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Pâtes et Riz Il y a 3 produits.

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  • Un riz intégral comme on en fait peu. Bio, sélectionné et trié à la main par la Casa Belvedere (Piémont, Italie) pour ce grain aux saveurs plus riches et complexes que le riz blanc. Idéal pour accompagner des viandes ou manger en salade. Cuisson: 30 à 40mn !

    3,30 €

    Disponible
  • Un riz noir qui trouve ses origines en Chine où il était uniquement cultivé pour l'Empereur. Le Riz noir aurait des vertus aphrodisiaques, ce qui lui a aussi valu le qualificatif de "riz défendu" ! Au delà des légendes, on adore sa texture, sa couleur orgiinale et son arôme subtilement relevé qui accompagnera délicieusement un poisson !

    3,70 €

    Disponible
  • Aussi appelé le roi des riz, le Carnaroli est le grain préféré des chefs pour préparer le risotto. Plus amidoné que l'Arborio, ce qui lui donne un côté crémeux, il tient aussi mieux la cuisson et vous saurez le garder ferme à coeur sans trop de difficulté. Sa capacité d'absorbtion des saveurs est exemplaire et confère à ce petit riz BIO une qualité exceptionnelle.

    Idéal pour le Risotto, il sera également parfait en paella ou salade de riz.

    6,49 €

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