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Chocolat Il y a 8 produits.

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  • Peut contenir des traces de fruits secs, de noix, de gluten et de protéines de lait.

    6,50 €

    Laurent Gerbaud


  • Peut contenir des traces de fruits secs, de noix, de gluten et de protéines de lait.

    6,95 € /tablette

    Laurent Gerbaud
  • Laurent Gerbaud est un globe-trotteur curieux, et cette tablette en est le symbole: Elle est née d'une rencontre avec petit artisan Slow Food de l’Atlas marocain lors du Salone Del Gusto à Turin, en Italie. C’est le mariage magnifique du goût d’un agneau confit au cumin avec une pointe de sel de Guérande transformé en tablette au chocolat au lait au cumin ver d’Alnif. Une découverte bluffante!

    Peut contenir des traces de fruits secs, de noix, de gluten et de protéines de lait.

    6,95 € /tablette

    Laurent Gerbaud
  • Un chocolat cru à base de fèves d’Equateur non torréfiées, ce chocolat a un goût très puissant et très végétal, pour les amateurs avertis et recherchant une saveur "brute". Dans la même famille que les Truffes Noires de Laurent Gerbaud, qui raviront également les passionnés de goûts simples et purs.

    Peut contenir des traces de fruits secs, de noix, de gluten et de protéines de lait.

    6,95 € /tablette

    Laurent Gerbaud
  • C’est un poivre aromatique et donc très peu piquant. Il est idéal en fin de repas ou pour accompagner un vin rouge, un whisky fumé type single malt tourbé (Oban, Bowmore, Laphroigh).

    Peut contenir des traces de fruits secs, de noix, de gluten et de protéines de lait.

    6,95 € /tablette

    Laurent Gerbaud
  • C’est très difficile de faire un chocolat au piment car il faut choisir les bons parmi les centaines d’espèces existantes. Ici vous goûtez un mélange de piment d’espelette, de piment du Mexique et de poivre blanc. la combinaison des trois piments donne un goût à la fois fruité, légèrement fumé et réchauffant. A la dégustation le chocolat fond d’abord lentement et les piments arrivent après.

    Peut contenir des traces de fruits secs, de noix, de gluten et de protéines de lait.

    6,95 € /tablette

    Laurent Gerbaud
  • Un mélange des meilleurs chocolats au lait sortis tout droit de l'atelier de Laurent Gerbaud, sélectionnés en fonction des goûts du jour.

    Peut contenir des traces de fruits secs, de noix, de gluten et de protéines de lait.
    9,50 € /sachet

    Laurent Gerbaud
  • Un concentré des essentiels dans ce plumier de 7 douceurs: 2 pralinés, 2 ganaches, 1 mendiant sucré salé, 1 abricot d’Afrique du Sud séché, acidulé et enrobé dans du chocolat noir 75% et 1 médaillon aux baies rouges de perse.
    Les gôuts pralinés et les ganaches varient en fonction des humeurs du chef :-)

    Ensemble de plusieurs pralines, certaines peuvent contenir des traces ou éléments entiers de fruits secs, de noix, de gluten et de protéines de lait, de noix de cajou, d'amandes & de pistaches grillées salées ou de noisettes

    9,95 €

    Laurent Gerbaud
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