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Fêtes Il y a 18 produits.

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  • Pâté artisanal moulu assez gros.

    1,61 € /100g

    Disponible
  • C'est le pâté classique ! Fineement moulu et mélangé à juste ce qu'il faut de crème, il fond sur la tartine et dans la bouche!

    2,20 € /150g

    Disponible
  • Spécialité du moment et des fêtes, la mousse de caille est un paté très très finement cuitré (hâché, mais pour le pâté), et relève bien le goût subtile de la caille, lui donnant une saveur plus élégante et moins rustique qu'un pâté de volaille classique.

    2,41 € /100g

    Disponible
  • Brioche nature au beurre de ferme et oeufs frais de ferme.

    3,50 €

    Produit disponible avec d'autres options
  • Moins prononcé que le foie de canard, plus léger aussi. Un foie gras de qualité supérieure, moulé dans un torchon, épicé puis cuit sous vide. Servi en tranches de 65g (1 personne). Idéal avec des confits (visitez notre rayon épicerie!)

    7,67 € /65g

    Disponible
  • Un foie gras de canard du Perigord préparé à l'ancienne, entièrement dénervé et nettoyé puis enrobé dans un torchon et cuit dans ce dernier. Un goût plus vif et prononcé que le foie d'oie. Osez le vin blanc sec, et pas moelleux, surtout si vous le prenez à l'entrée !

    8,13 € /65g

    Disponible
  • Une chair moins grasse que celle du canard d'élevage, plus ferme et au goût plus rustique. Idéal en cocotte ou au four, farci ou non, l'important est que sa chair soit rosée après cuisson ! Attention à ne pas trop la cuire, car il risque de devenir trop ferme. Pour 2 personnes.

    11,95 € /pièce

    Disponible
  • Une chair tendre et fondante, moins grasse que le poulet et moins pronnoncé que celui de la canette sauvage. Comptez un par personne.

    12,95 € /pièce

    Disponible
  • Dinde à farcir ou préparer comme bon vous semble, de 2,5 à 5,5 kg ! Comptez 500g par personne!

    24,88 € /2.5kg

    Disponible
  • Une dinde désossée et farcie maison le jour-même avec du hâché de porc, des pistaches, champignons, truffe, ciboulette et cognac! Minimum 2,5 kg, jusqu'à 5,5 kg ! Comptez 500g par personne.

    38,63 € /2.5kg

    Disponible
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