Les Cidres Il y a 29 produits.
-
JORAN - Le Cidre 33cl
Origine: Bretagne
Le cidre Breton dans toute sa simplicité.
Producteur: Nicolas Martin
Degré d'alcool : 4.5% -
Original Medium Dry 33cl
Origine: Luxembourg
Cet assemblage de variétés traditionnelles Luxembourgeoises offre un cidre peu sucré, frais, aux notes florales.
Producteur: Ramborn Cider Co.
Degré d'alcool : 5.8% -
Freebird Hopped Cider 33cl
Origine: Belgique
Cidre sec et acidulé, infusé avec une belle dose de houblons Comet qui apportent des notes d'agrumes. Pour les amateurs de bière IPA.
Producteur: Brouwerij Hoppug
Degré d'alcool : 7.6% -
Perry 33cl
Origine: Luxembourg
Les fruits de très vieux poiriers (200 à 300 ans) sont transformés avec brio pour créer ce poiré légèrement sucré, très fruité, avec des notes de fruits blancs et de fleurs
Producteur: Ramborn Cider Co.
Degré d'alcool : 5.8% -
Farmhouse Dry Cider 33cl
Origine: Luxembourg
Cidre traditionnel Luxembourgeois. Assemblage de 3 variétés locales anciennes : Erbachhofer, Holzapfel, and Wiesenapfel. Complètement sec, fine pétillance et acidité rafraîchissante.
Producteur: Ramborn Cider Co.
Degré d'alcool : 6.5% -
GAST 33cl
Origine: Bretagne
Cidre traditionnel de la Cornouaille Bretonne. La richesse en tannins des pommes à cidre locales est équilibrée par le procédé dit "du chapeau brun" qui permet de conserver une partie du sucre naturel du fruit qui ne sera pas transformé en alcool. Un cidre amer, fermier, légèrement sucré.
Producteur: Les Vergers de Kermao
Degré d'alcool : 4.5% -
Dry Cider 33cl
Origine: Pays Basque
Le "sagardoa", le vin de pomme traditionnel du Pays Basque. C'est presque plat, très sec, acide, légèrement amer. Idéal sur les salaisons ou un fromage de brebis à pâte dure.
Producteur: Kupela
Degré d'alcool : 6% -
Kalysie 33cl
Origine: Bretagne
Mariage subtil entre un poiré doux et du gingembre, Sasha Crommar nous montre ici encore qu'il est le maitre de l'équilibre dans des assemblages risqués. Le superbe fruité du poiré est juste relevé par le piquant du gingembre, et le sucre est équilibré par l'acidité naturelle de ces poires.
Producteur: Kystin
Degré d'alcool : 2% -
Pomona 2 33cl
Origine: Angleterre
Le cidre traditionnel du Herefordshire, vu par le "Godfather of Cider", Tom Oliver. Des jolis tannins, un soupçon d'acidité, des arômes légèrement sauvages, le tout en finesse et équilibré.
Producteur: Oliver's Cider & Perry
Degré d'alcool : 6.5% -
Sarrasin 33cl
Origine: Bretagne
Le mariage unique entre un cidre de tradition bretonne et du sarrasin torréfié. Equilibre, justesse, gourmandise. Des notes de fruits secs, d'amande, de torréfaction.
Producteur: Kystin
Degré d'alcool : 4% -
Fruitdas 2019 37.5cl
Millésime: 2019
Origine: Belgique
Des fruits issus uniquement de pommiers haute-tige anciens, pour un cidre sec et acidulé, légèrement fruité. Fin et élégant. Refermentation en bouteille par ajout de jus de pomme frais.
Producteur: Fruitdas
Degré d'alcool : 7.4% -
Opalyne 75cl
Origine: Bretagne
Le cidre "classique" de Bretagne, tout en finesse et en équilibre.
Producteur: Kystin
Degré d'alcool : 5% -
Yarlington Mill 2014 75cl
Millésime: 2014
Origine: Angleterre
Cidre mono-variétal de pomme Yarlington Mill. Récolte 2014, fermentation en fûts de chêne (ancien fûts de whisky). Sec, des tannins assez ronds, légèrement fumé. Un rapport qualité/prix imbattable.
Producteur: Ross-on-Wye Cider & Perry Co.
Degré d'alcool : 7.4 -
Aingura (bio) 75cl
Origine: Pays Basque
Aingura revisite les saveurs typiques de pommes acidulées et fruitées du Pays Basque. Un cidre plus pétillant, moins sec que le sagardoa traditionnel et plus fruité.
Producteur: Kupela
Degré d'alcool : 6% -
AOP Cornouaille 75cl
Millésime: 2018
Origine: Bretagne
L'excellence du cidre de Cornouaille Bretonne : une fermentation lente et maitrisée, pour développer des arômes de pomme caramélisée qui viennent s'appuyer sur une base tannique, équilibrée par le sucre naturellement résiduel, et relevée par un soupçon d'acidité.
Producteur: Les Vergers de Kermao
Degré d'alcool : 4.5
