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  • Peut contenir des traces de fruits secs, de noix, de gluten et de protéines de lait.
    9,50 € /sachet



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  • Peut contenir des traces de fruits secs, de noix, de gluten et de protéines de lait.
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  • La simplicité à l'état pur : Un ganache nature, sans beurre ni sucre ajouté, cette recette très simple rend les truffes nettement plus légères et douces en bouche, avec un goût chocolat noir très long en bouche.

    Peut contenir des traces de fruits secs, de noix, de gluten et de protéines de lait.
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  • Un mélange des meilleurs chocolats au lait sortis tout droit de l'atelier de Laurent Gerbaud, sélectionnés en fonction des goûts du jour.

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  • Le sachet surprise, en fonction des envies de Laurent, une belle surprise et découvertes en perspectives !

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  • Écorce d’orange de Sicile confite enrobée d'un chocolat noir à 75%, mélange de fèves d'Equateur, de Pérou et de Madagascar.

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  • C'est le tout premier produit créé par Laurent Gerbaud en 1998, lorsqu’il découvre pendant son voyage initiatique en Chine les petits kumquats, ces oranges naines, délicatement confites et servies en apéritif à Shanghai. Laurent eut l'irrésistible idée de les enrober de chocolat et voilà l'Orangette nouvelle !

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  • C’est un praliné artisanal fait à base de noisettes du Piémont (nord de l’Italie), les meilleures noisettes sur terre (!), c’est aussi le best seller de la boutique. Il n’y a que 10% de sucre et aussi un peu de noix de cajou grillées salées pour le côté addictif. Cela fait penser à un Ferrero Rocher, sauf que celui-ci est vraiment servi par nos ambassadeurs ;-)

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  • Ecorce de citron de Sicile confit enrobée d'un chocolat noir à 75% issus des meilleures fèves originaires de la vallée de Sambirano à Madagascar, qui exhalent des parfums subtils de fruits rouges, tandis que les fèves originaires d’Equateur et du Pérou donnent à ce pur chocolat noir composé par Laurent Gerbaud une intensité et une longueur en bouche exceptionnelles.

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  • Différence LAIT ?

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  • Le mendiant façon Gerbaud ! Des fruits secs grillés salés alliés au chocolat au lait créent une véritable « addiction » de douceur mêlée au sucré-salé, caractéristique du Chocolatier!

    Peut contenir des traces de fruits secs, de noix, de gluten et de protéines de lait.
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  • Le mendiant façon Gerbaud ! Des fruits secs grillés salés alliés au chocolat noir à 75%, pour allier le sucré, le salé et l'amertume.

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