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Jambon sans nitrite

Environ 4 tranches pour 150g
Un jambon nature sans nitrite et sans additif, conservé avec du sel marin : Il sera moins rose que les autres, mais avec un goût préservé et qui évolue avec le temps sans en diminuer la qualité! Un bonheur à l'état brut. Attention, il se conservera moins longtemps. voir moins

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Prix 2,68 €
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Salami nature

Environ 8 tranches pour 100g
Un salami haché fin et sans ail, 100% pur porc. voir moins

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Prix 2,89 €
Prix 2,89 €

Salami au poivre

Environ 8 tranches pour 100g
Un salami haché fin et sans ail, 100% pur porc et agrémenté de poivre. voir moins

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Prix 2,97 €
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Pancetta par 100g

Poitrine de porc en charcuterie et salaison, la Pancetta est est ici fabriquée en Emilie Romagne en altitude, salée à sec et embossée dans un boyau naturel. Elle est séchée 5 mois, dégustée crue ou cuite, en charcuterie ou dans des sauces: à vous de choisir ! N'oublions pas que la Pancetta est un des ingrédients de la Bolognese traditionnelle! voir moins

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Prix 3,00 €
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Saucisson de jambon

Le saucisson de jambon est préparé à partir de viande de porc finement découpé et des épices maison! voir moins

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Prix 3,51 €
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Coppa piccante par 100g

La Coppa est une échine de porc désossée et mise en salaison. Ici en version piquante ! voir moins

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Prix 3,79 €
Prix 3,79 €

Coppa de Parma Dolce IGP par 100g

La Coppa est une échine de porc désossée et mise en salaison. voir moins

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Quantité

Prix 3,99 €
Prix 3,99 €

Coppa piccante par 100g

La Coppa est une échine de porc désossée et mise en salaison. Ici en version piquante ! voir moins

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Prix 3,99 €
Prix 3,99 €

Jambon d'Ardennes

Environ 4 tranches pour 150g
Uniquement préparé dans la province du Luxembourg, de Liège ou de Namur, le Jambon d'Ardennes se distingue par une salaison à sec du porc qui est ensuite trempé dans une saumur puis seché à l'air des Ardennes belges. Hé oui, c'est notre climat national qui lui donne son goût unique et irreproductible ! voir moins

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Prix 4,64 €
Prix 4,64 €

Unsmoked Back Bacon

Prélevé sur la partie dorsale (longe), un bacon non fumé, simplement sêché et salé pendant deux semaines. C'est le classic de l'english breakfast! ll dégage une saveur douce à la cuisson. Comptez 250g pour 6 tranches. voir moins

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Prix 4,69 €
Prix 4,69 €

Jambon cuit fumé

Environ 4 tranches pour 150g
Un jambon cuit et fumé pour ce petit goût en plus. voir moins

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Prix 4,72 €
Prix 4,72 €

Chorizo 280g

Très apprécié en Espagne, ce saucisson au goût épicé et fumé présente une texture ferme et dense. Le chorizo peut être dégusté en apéritif, en entrée ou en plat principal, et se marie parfaitement avec des fromages, des olives et du pain frais. Mais également avec des pâtes, tout juste grillé ou en sauce! Il est idéal pour donner de la saveur et de la couleur à vos recettes, et pour apporter une touche d'exotisme à votre table. voir moins

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Prix 4,99 €
Prix 4,99 €

Bresaola par 100g

C'est la viande des Grisons à l'italienne: uen charcutrie crue et fumée au goût relevé qui sublimera vos plats de pâtes, mais aussi de légumes, ou encore en charcuterie ou pour accompagner des fromages! En carpaccio c'est délicieux également, avec un petit filet d'huile d'olive et du citron! voir moins

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Prix 4,99 €
Prix 4,99 €

Jambon nature

Environ 4 tranches pour 150g
Un bon jambon nature cuit dans son bouillon, sourcé avec du porc anglais. voir moins

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Prix 5,49 €
Prix 5,49 €

Jambon rôti au miel

Environ 4 tranches pour 150g
Un délicieux jambon artisanal roti au miel bien longtemps pour un goût savoureux! voir moins

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Prix 5,82 €
Prix 5,82 €

Mortadella di Bologna IGP par 200g (6 tranches +/-)

Une charcuterie unique en son genre, c'est le "saucisson de jambon" à l'italienne mais tellement meilleur, avec un goût prononcé, légèrement épicé. voir moins

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Prix 6,00 €
Prix 6,00 €

Saltufo "truffé" 80g

Un petit salami truffé et garni de parmesan: complètement addictif ! En bloc ou en tranche (on vous conseille en tranches très fines ;-) ) voir moins

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Prix 6,25 €
Prix 6,25 €

Guanciale par 250g

L'ingrédient indispensable pour les Carbonara, Gricia ou encore l'Amatriciana! Le Guanciale est une partie de joue de porc très grasse, assaisonné au poivre, il est plus dur que la pancetta et a une saveur plus relevée. voir moins

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Prix 7,47 €
Prix 7,47 €

Saucisson pur porc aux noisettes 1pc

Un saucisson pur porc d'Auvergne de 250g. La notion "pur porc" n'est pas que du marketing: c'est un gage de qualité que tant la viande hâchée que le gras du saucisson viennent de morceaux finement sélectionnés et uniquement de porc. Avec des morceaux entiers de noisettes pour croquer sous la dent! voir moins

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Prix 8,50 €
Prix 8,50 €

Saucisson pur porc nature 1pc

Un saucisson pur porc d'Auvergne de 250g. La notion "pur porc" n'est pas que du marketing: c'est un gage de qualité que tant la viande hâchée que le gras du saucisson viennent de morceaux finement sélectionnés et uniquement de porc. voir moins

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Prix 8,50 €
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Terrine de Porc

Terrine de Porc  voir moins

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Prix 8,43 €
Prix 8,43 €

Salsiccia stagionata 200g

Saucisse sèche italienne voir moins

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Prix 7,98 €
Prix 7,98 €

Véritable Jambon de Parme 200g

Véritable emblême italien, le Prosciutto di Parma a un cahier de charges rigoureux qui lui confère son goût sublime et unique. Fait uniquement à base de porc Duroc ou Large White, le salage est fait au sel marin et la maturation dure minimum 12 mois et aucun additif n'est toléré. Jambon sans nitrite, donc ! voir moins

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Prix 8,03 €
Prix 8,03 €

Saucisson Fumé

Un pur porc fumé dans les montagnes du jura pour ce gout si caracteristique voir moins

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Prix 8,50 €
Prix 8,50 €

Saucisson au comté

Un saucisson pur porc dans lequel on ajoute des gros dés de comté pour plus de gourmandise voir moins

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Prix 8,50 €
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Prosciutto Culatello di Zibello 200g

Originaire d'Emilie Romagne, c'est un jambon cru et salé à sec au goût doux et délicat. C'était un des jambons préférés de Giuseppe Verdi ! voir moins

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Prix 9,99 €
Prix 9,99 €

Smoked back Bacon

Prélevé sur la partie dorsale (longe), ce bacon est préparé en utlisant une méthode traditionnelle de fumage ainsi qu'un enrobage de sel marin et de sucre. Il est ensuite cuit lentement sous un feu de chêne. Un goût unique, introuvable en supermarché! Idéal pour le petit déjeuner! Comptez 250g par 6 tranches!  voir moins

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Prix 5,20 €
Prix 5,20 €