Cépage(s): Camarate, Castelao, Touriga Nacional
Millésime: 2018
Un vin rouge rubis avec un arôme complexe de fruits noirs mûrs, de réglisse et d'épices. Fruits puissants et concentrés et baies dans la bouche. Tanins veloutés et arrondis et un arrière-goût persistant et très agréable. Le vin porte le nom des corbeaux, symbole de la ville de Lisbonne. Cet oiseau est également représenté sur l'étiquette
Cépage(s): Sangiovese, Syrah.
Millésime: 2018
Un nez intense et épicé, fruité et poivré. Bouche gourmande et ronde. Profil charnu et charmeur!
Cépage(s): Vernatsch
Millésime: 2019
Couleur très claire qui fait penser au pinot noir, on est ici dans la délicatesse, le côté florale, épicé, léger en tanins . Ce cépage Vernatsch ou Schiava est une vrai découverte. Viande blanche voir même poisson lui conviendront !
Cépage(s): Lagrein
Millésime: 2018
De couleur assez soutenue, le cépage Lagrein dévoile des notes de fruits bien mûrs et gourmands. des notes d'épices et de violette, des fruits sauvages, bcp de rondeur. Idéal sur viande rouge ou rôtie !
Cépage(s): Pinot Noir
Millésime: 2018
Très typé, çà pinote, bouquet de fleur et de cerises charnues, épicées, de la pivoine. Le tout est souligné par un joli boisé élégant. Rien a envier a bien des Bourgognes.
Cépage(s): Carignan, Grenache, Syrah
Millésime: 2016
L'infernal, c'est l'association de 3 vignerons "Star" du sud de la France, Laurent Combier, Peter Fisher et JM Gerin. Fruits noirs, concentration et fraicheur minérale caractérisent cette cuvée. Du grand vin!
Cépage(s): Sangiovese
Millésime: 2015
D’une grande complexité, cette cuvée élégante et veloutée dévoile des notes de cassis, de chocolat, d’herbes sauvages, de fenouil, de cerises charnues et de cuir. Enorme coup de cœur !