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AOP Arbois - Domaine Fumey-Chatelain "Chardonnay" LE ZOUAVE

Cépage(s): Chardonnay
Millésime: 2020
Un chardonnay du Jura qui vous amènera une tension et une mineralité d'une grande pureté. Issu d'une selection parcellaire et d'un triage des grains les plus fin. La tête de cuvée d'un remarquable domaine! voir moins

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Prix 23,00 €
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Fumey Chatelain - Savagnin Deuxième Mise

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Prix 44,00 €
Prix 44,00 €

AOP Arbois - Domaine Fumey-Chatelain Savagnin 2018

Cépage(s): Savagnin
Millésime: 2018
Un vrai coup de coeur ! Magnifique savagnin provenant de sols marneux. Vieillissement sous voile en pièce bourguignonne pendant 3 ans. Un vin sec aux goûts de pomme verte, d'amande et d'épices. voir moins

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Prix 39,00 €
Prix 39,00 €

AOP Arbois - Domaine Fumey-Chatelain - Vin de Paille -

Cépage(s): Chardonnay, Savagnin
Millésime:
Un vin particulier, licoreux aux arômes de coing, d'abricots secs, un équilibre parfait et une légère acidité. Passerillage hors souche dans les greniers pendant environ 3 mois, puis fermentation lente et élevage sous bois pendant 3 ans. voir moins

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Prix 35,00 €
Prix 35,00 €

Macvin - Domaine Fumey Chatelain

Assemblage de 2/3 de jus de savagnin et chardonnay avec du vieux marc du jura. Le marc est préalablement vieilli en fût pendant 18 mois, puis l'assemblage est élevé en fût pendant environ 24 mois. Indispensable apéritif jurassien, vin muté sucré, arômes de coing, pruneau, raisin de corinthe. voir moins

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Prix 34,00 €
Prix 34,00 €

Vin Jaune - Domaine Fumey Chatelain 2015

Cépage(s): Savagnin
Millésime: 2015
Très typé "Jaune" sur des notes de fruits secs et de noix verte, de curry, de muscade. Grande complexité et longueur interminable...Idéal avec un vieux comté, ou une Poularde aux morilles. voir moins

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Prix 60,00 €
Prix 60,00 €