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Asperges au bouillon façon Nüet

Asperges blanches du Limbourg, Gremolata façon Nüet

Sortez vos plats du frigo 15 minutes avant de les plonger 8 minutes dans l'eau juste frémissante (à +/- 70°)

 

 

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Asperges au bouillon façon Nüet

Asperges blanches du Limbourg, Gremolata façon Nüet

Sortez vos plats du frigo 15 minutes avant de les plonger 8 minutes dans l'eau juste frémissante (à +/- 70°)

 

 

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