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Quenelle de lentilles vertes, olives et câpres

Lentilles vertes du Puy, olives noires des pouilles et câpres au sel de campania

Sortez vos plats du frigo 15 minutes avant de les plonger 12 minutes dans l'eau juste frémissante (à +/- 70°)

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Quenelle de lentilles vertes, olives et câpres

Lentilles vertes du Puy, olives noires des pouilles et câpres au sel de campania

Sortez vos plats du frigo 15 minutes avant de les plonger 12 minutes dans l'eau juste frémissante (à +/- 70°)

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