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Pecorino di moliterno 200g
Home Gourmet est fermé pour l'été, de nombreux commerces prenant leurs congés annuels! On se retrouve en septembre!
Ce pecorino produit dans le Basilicate a la particularité d'être massé à l'huile d'olive durant son affinage, ce qui aiderait à contrôler mieux la perte d'humidité du fromage pour qu'il sèche doucement. Un fromage d'exception! Il sera délicieux en plateau mais aussi très mis en valeur dans vos plats de pâtes comme les incontournables Cacio e Pepe ou les Carbonara.Type de lait: Brebis; Origine: Basilicate
Affinage: 6 mois
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Os à moelle en longueur Black Angus ±300g
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Les os à moëlle, une poésie à l'état brut: Du gros sel, enfournés quelques minutes à 200° au four: et c'est la montée vers le paradis ! A déguster sans modération, à la petite cuiller.
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Pêche Blanche - 1pc ±200g
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Citron BIO - 1pc ±150g
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Juteux, moins acide que le citron vert et aux utilisations infinies, le Citron est riche en vitamine C et en antioxydants.
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Poireaux en Vrac BIO 1kg 1kg
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Le Poireau a un goût qui se rapproche de celui de l'oignon, tout en étant plus raffiné. Riche en vitamine A et C.
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Rocamadour 1pc ±30g
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Un pur plaisir pour ce crémeux onctueux et addictif.Type de lait: Chevre Cru, Origine: France
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Carbonnade Black Angus
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A la flamande ou en fondue, les carbonades se cuisent à toutes les sauces! Ce morceau sélectionné par Wesley est issu de la partie la plus proche de l'os de l'épaule du boeuf, plus filandreuse.
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Saucisse Italienne 1pc ±130g
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Saucisses artisanales de porc haché au couteau sel, poivres & graines de fenouil.
Cépage(s): Sauvignon, Sémillon, Muscadelle
Millésime: 2020
Très expressif sur les agrumes bien mûrs et des notes vanillées apportées par l’élevage en fût. Assez dense et riche il sera parfait sur un poisson de rivière ou une volaille en sauce.
Millésime: 2020
Très expressif sur les agrumes bien mûrs et des notes vanillées apportées par l’élevage en fût. Assez dense et riche il sera parfait sur un poisson de rivière ou une volaille en sauce.