Un petit déjeuner avec du jus d'orange fraîchement pressé, ça fait toute la différence!
Juteux, moins acide que le citron vert et aux utilisations infinies? Le Citron est riche en vitamine C et en antioxydants.
Une amertume acidulée, un goût entre le citron et l'orange, la Bergamote est très recherchée pour son zeste qui donne une saveur unique à vos plats sucrés ou salés, mijotés ou en salade. Le fruit est délicieux confit, et moins utilisé que le citron dans sa version crue!
Une chair rosée et parfumée, légèrement plus sucrée que le pamplemousse blanc. A déguster nature, ou saupoudré d'un peu de sucre pour adoucir son amertume, cette dernière peut aussi rehausser vos salades! Le pamplemousse a un fort apport en calories, est riche en vitamine A (pour une belle peau!) ainsi que pour la digestion.