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Mushrooms There are 6 products.

Showing 1 - 6 of 6 items
  • Un goĂ»t qui rappelle la noisette. La chaire du champignon blond est plus ferme que celle du champignon blanc. Se prĂŞte particulièrement Ă  une prĂ©paration en salade ou aux pâtes, il peut ĂŞtre rissolĂ©, grillĂ©, Ă©tuvĂ© et frit.
    0,98 € /200g

    La Bella Frutta
  • Une saveur boisĂ©e devenant plus prononcĂ©e avec la cuisson, il peut accompagner tous les plats: Amuse bouche, en salade, en soupe ou encore dans votre plat en sauce ou en poĂ«llĂ©e de champignons.
    0,98 € /200g

    La Bella Frutta
  • Les cèpes sĂ©chĂ©es, c'est une redĂ©couverte du champignon. Certain les prĂ©fèrent mĂŞme aux cèpes frais, tant ils sont aromatiques ! Comptez 10 Ă  20g par personne.
    Réhydratation: Les faire tremper minimum 30 minutes dans un large volume d'eau (nous, on préfère 1h, voire 2... voire 3 :-) ), n'hésitez pas à faire revenir un peu (5 minutes) le mélange à feu doux. Ne jettez pas l'eau, filtre-la ! Elle servira de base à votre sauce :)

    1,99 €

    La Bella Frutta
  • Comptez 10 Ă  20g par personne, en fonction de la recette. Les morilles rĂ©hydratĂ©es voient leur poids multipliĂ© par 5!
    Réhydratation des morilles: Trempez minimum 30 minutes dans un large volume d'eau tiède. Plus on trempe, plus l'eau sera aromatisée, n'hésitez pas à faire revenir un peu (5 minutes) le mélange à feu doux. Ne jettez pas l'eau, filtre-la ! Elle servira de base à votre sauce :)

    4,90 €

    La Bella Frutta
  • Un goĂ»t rafinĂ©, une chair ferme et compacte, un des champignons favoris des chefs ! La cuisson des girolles est plus longue que celle des autres champignons (20mn): privilĂ©giez le temps long au feu vif, qui leur donne un aspect caoutchouteux !

    4,90 € /100g

    La Bella Frutta
  • Chair ferme et savoureuse, ils conviennent particulièrement aux prĂ©parations de viande et agrĂ©mentent parfaitement le gibier.

    5,78 € /200g

    La Bella Frutta
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