Les cèpes séchées, c'est une redécouverte du champignon. Certain les préfèrent même aux cèpes frais, tant ils sont aromatiques ! Comptez 10 à 20g par personne.
Réhydratation: Les faire tremper minimum 30 minutes dans un large volume d'eau (nous, on préfère 1h, voire 2... voire 3 :-) ), n'hésitez pas à faire revenir un peu (5 minutes) le mélange à feu doux. Ne jettez pas l'eau, filtre-la ! Elle servira de base à votre sauce :)
Produit indisponible. Magasin en congés annuels jusqu'au 17 août!
Vendeur: La Bella Frutta Chaussée d'Alsemberg 803, 1180 Uccle
La Bella Frutta, c'est LE primeur par excellence à Bruxelles. Bruno et Silvia se rendent plusieurs fois par semaine à Rungis, le célèbre marché matinal où se cottoient les meilleurs producteurs de France (et de Belgique!). Ils y sélectionnent les meilleurs primeurs, fruits et légumes avec un cahier des charges sévère : Agriculture raisonnée ou biologique, traçage complet du produit, et surtout : Le Goût ! Une passion qui se reflète dans le soin donné au service, au renouvellement et aux surprises. Laissez-vous tenter par leurs nombreuses variétés de pommes, par exemple ou encore de tomates; par leurs délicieux fruits exotiques et bien plus encore!.
Grâce à Home Gourmet, vous pouvez acheter vos fruits & légumes chez Bella Frutta et nous les livrons dès demain!"
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