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Poultry There are 17 products.

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    Une superbe découverte qui allie la viande tendre et fine du lapin avec la saveur de l'os. Un goût "entre le blanc et la cuisse" qui ravira les gourmets. A mijoter ou griller.
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    Cuisse de poulet label rouge
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    Une brochette de dinde marinée au curry, idéale au barbecue et bonne alternative au poulet.
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    Une chair rafinée et un goût unique, et l'occasion d'avoir du blanc, des cuisses et des ailes pour une seule personne. La caille se décline de toutes les façons: Rotie, désossée, sautée ou mijotée.
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    Blanc de poulet label rouge
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    Poitrine de poulet label rouge
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    Cuisse de poulet label rouge

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    Idéal pour la cocotte, comptez un poussin par personne! Très semblable à la caille, avec un goût un peu moins prononcé et une viane plus maigre.
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    Un "petit poulet" à la chair délicieusement tendre, peu grasse et au goût moins prononcé que le poulet.
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    Une viande pauvre en graisse et riche en oméga 3, la cuisse de lapin a une saveur légère et une texture tendre.
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    Roulade - rable désossé
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    Une viande moelleuse un peu plus ferme que celle du poulet, qui se marie à merveille avec les champignons, les fruits ou à farcir !
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    Magret de canard fermier français label rouge, élevé pour le foie gras, convient pour 2 personnes

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    Un goût un peu plus ferme et moins sucré/gras que le poulet jaune. Poulet fermier label rouge, élevé en plein air (avec de l'espace!), de minimum 81 jours et nourri au grain.

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    Poulet fermier label rouge, élevé en plein air (avec de l'espace!), de minimum 81 jours et nourri au maïs. Goût légèrement sucré.

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