Black Angus Tenderloin
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Perfect for the grill, an extremely tender meat, similar to flank steak. Free-range, grass-fed beef, matured between 3 and 5 weeks on carcass. see less
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Mélange Chocolat au Lait
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Un mélange des meilleurs chocolats au lait sortis tout droit de l'atelier de Laurent Gerbaud, sélectionnés en fonction des goûts du jour.
Peut contenir des traces de fruits secs, de noix, de gluten et de protéines de lait.
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Blanquette of veal
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Shoulder and breast of veal, ideal for blanquette see less
Lamb shoulder roast 1pc
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The shoulder of lamb is generally less coveted than the leg of lamb: And that is a mistake! It is one of the most tender parts of the animal. You can enjoy it in long, low temperature or simmered dishes! A very nice alternative to the leg of lamb. see less