Accueil

Marrow bones are poetry in the raw: coarse salt, put in the oven for a few minutes at 200° and you're on your way to heaven! To be tasted without moderation, with a spoon. - Here in the "round" version if you wish to serve it as an appetizer or in smaller quantities than in its long version. Also ideal for adding flavour to your simmered dishes, giving them a special flavour thanks to the bone and marrow. The extra touch for your carbonades or your bolo! see less

Cutting 300g: in ribs. Cutting more than 300g: roast see less

Perfect little biscuit for a relaxing break, with pronounced notes of lemon and caramel.
Composition & Allergens: Flour (wheat gluten), butter (of which lactose), white sugar, caramel (5.2%), cornstarch, brown sugar, lemon zest (0.2%), salt. Manufactured in a facility that uses: gluten, eggs, soya, milk, nuts, sesame. see less

Pork chops 100% of the day. see less

Who can imagine a barbecue without spare ribs? Here in a marinade made by Wesley, with barbecue & honey. see less

About 4 slices per 150g
A good plain ham cooked in its own stock, sourced with English pork. see less

The delicious rhubarb jam from Belberry, a Belgian company (from Kortrijk) founded in 1956. Fruit chosen from around the world for its exceptional flavour, slow cooking in an open cauldron and the passionate touch of a master jam maker. see less

Lamb short ribs are tasty and can easily be combined with a variety of dishes see less

Red label chicken leg see less

Red label chicken breast see less

The classic barbecued beef skewer! Here marinated in paprika & chilli by Wesley Butcher shop! see less

About 4 slices per 150g
A delicious artisan ham roasted in honey for a long time for a great taste! see less

Producer:Falcone
Allergens:Brachis, shelled fruit, sesame, milk, eggs, soy see less

Producer:Falcone
Allergens:Brazil nuts, shelled fruit, sesame, milk, eggs, soy see less

The famous Italian cookie, with its special shape and unique taste. Matilde Vicenzi has been producing these legendary biscuits for over 110 years!
Producer:Matilde Vicenzi
Allergens:Arachids, nuts, sesame, milk, eggs, soy see less

Producer:Falcone
Allergens:Arachids, nuts, sesame, milk, egg, soy see less

Strawberries, Currants, Morello cherries, Raspberries. A Belgian company (from Kortrijk) founded in 1956. Fruit chosen from all over the world for its exceptional flavour, slow cooking in an open cauldron and the passionate touch of a master jam maker. see less

A delicious pork & veal meatloaf made daily in Roland's workshop, spicy and ready to cook. Allow 40 minutes at 200° in the oven, or 60 minutes at 180 if you prefer a gentler cooking style!
Contains traces or elements of: Gluten, eggs see less

Red label chicken thighs marinated with herbs and garlic, by Wesley! see less

Delicious, tender and not too fatty: Flank steak can't be explained, it has to be tasted! Free-range, grass-fed beef, matured between 3 and 5 weeks on the carcass. see less

A very thin slice, ideal for escalopes (you can cut them in two) or simply sautéed to brown and serve as veal. see less

Peut contenir des traces de fruits secs, de noix, de gluten et de protéines de lait. see less

Salted butter caramel as we like it, on pancakes or simply with a spoon!
Composition & Allergens: Cream, sugar, glucose syrup, butter (including lactose), milk, fleur de sel. Made in a workshop using: gluten, eggs, soya, milk, nuts, sesame. see less

Delicate biscuit with roasted almonds and caramelised white chocolate chips
Composition & Allergens: Flour (wheat gluten), butter (of which lactose), white chocolate (19%) (sugar, cocoa butter, whole milk powder, emulsifier (soya lecithin), natural vanilla flavouring), brown sugar, almonds, cocoa nibs (4.3%), eggs, fleur de sel, yeast. Made in a workshop using: gluten, eggs, soya, milk, nuts, sesame. see less

The intensity of cocoa for a crisp, melt-in-your-mouth biscuit, an addictive best seller!
Composition & Allergens: Flour (wheat gluten), butter (including lactose), dark chocolate (24%) (cocoa mass (53%), sugar, cocoa butter, emulsifier (soya lecithin), natural vanilla flavouring), brown sugar, white sugar, fleur de sel (0.4%).Manufactured in a workshop using: gluten, eggs, soya, milk, nuts, sesame. see less

A golden, crispy cookie with comforting flavours
Composition & Allergens: Flour (wheat gluten), butter (of which lactose), dark chocolate (11.7%) (cocoa mass (53%), sugar, cocoa butter, emulsifier (soya lecithin), natural vanilla flavouring), brown sugar, hazelnuts (7.8%), white sugar, eggs, salt, yeast. Manufactured in a workshop using: gluten, eggs, soya, milk, nuts, sesame. see less

In steak or roast, the Black Spot is the back part of the beef leg, also called "Gîte à la Noix" or Rumsteak. It is as tender as the tenderloin, a little more stringy and tastier! Ideal for braises and roasts or steak! see less

Peut contenir des traces de fruits secs, de noix, de gluten et de protéines de lait. see less

Tendres guimauves de notre enfance, aux notes fruités, avec ou sans sucre acidulé...c'est vous qui choisissez.
Composition & Allergènes: Eau, sucre, sirop de sucre inverti, gélatine, extrait de fruits, acide citrique (E330). Fabriqué dans un atelier utilisant: gluten, oeufs, soja, lait, fruits à coques, sésame. see less

L'addiction à l'état pur, ce cookies aux noix de pécan torréfiées vous fera craquer à coup sur!
Composition & Allergènes: Farine (gluten de blé), beurre (dont lactose), chocolat lait (pâte de cacao (33,6%), sucre, beurre de cacao, lait, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel de vanille), sucre brun, noix de pécan, sucre blanc, caramel, oeufs, fleur de sel. Fabriqué dans un atelier utilisant: gluten, oeufs, soja, lait, fruits à coques, sésame. see less

Tender marshmallows from our childhood, with fruity notes, with or without tangy sugar...it's your choice.
Composition & Allergens: Water, sugar, invert sugar syrup, gelatine, fruit extract, citric acid (E330).Made in a workshop using: gluten, eggs, soya, milk, nuts, sesame. see less

Tender marshmallows from our childhood, with fruity notes, with or without tangy sugar...it's your choice.
Composition & Allergens: Water, sugar, invert sugar syrup, gelatine, fruit extract, citric acid (E330).Made in a workshop using: gluten, eggs, soya, milk, nuts, sesame. see less

White and tasty meat with a melting texture. The veal chop gives it a spicy taste thanks to the bone! see less

On connaît surtout la Bergamote pour son rôle essentiel dans la composition du thé Earl Grey. Pourtant, c’est un agrume au goût puissant, complexe et rond. L’arôme de la bergamote est si puissant qu’il a fallu les couper en très fines tranches, avant de les semi-confire pendant six jours. Cela a permis d’en retirer l’amertume et de n’en garder que le meilleur. Le mélange avec le chocolat noir met en évidence l’élégance racée et naturelle du fruit.

Peut contenir des traces de fruits secs, de noix, de gluten et de protéines de lait. see less

Laurent Gerbaud est un globe-trotteur curieux, et cette tablette en est le symbole: Elle est née d'une rencontre avec petit artisan Slow Food de l’Atlas marocain lors du Salone Del Gusto à Turin, en Italie. C’est le mariage magnifique du goût d’un agneau confit au cumin avec une pointe de sel de Guérande transformé en tablette au chocolat au lait au cumin ver d’Alnif. Une découverte bluffante!

Peut contenir des traces de fruits secs, de noix, de gluten et de protéines de lait. see less

Le cacao de Madagascar est unique, comme les grands vins de Bourgogne. Son goût est très fort, fruité et acidulé. Les fèves utilisées pour cette tablette sont broyées assez grossièrement, ce qui leur donnne un croustillant sans pareil. A la dégustation, on ne se rend pas immédiatement compte qu’il s’agit de fèves : les parfums de fruits rouges du mélange évoluent harmonieusement vers une pointe acidulée avant de se révéler complètement.

Peut contenir des traces de fruits secs, de noix, de gluten et de protéines de lait. see less

Chocolat au lait origine Equateur pour une délicieuse longueur en bouche mariée à une pointe de fleur de sel de Guérande, l’addiction assurée!

Peut contenir des traces de fruits secs, de noix, de gluten et de protéines de lait. see less

C’est très difficile de faire un chocolat au piment car il faut choisir les bons parmi les centaines d’espèces existantes. Ici vous goûtez un mélange de piment d’espelette, de piment du Mexique et de poivre blanc. la combinaison des trois piments donne un goût à la fois fruité, légèrement fumé et réchauffant. A la dégustation le chocolat fond d’abord lentement et les piments arrivent après.

Peut contenir des traces de fruits secs, de noix, de gluten et de protéines de lait. see less

L’idée était de créer une tablette qui vous transporte instantanément vers la période de Noël. La croquer, c’est comme sentir un parfum d’enfance et se retrouver plongé dans tout ce qui fait la chaleur de ce moment de l’année. La magie du mélange d’épices alliées au chocolat vous donnera le sourire au lèvres : cannelle, orange confite, gingembre, poivre, une pointe de cardamome. La recette n’a été vraiment parfaite qu’après y avoir ajouté les spéculoos belges Dandoy. Leur croquant est absolument irrésistible.

Peut contenir des traces de fruits secs, de noix, de gluten et de protéines de lait. see less

Un chocolat cru à base de fèves d’Equateur non torréfiées, ce chocolat a un goût très puissant et très végétal, pour les amateurs avertis et recherchant une saveur "brute". Dans la même famille que les Truffes Noires de Laurent Gerbaud, qui raviront également les passionnés de goûts simples et purs.

Peut contenir des traces de fruits secs, de noix, de gluten et de protéines de lait. see less