Veal chop ±250g
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White and tasty meat with a melting texture. The veal chop gives it a spicy taste thanks to the bone! see less
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White and tasty meat with a melting texture. The veal chop gives it a spicy taste thanks to the bone! see less
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Un saucisson pur porc d'Auvergne de 250g. La notion "pur porc" n'est pas que du marketing: c'est un gage de qualité que tant la viande hâchée que le gras du saucisson viennent de morceaux finement sélectionnés et uniquement de porc. see less
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Un joli assortiment de charcuteries sélectionné par La Fruitière selon leur inspiration. 100g par portion (1 personne!). La photo est l'illustration de l'un de leur assortiment précédent! see less
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Un saucisson pur porc d'Auvergne de 250g. La notion "pur porc" n'est pas que du marketing: c'est un gage de qualité que tant la viande hâchée que le gras du saucisson viennent de morceaux finement sélectionnés et uniquement de porc. Avec des morceaux entiers de noisettes pour croquer sous la dent! see less
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From the same family as the green bean, but with a flattened pod. More fleshy and crunchy, it is a bold alternative. Need an Asian touch? Sauté in sesame oil with a little garlic. see less
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the real cheese of orval for your visio-apéros ! see less
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Black Angus beef hamburger, the mythical Irish breed. see less
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Black Angus Picanha smells like Ireland! It is a beautiful piece of meat covered with a layer of soft fat see less
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Abondance AOP is a natural cheese from the Alps, in Haute-Savoie. Its supple and melting paste, ivory to pale yellow in colour, offers a fruity flavour, resulting from a clever blend of pineapple, apricot, citrus and hazelnut flavours. Abondance has been produced since the beginning of the 19th century from cow's milk collected in the pasture. The rind gives it its special appearance and also allows this deliciously fresh cheese to be kept for a long time. see less
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Like a knuckle of ham, but without the bone! A tender meat that should never be overcooked, otherwise you will lose the juice and the fine taste! see less
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An ideal piece for simmered dishes, the shank is the piece around the shin of the animal. Its more gelatinous meat and marrow bone provide the creaminess needed for a successful Osso Bucco or pot-au-feu! see less
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A delicious parmesan selected by Bella Italia, aged for 18 months and guaranteed to be a treat!
Milk type: Cow; Origin: Emilia-Romagna
Maturing: 18 months.
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A raw milk raclette from the Jura, smoked in a tuyé, for an incomparable animal taste see less
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A delicious parmesan selected by Bella Italia, matured for 18 months and guaranteed to be a treat!
Milk type: Cow; Origin: Emilia-Romagna
Maturing: 18 months.
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Treat yourself to the rare and exquisite pleasure of fresh Morels, coveted by epicureans the world over. These delicious gastronomic gems are a culinary treasure, with their distinctive honeycombed cap and rich earthy smell. Fresh Morels have a unique taste profile that combines smoky, umami and nutty notes. Their meaty texture and complex flavour make them a sought-after ingredient in gourmet cooking. Whether sautéed in butter, incorporated into creamy sauces or used as a luxurious garnish for savoury dishes, fresh Morels will transport your taste buds into a world of unparalleled indulgence. see less
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Unsalted Shelled Pistachios are a real savoury treat to enjoy. The shells have been carefully removed to allow you to enjoy the delicious flesh. These unsalted pistachios are rich in fibre, vegetable protein and healthy fats, making them a nourishing and energising snack. see less
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Also known as lean bacon, pork belly lends itself to many recipes. It is often used in Asian cuisine, in broths or with noodles, but also to accompany great dishes with a little meaty and salty touch, less fatty than bacon. see less
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Very strong taste and sweeter than the "classic Annas"! 1kg +/- per Pineapple! Pineapple helps digestion thanks to Bromelain, an enzyme that splits proteins and has anti-inflammatory, cardiovascular, and anti-tumor properties! see less
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Croute lavée emblematic of Alsace see less
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The last raw milk Herve AOP, always matured to perfection. A cheese to be rediscovered absolutely. see less
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The cousin of the Herve, washed in beer and syrup see less
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Pure pork smoked in the mountains of the Jura for that characteristic taste see less
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A pure pork sausage in which we add large cubes of comté cheese for more deliciousness see less
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La Maison Rullier reproduit la véritable recette ancestrale datant du XVIIème siècle, où jadis, la semoule n’était pas utilisée. Véritable trésor culinaire de Savoie, nous avons voulu conserver l’esprit de la tradition en utilisant comme seules matières premières, celles utilisées à l’époque, à savoir : farine, œufs entiers frais, eau et sel. see less
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Tomme de chevre onctueuse fabrication artisanale et affinage en grotte en Suisse
Type de lait: Chèvre pasteurisé, Origine: Suisse
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A delicately fruity PDO cheese with a buttery texture and a pressed cooked paste. see less
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It is the jaret without the bone, ideal as a slightly less stringy alternative to carbonade, for simmered dishes or... boiled dishes! see less
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Whether it's Flemish style or fondue, carbonades can be cooked in all sorts of ways! This piece, selected by Wesley, comes from the part of the beef shoulder closest to the bone, which is the most stringy. see less
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Un Parmesan AOC d'exception de la maison Valserena qui depuis 1879 produit son fromage uniquement à partir de lait cru de vache "Brune Italienne". Les bêtes sont nourries avec les aliments de la ferme pour un contrôle à 100% de la chaîne et garanti sans OGM ! Difficile à couper, on vous oriente vers le rapé si vous souhaitez une plus petite quantité!
Type de lait: Vache Cru, Origine: Italie
Affinage: 36 mois
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Mimolette extra old, extra delicious for the apero see less
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An ideal piece for 2 people (or a big eater ;-) ) of Duroc pork, a breed much appreciated by amateurs for its tender and juicy taste. In short, it is the "Black Angus" of pork! see less
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Slices of lamb marinated with rosemary and olive oil. see less
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This is the only raw milk Cheddar that has been matured for 24 months (even rarer) for this very fruity cheese with a supple paste as we like it! see less
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Belgian organic pressed semi-cooked cheese, soft and fruity see less
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One of France's least known PDO cheeses, a washed rind, a biscornu shape for a creamy and unctuous texture added to the power of a cheese rubbed for several weeks see less
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Sauce Piquante made In Brussels
La saveur intensément fumée de la Fumado vient du Pimentón de la Vera, ce piment est séché avec de la fumée de chêne vert pendant deux semaines, juste après la récolte, ce qui lui donne un goût si riche. Contrairement au chipotle, il ne contient pas d'arômes artificiels, c'est de la fumée pure. Cette sauce est élaborée à Bruxelles.
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The joy of a pork roast, with bone & ribs. These are the first ribs joined together, ideal for baking! see less
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A real English lamb chop. A delicious alternative to minced beef for classics such as the mince pie, or for inspiration in keftas, dumplings and other delicacies! see less
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La joue de bœuf Black Angus est un morceau de viande tendre et savoureux longtemps délaissé mais depuis quelques années à nouveau apprécié see less
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Round with white flesh and a little sweet. It holds up well in the oven, ideal for roasting. see less