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Trousseau le Bastard- Domaine Fumey-Chatelain
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Le Trousseau est le second cépage rouge propre au vignoble du jura, des tannins plus fondus, une robe plus violacée, on le compare à une syrah sans soleil. La Cuvée Bastard est issue d'une selection de deux parcelles sur le terroir de Montigny les Arsures, la selection massale de la varité du Trousseau à la Dame associé à l'elevage d'un an en cuve inox donne un vin puissant et fruité, dans l'esprit d'une Grenache.
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- La Fruitière: Cheese maker, La Fruitière will help you rediscover cheese!
- Cafés Looze: Belgian artisanal coffee roasting.
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- Wesley's Butcher Shop: Essential Irish butcher in the center of Brussels offering exceptional meats.
- Forcado: DISCOVER creativity that goes beyond know-how
- La Bella Italia: The kitchen is run by 3 chefs who offer dishes, delicatessen, cold meats, cheeses and other delicious flavors.
Specific References
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Le Trousseau est le second cépage rouge propre au vignoble du jura, des tannins plus fondus, une robe plus violacée, on le compare à une syrah sans soleil. La Cuvée Bastard est issue d'une selection de deux parcelles sur le terroir de Montigny les Arsures, la selection massale de la varité du Trousseau à la Dame associé à l'elevage d'un an en cuve inox donne un vin puissant et fruité, dans l'esprit d'une Grenache.