Organic Eggplant graffiti - 1pc ±300g
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A finely striped purple robe, with a more delicate flavor than that of the classic eggplant, it retains much less oil when cooked. Ideal for a crisper vegetable or for making fritters! see less
Organic Angelys pear - 1pc ±300g
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A coppery-orange bronze skin that protects a fine, melting, sweet and very aromatic flesh! see less
Cumberland sausage 1 pc ±130g
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Traditional English sausage made with minced pork, breadcrumbs, sage, black pepper & mustard powder Gluten, Mustard see less
Italian Sausage 1 pc ±130g
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Traditional English sausages made from minced pork with salt, pepper & fennel seeds. see less
Toulouse sausage 1pc ±130g
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Artisanal pork sausages minced with a knife - salt pepper & nutmeg see less
Spare Ribs Marinated Honey BBQ ±350g
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Who can imagine a barbecue without spare ribs? Here in a marinade made by Wesley, with barbecue & honey. see less
Early Treviso - 1pc ±300g
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A less pronounced flavour than its big late sister, as its name indicates, it comes from Treviso in Italy. It is excellent grilled or cut into thin slices and seasoned with extra virgin olive oil, salt, pepper and balsamic vinegar! see less
Pure pork fillet ±350g
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An ideal piece for 2 people (or a big eater ;-) ) of Duroc pork, a breed much appreciated by amateurs for its tender and juicy taste. In short, it is the "Black Angus" of pork! see less
Entrecôte Black Angus maturée
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Savoureuse et beurrée, plus grasse que la moyenne grâce à un régime au grain de 100 jours après avoir gambadé dans les grandes plaines irlandaises.
La découpe la plus marbrée et persillée, du boeuf, élevé en plein air et nourri au gazon, maturé entre 3 et 5 semaines sur carcasse.Saisissez le sur un grill très chaud, puis terminez la cuisson au four. Laissez reposer la viande dans de l'alluminium après la cuisson pour un aspect tendre et juteux.
Plusieurs découpes (poids) disponibles, comme en magasin!
Maturation: Viande maturée entre 4 et 6 semaine en boucherie!
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