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Pecorino di moliterno 200g

Price €7.38

Ce pecorino produit dans le Basilicate a la particularité d'être massé à l'huile d'olive durant son affinage, ce qui aiderait à contrôler mieux la perte d'humidité du fromage pour qu'il sèche doucement. Un fromage d'exception! Il sera délicieux en plateau mais aussi très mis en valeur dans vos plats de pâtes comme les incontournables Cacio e Pepe ou les Carbonara.
Type de lait: Brebis; Origine: Basilicate
Affinage: 6 mois see less

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Pecorino Romano rapé 200g

Price €5.98

Le fromage indissociable de la cuisine romaine (Gricia, Cacio e Pepe, Carbonara, Amatriciana...) le Pecorino Romano est un fromage sec de brebis, délicieusement affiné et produisant un goût légèrent fûmé, un peu piquant et assez fort en bouche.
Type de lait: Brebis; Origine: Sardaigne
Affinage: 6 mois see less

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Chabichou ±140g 1pc

Price €9.60

Un chèvre très crémeux, fondant et délicieusement équilibré venu de Poitiers.
Type de lait: Chevre Cru, Origine: France see less

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Charolais ±200g

Price €15.95

Un fromage AOP de Bourgogne, traditionnellement sec avec une pâte bien lisse. Assez puissant sur le goût de chèvre. Un vrai fromage d'amateurs!
Type de lait: Chevre Cru, Origine: France see less

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Mothais sur Feuille

Price €10.67

Un chevre du poitou affiné sur une feuille de chataignier qui lui confère un petit arome tanique qui va a merveille avec son cremeux
Type de lait: chèvre cru, Origine: France see less

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Cosne de Port-Aubry ±250g

Price €18.37

Notre producteur de chavignol fait un grand format pour affiner des aromes marqués tout en gardant une pate meolleuse.
Type de lait: chèvre cru, Origine: france see less

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Ossau-Iraty

Price €11.70

Une tomme bien affinée qui laisse découvrir une pâte ferme, limite cassante au gout torréfié. Une AOP du Pays basque au lait cru de brebis.
Type de lait: Brebis Cru, Origine: France see less

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Pecorino Il Fiorino

Price €13.91

Le legendaire pecorino toscan affiné deux années durant dans une grotte pour un moelleux et un gout incomparable. Multi primé aux concours mondieux, il est consideré comme le meilleur pecorino du monde
Type de lait: Brebis Pasteurisé, Origine: Italie see less

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Pecorino Romano

Price €11.88

Le fameux pecorino romain pour la Cacio e pepe
Type de lait: Brebis Pasteurisé, Origine: Italie see less

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Florence

Price €13.08

Chèvre frais fermier biologique du Limbourg
Type de lait: chèvre cru, Origine: Belgique see less

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Florence Provencale

Price €13.32

Chèvre frais fermier biologique du Limbourg aux herbes de provence
Type de lait: chèvre cru, Origine: Belgique see less

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Florence Maritime

Price €13.56

Chèvre frais fermier biologique du Limbourg aux algues
Type de lait: chèvre cru, Origine: Belgique see less

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