Spare Ribs Marinated Honey BBQ ±350g
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Who can imagine a barbecue without spare ribs? Here in a marinade made by Wesley, with barbecue & honey. see less
Pure pork fillet ±350g
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An ideal piece for 2 people (or a big eater ;-) ) of Duroc pork, a breed much appreciated by amateurs for its tender and juicy taste. In short, it is the "Black Angus" of pork! see less
IGP St Guilhem - Le Désert - Mas Canaille - 2022
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Cépage(s): Syrah, Grenache, Cinsault
Millésime: 2022
Un vin de copains, étonnante friandise au nez tendre et légèrement chaleureux. L’ensemble est souple, suave mais reste tendu grâce à une jolie vivacité. Belle dominante des fruits rouges (fraise des bois, framboise…) associés à une surprenante pointe d’orange sanguine."
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Côteaux du Languedoc - Domaine des Grandes Costes "Musardises"...
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Grape Varieties: Syrah, Grenache, Cinsault
Vintage: 2016
Intense garnet colour. The nose is very elegant. Aromas of cherries and strawberries. The palate is fresh, with generous notes of red fruits, good intensity. A light delight.
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AOP Arbois - Domaine Fumey-Chatelain "Chardonnay" LE ZOUAVE -...
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Grape Varieties: Chardonnay
Vintage: 2016
A Chardonnay from the Jura which will bring you tension and a minerality of great purity. Produced from a selection of parcels and a sorting of the finest grapes. The head of the cuvée of a remarkable domain!
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Ventoux - Les Vignerons du Mont Ventoux "Carte Noir" Magnum -...
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Grape Varieties: Grenache, Syrah
Vintage: 2015
Blackcurrant, leather, fleshy cherry, spices, charming but not caricatured wood, power but roundness.
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Lamb shoulder roast 1pc
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The shoulder of lamb is generally less coveted than the leg of lamb: And that is a mistake! It is one of the most tender parts of the animal. You can enjoy it in long, low temperature or simmered dishes! A very nice alternative to the leg of lamb. see less
Rosé Extra Brut - Michel Gonet
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Rare rosé made exclusively from Pinot Noir. Very pastry-like, with hints of red berries.
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Monbazillac - Vignoble des Verdots "Lucie" - 2009
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Grape Varieties: Sémillon, Muscadelle
Vintage: 2009
A Monbazillac of a very high level, considered as one of the best sweet wines in the world.
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Entrecôte Black Angus maturée
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Savoureuse et beurrée, plus grasse que la moyenne grâce à un régime au grain de 100 jours après avoir gambadé dans les grandes plaines irlandaises.
La découpe la plus marbrée et persillée, du boeuf, élevé en plein air et nourri au gazon, maturé entre 3 et 5 semaines sur carcasse.Saisissez le sur un grill très chaud, puis terminez la cuisson au four. Laissez reposer la viande dans de l'alluminium après la cuisson pour un aspect tendre et juteux.
Plusieurs découpes (poids) disponibles, comme en magasin!
Maturation: Viande maturée entre 4 et 6 semaine en boucherie!
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