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Laurent Gerbaud est un globe-trotteur curieux, et cette tablette en est le symbole: Elle est née d'une rencontre avec petit artisan Slow Food de l’Atlas marocain lors du Salone Del Gusto à Turin, en Italie. C’est le mariage magnifique du goût d’un agneau confit au cumin avec une pointe de sel de Guérande transformé en tablette au chocolat au lait au cumin ver d’Alnif. Une découverte bluffante!

Peut contenir des traces de fruits secs, de noix, de gluten et de protéines de lait. see less

Un saucisson pur porc d'Auvergne de 250g. La notion "pur porc" n'est pas que du marketing: c'est un gage de qualité que tant la viande hâchée que le gras du saucisson viennent de morceaux finement sélectionnés et uniquement de porc. see less

Le cacao de Madagascar est unique, comme les grands vins de Bourgogne. Son goût est très fort, fruité et acidulé. Les fèves utilisées pour cette tablette sont broyées assez grossièrement, ce qui leur donnne un croustillant sans pareil. A la dégustation, on ne se rend pas immédiatement compte qu’il s’agit de fèves : les parfums de fruits rouges du mélange évoluent harmonieusement vers une pointe acidulée avant de se révéler complètement.

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Chocolat au lait origine Equateur pour une délicieuse longueur en bouche mariée à une pointe de fleur de sel de Guérande, l’addiction assurée!

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C’est très difficile de faire un chocolat au piment car il faut choisir les bons parmi les centaines d’espèces existantes. Ici vous goûtez un mélange de piment d’espelette, de piment du Mexique et de poivre blanc. la combinaison des trois piments donne un goût à la fois fruité, légèrement fumé et réchauffant. A la dégustation le chocolat fond d’abord lentement et les piments arrivent après.

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L’idée était de créer une tablette qui vous transporte instantanément vers la période de Noël. La croquer, c’est comme sentir un parfum d’enfance et se retrouver plongé dans tout ce qui fait la chaleur de ce moment de l’année. La magie du mélange d’épices alliées au chocolat vous donnera le sourire au lèvres : cannelle, orange confite, gingembre, poivre, une pointe de cardamome. La recette n’a été vraiment parfaite qu’après y avoir ajouté les spéculoos belges Dandoy. Leur croquant est absolument irrésistible.

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Terrine de Porc  see less

Grape Varieties: Merlot
Vintage: 2018
Supple and fruity, an unbeatable price/pleasure ratio! see less

Italian dry sausage see less

Made from coarse salt harvested by the salt workers, ground salt is drained in the sun, dried and then ground. It is naturally grey and without additives, in accordance with the PGI. Suitable for all the classic uses of salt, with the added taste! see less

A true Italian emblem, Prosciutto di Parma has strict specifications that give it its sublime and unique taste. Made only from Duroc or Large White pork, it is salted with sea salt and matured for a minimum of 12 months, with no additives allowed. So it's a nitrite-free ham! see less

Cépage(s): Merlot, Cabernet Sauvignon
Millésime: 2019
L'archétype du petit bordeaux bien rond de tous les jours, charnu, charmeur, irrésistible ! see less

Pure pork smoked in the mountains of the Jura for that characteristic taste see less

A pure pork sausage in which we add large cubes of comté cheese for more deliciousness see less

Grape Varieties: Sauvignon
Vintage: 2021
Brilliant pale yellow with light green highlights, the fine nose expresses the crispness of white currants and the freshness of grapefruit, underlined by the liveliness of boxwood, passion fruit notes give depth to the whole. In the mouth, it is lively and tense. Citrus fruits are present. see less

Cépage(s): Sauvignon, Sémillon
Millésime: 2023
Belle robe jaune pâle très brillante, nez expressif de pêche blanche, une pointe mentholée, la poire fraiche, chèvrefeuille et note de mangue juste ouverte. L’attaque est franche, la bouche est pleine, volumineuse et grasse, explosion aromatique de mangue, de poire et de pêche. see less

A simple and not aged balsamic vinegar, a little less pronounced than the others, delicious for your salads! see less

Carasau bread is the symbol of Sardinian gastronomy: thin, light, this bread has the reputation of lasting a long time and used to accompany the Sardinian banks during the transhumance!
Producer:Mago Merlini
Allergens:Gluten see less

Large capres only available in Sicily, splendid in salads, with cherry tomatoes, cucumbers, olives, lemon zest and olive oil: you will die of pleasure!
Producer:Daidone Exquisiteness see less

Varietal(s): Merlot, Cabernet Sauvignon
Millesime: 2021
A very light red or a very dark rosé, depending. Clairet is a "rosé" with very intense aromas of crushed red fruit, and a silky, greedy, juicy mouthfeel. A real treat! see less

Cépage(s): Cabernet Franc
Millésime: 2023
Couleur très claire, Nez subtil et expressif de fraise fraiche et pomelos avec des notes discrètes de myrtille et de lavande. La bouche est vive à souhait, tendre en milieu avec du volume, et des arômes de fruits exotiques. Très frais et désaltérant. Surprenant rapport qualité/prix ! see less

Cépage(s): Merlot, Sauvignon
Millésime: vdf
Rubis pour sa couleur et CUB littéralement Comme Un Blanc...Un rouge vinifié comme un blanc. Etrange et un peu barré mais d'une gourmandise folle ou se mélange fruits exotiques et fruits rouges. A boire froid, Comme Un Blanc ! see less

Discover the rare and luxurious Miel des Sapins des Vosges, a treasure from France's Vosges Mountains. Experience its deep amber hue, rich pine and caramel flavors, and soothing natural benefits. An artisanal delight! see less

Sauce Piquante made In Brussels
La saveur intensément fumée de la Fumado vient du Pimentón de la Vera, ce piment est séché avec de la fumée de chêne vert pendant deux semaines, juste après la récolte, ce qui lui donne un goût si riche. Contrairement au chipotle, il ne contient pas d'arômes artificiels, c'est de la fumée pure. Cette sauce est élaborée à Bruxelles. see less

Cépage(s): Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec
Millésime: 2020
Robe profonde, presque noire, et un nez très ouvert sur la cerise, relevé d’épices. Ronde à l’attaque charpentée, la bouche dévoile une forte extraction mais les tanins sont déjà agréables. On retrouve le fruité sur-mûri dans la finale généreuse et ample. see less

Grape Varieties: Vermentino, Roussanne, Carignan blanc
Vintage: 2020
The Vermentino brings freshness and lightness in the mouth, the white Carignan and Roussanne bring richness and power thanks to the maturing of the Roussanne in barrels. Belgian producers! see less

Cépage(s): Grenache, Syrah
Millésime: 2022
Une bombe de fruits noirs épicés, gourmand, juteux, tout en rondeur et d'une belle longueur. Incroyable rapport prix/plaisir! see less

Cépage(s): Grenache, Mourvèdre
Millésime: 2023
Fruité et gourmand, de couleur grise, un rosé idéal pour profiter du beau soleil provençal, Vous n’aurez qu’à rapprocher le verre de vos oreilles pour entendre les cigales du Sud de la France (Quantité très limitée !) see less

Cépage(s): Macabeu, Xarel-lo, Paraleda
Un cava exceptionnel pour son prix ! Bulles fines, bien brut (càd pas trop sucré). Le meilleur rapport qualité/prix du marché ! see less

Cépage(s): Merlot
Millésime: 2022
Un pur Merlot d'une irrésistible gourmandise, c'est juteux, pas un tanin qui dépasse. A boire frais, addictif ! see less

An olive oil directly imported by Silvia & Bruno see less

Originating from Emilia Romagna, it is a dry-cured ham with a mild and delicate taste. It was one of Giuseppe Verdi's favourite hams! see less

A selection of artisanal macaroons according to the seasons and Anaïs' inspiration!
You will find a mix of the following flavours, available according to the seasons:
*Dark chocolate - ginger / Dark chocolate - pink orange berry / Milk and dark chocolate - Thai basil and chilli / Dark chocolate - violet -cassis / Dark chocolate - peppermint - star anise / Milk chocolate - passion
*coffee / vanilla / salted butter caramel / raspberry heart pistachio / praline / green tea sobacha
*bergamot tangerine heart / violet blackcurrant / raspberry white chocolate / lemon verbena listed / coconut lime / Jasmine apricot heart
Composition & Allergens: nuts, eggs, lactose see less

la fameuse bière de Bruxelles, brassée dans la plus pure tradition depuis 1901 à Anderlecht see less

Prélevé sur la partie dorsale (longe), ce bacon est préparé en utlisant une méthode traditionnelle de fumage ainsi qu'un enrobage de sel marin et de sucre. Il est ensuite cuit lentement sous un feu de chêne. Un goût unique, introuvable en supermarché! Idéal pour le petit déjeuner! Comptez 250g par 6 tranches!  see less

Le sachet surprise, en fonction des envies de Laurent, typiquement un assortiment de mendiants, pralinés, ganaches et caramels !

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Un mélange des meilleurs chocolats au lait sortis tout droit de l'atelier de Laurent Gerbaud, sélectionnés en fonction des goûts du jour.

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Pour les amateurs de goûts bien acides, c'est le mélange parfait ! Des abricots séchés au soleil d'Afrique du Sud enrobés d'une couche de chocolat noir, un régal !

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C’est un praliné artisanal fait à base de noisettes du Piémont (nord de l’Italie), les meilleures noisettes sur terre (!), c’est aussi le best seller de la boutique. Il n’y a que 10% de sucre et aussi un peu de noix de cajou grillées salées pour le côté addictif. Cela fait penser à un Ferrero Rocher, sauf que celui-ci est vraiment servi par nos ambassadeurs ;-)

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Pour les amateurs de sucré croustillant, c'est le mélange parfait ! Des figues turques Lerida découpées en fines lamelles et enrobées d'un fine couche de chocolat noir. Moelleux et croustillant à la fois !

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