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Bintjes nouvelles bo 500g
La pomme de terre farineuse par excellence, idéal pour frites et purées!
Pommes de terre Charlotte 500g
Chair blanche et ferme, peu farineuse et d'une bonne texture qui tient bien la cuisson.
Cuisson : Salades, Vapeur, Robe des champs, sauttées ou au four
Pommes de terre Spunta BIO 500g
Chaire fondante, assez fine et un peu farineuse, se délitant un peu à la cuisson. Chair blanche et ferme, peu farineuse et d'une bonne texture.
Cuisson : Rissolées, en robe des champs, Vapeur, Gratins ou au Four
Pommes de terre Agria 500g
Une chair tendre et blanche, farineuse et d'une bonne texture, idéale pour les frites ou purées. Meilleure que les Bintjes!
Cuisson : Rissollée, au four, en purée ou frites!
Pommes de terre Charlotte BIO 500g
Chair blanche et ferme, peu farineuse et d'une bonne texture qui tient bien la cuisson.
Cuisson : Salades, Vapeur, Robe des champs, sauttées ou au four
Pommes de terre Amandines 500g
Chair fine de couleur jaune et à chair jaune pâle, idéales en salade, en cuisson vapeur ou robe des champs!
Pommes de terre Belle de Fontenais 500g
Chair blanche et ferme, peu farineuse et d'une bonne texture qui tient bien la cuisson. C'est une des plus anciennes variétés encore cultivées!
Cuisson : Salades, Vapeur, Robe des champs, sauttées ou en gratin!
Pommes de terre Pompadour 500g
Uniquement cultivée en Picardie à chair blanche et ferme, peu farineuse et d'une bonne texture qui tient bien la cuisson.
Cuisson : Salades, Vapeur, Robe des champs, sauttées ou en gratin!
Pommes de terre Baby Jazzy 500g
Comme grenailles
Pommes de terre grenailles 500g
Des grenailles de Noirmoutier, délicieuses pommes de terres à chair tendre, idéal à rissoler ou au four.
Topinambours 300g
Un "légume oublié" légèrement sucré et à la texture fondante dont on ne se passe plus! Le Topinambour est une belle substitution aux pommes de terres, et se mélangent divinement à ces dernières en purées. N'hésitez pas à mettre plus de topinambours que de pommes de terres: votre purée sera plus lise et plus goûteuse! Ils sont délicieux en gratin ou même dans une salade de mâche.
Conseil préparation : Gardez la peau! Brossez la simplement en nettoyant la racine. On peut également les éplucher comme des pommes de terre.
Pommes de terre Rattes du Touquet nouvelles 500g
Plus fermes que les grenailles, idéales à rissoler ou au four, à servir avec la peau.
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