Les Coups de coeurs

Cépage(s): Viognier
Millésime: 2021
Le cépage Viognier au Top ! Délicat, aux parfums floraux et complexes. Litchi, pêche blanche et violette. Du gras et une certaine puissance. voir moins

Cépage(s): Roussane
Millésime: 2021
Nez très expressif sur l'aubépine, les abricots secs et la pâte d'amande. La bouche est grasse, soulignée par une fine minéralité à la finale énergique. voir moins

Cépage(s): Sauvignon, Sémillon
Millésime: 2019
Beaucoup de fraîcheur, des agrumes, une touche de pêche blanche et de gras, souligné par un boisé grillé et charmeur. voir moins

Cépage(s): Viognier
Millésime: 2018
Un étonnant Viognier racé, puissant et très long en bouche. Des fruits jaunes, de la violette, du gras de par sa fermentation en barrique et surtout, de la fraîcheur... voir moins

Cépage(s): Sauvignon
Millésime: 2020
Des notes plutôt herbacées caractérisent cette cuvée d'une tension et d'une minéralité a couper le souffle. Un Sancerre droit et tendu qui fera un malheur après quelques années de garde. voir moins

Cépage(s): Sauvignon, Sémillon
Millésime: 2021
Floral, agrumes, une pointe de fruits tropicaux. Bouche bien ronde et fraîche. Super rapport prix/plaisir ! voir moins

Cépage(s): Vermentino, Roussanne, Carignan blanc
Millésime: 2020
Le Vermentino apporte fraicheur et légèreté en bouche, le Carignan blanc et la Roussanne apportent richesse et puissance grâce à un élevage de la Roussanne en barrique. Propritaires belges ! voir moins

Cépage(s): Carignan blanc, Roussanne
Millésime: 2017
Caractère floral et fruité, fruits du verger, notes grillées apportées par un élevagne singulier du Carignan en fût d'accacia et en fût de chêne pour la Roussanne.Riche en bouche et savoureux ! voir moins

Cépage(s): Chenin
Millésime: 2019
Un nez expressif de coing, de poire et de miel, une touche beurrée dûe à un élevage en barrique. La bouche est grasse et puissante, l'allonge est impressionnate et fini sur une grande fraîcheur minérale. voir moins

Cépage(s): Chenin
Millésime: 2020
Un nez de fleurs et de fruits à chair blanche, la bouche est ample et finit sur une belle acidité saline et minérale. voir moins

Cépage(s): Melon de Bourgogne
Millésime: 2018
Voilà un Muscadet impressionnant et déroutant. C'est bien mûr et surtout d'une rare ampleur dûe à un élevage sur lie fine pendant plus de 3 ans. La bouche est donc tout en volume et se termine par une fraîcheur minérale saline. Un grand vin ! voir moins

Cépage(s): Chenin
Millésime: 2021
Floral, pomme Granny Smith, une pointe de miel de coing, une bouche tendue, presque tranchante. Idéale sur les fromages fondus ! voir moins

Cépage(s): Grenache, Rolle
Millésime: 2020
Les Sentiers de Septembre Blanc est un vin élégant, offrant une belle persistance en bouche. Assemblage de Grenache Blanc (60%) et de Rolle (40%), avec un passage de 4 mois sur lies en barriques, il offre des arômes à la dominante de fruits secs (abricot) et de citronnelle. voir moins

Cépage(s): Riesling
Millésime: 2019
Nez sur des notes de fruits blancs : pêche de vigne et citron. Attaque vive et franche. Une bouche ample, croquante, fruitée avec une finale acidulée. voir moins

Cépage(s): Sauvignon
Millésime: 2020
Nouvelle star montante à Bué, ce producteur élabore des Sancerre vif, tranchant et très droit. La minéralité très présente souligne un fruité présent mais épuré, sans exubérance. Poisson en sauce, fromage de chèvre, fruits de mer et crustacés voir moins

Cépage(s): Sauvignon
Millésime: 2022
Nouvelle star montante à Bué, ce producteur élabore des Sancerre vif, tranchant et très droit. La minéralité très présente souligne un fruité présent mais épuré, sans exubérance. Poisson en sauce, fromage de chèvre, fruits de mer et crustacés… voir moins

Cépage(s): Sauvignon, Sémillon
Millésime: 2021
Un blanc sec qui doit son côté atypique à la forte proportion de sauvignon gris, cépage devenu rare en Médoc. Doté d'un coté minéral qui s'accompagne de notes fruitées de fruit de la passion, d'agrumes et d'un boisé justement dosé. Charmeur ! voir moins

Cépage(s): Grenache, Marsanne, Roussane
Millésime: 2022
Un nez d'agrumes bien mûrs, une pointe de pêche et d'abricot. Une finale étirée par une fine amertume d'amandes amers. voir moins