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Macvin - Domaine Fumey Chatelain

Prix 31,97 €

Assemblage de 2/3 de jus de savagnin et chardonnay avec du vieux marc du jura. Le marc est préalablement vieilli en fût pendant 18 mois, puis l'assemblage est élevé en fût pendant environ 24 mois. Indispensable apéritif jurassien, vin muté sucré, arômes de coing, pruneau, raisin de corinthe. voir moins

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Vin Jaune - Domaine Fumey Chatelain 2013

Prix 49,01 €

Cépage(s): Savagnin
Millésime: 2013
Très typé "Jaune" sur des notes de fruits secs et de noix verte, de curry, de muscade. Grande complexité et longueur interminable...Idéal avec un vieux comté, ou une Poularde aux morilles. voir moins

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AOP Arbois - Domaine Fumey-Chatelain - Vin de Paille -

Prix 30,00 €

Cépage(s): Chardonnay, Savagnin
Millésime:
Un vin particulier, licoreux aux arômes de coing, d'abricots secs, un équilibre parfait et une légère acidité. Passerillage hors souche dans les greniers pendant environ 3 mois, puis fermentation lente et élevage sous bois pendant 3 ans. voir moins

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AOP Arbois - Domaine Fumey-Chatelain - Macvin -

Prix 30,00 €

Cépage(s): Chardonnay, Savagnin
Millésime:
L'indispensable apéritif jurassien: Assemblage de 2/3 de jus de savagnin et chardonnay avec du vieux marc du jura. Le marc est préalablement vieilli en fût pendant 18 mois, puis l'assemblage est élevé en fût pendant environ 24 mois. Cela donne un vin muté sucré, arômes de coing, pruneau, raisin de corinthe. voir moins

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