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Os à moelle en longueur Black Angus ±200g
Les os à moëlle, une poésie à l'état brut: Du gros sel, enfournés quelques minutes à 200° au four: et c'est la montée vers le paradis ! A déguster sans modération, à la petite cuiller. -
Merguez d'agneau ±70g
Des merguez home made par Wesley Butcher à l'agneau irlandais : juteuse à souhait, généreuses en viande à grain moyen: un régal sans concession. -
Saucisse Cumberland 1 pc ±110g
Saucisse traditionnelle anglaise à base de porc haché au couteau, chapelure de pain, sauge, poivre noir & poudre de moutarde Gluten, Moutarde -
Saucisses Chipolata par 2 ±130g
Saucisses artisanales de porc haché au couteau en version chipolatas! -
Saucisses italiennes piquantes ±110g
Des saucisses italiennes au fenouil et épices piquantes, un rééégal made by Wesley Butcher ! -
Saucisses Boeuf Chilli et Coriandre ±110g
C'est la saucisse signature de Wesley avec l'équilibre merveilleux entre le chilli et la coriandre. Un régal. -
Saucisses de Chorizo ±110g
Des saucisses au chorizo juteuses, hâchées épaisses et idéales pour le barbecue ! -
Saucisse de Toulouse 1pc ±110g
Saucisses artisanales de porc haché au couteau - sel poivre & noix de muscade -
Saucisse Italienne 1pc ±110g
Saucisses artisanales de porc haché au couteau sel, poivres & graines de fenouil. -
Burgers de porc, bacon et onions caramélisés ±160g
Des burgers made by Wesley Butcher qui tiendront parfaitement la cuisson au barbecue (ou au grill), avec des petits bouts de bacon et aux oignons caramélisés. Attention, vous allez en manger plus que prévu ! -
Jambon d'Ardennes ±100g
Uniquement préparé dans la province du Luxembourg, de Liège ou de Namur, le Jambon d'Ardennes se distingue par une salaison à sec du porc qui est ensuite trempé dans une saumur puis seché à l'air des Ardennes belges. Hé oui, c'est notre climat national qui lui donne son goût unique et irreproductible ! -
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Os à moelle rondelles Black Angus ±500g (5 rondelles)
Les os à moëlle, une poésie à l'état brut: Du gros sel, enfournés quelques minutes à 200° au four: et c'est la montée vers le paradis ! A déguster sans modération, à la petite cuiller. - Ici en version "rondelle" si vous souhaitez le servir en mise en bouche ou plu spetites quantités que dans sa version longue. Idéal aussi pour agrémenter vos plats mijotés, y donner du goût et une saveur particulière apportée grâce à l'os et à la moelle. La touche en plus de vos carbonades, ou encore de votre bolo ! -
Boulettes Keftas d'Agneau 1pc ±170g
Mélange d'agneau et boeuf hâché avec des épices marocaines, oignon rouge et persil frais. A faire revenir dans une poelle ou cuir au four 15 minutes 180° -
Lard Salé en tranches
Un délicieux lard salé provenant du dos du porc. Idéal en omelette ou pour relever vos plats.
