Boucherie Il y a 275 produits.
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Filet de Chevreuil
Nous sommes en vacances jusqu'à fin août! Inscrivez-vous sur notre newsletter pour recevoir une livraison gratuite et être prévenu de notre retour :-)Une chair rouge sombre et tendre qui n'a pas spécialement besoin d'être marinée avant cuisson et offre au palais un goût délicat. -
Tournedos de boeuf
Nous sommes en vacances jusqu'à fin août! Inscrivez-vous sur notre newsletter pour recevoir une livraison gratuite et être prévenu de notre retour :-)Une coupe transversale dans le filet, un fin bardage de lard et une épaisseur d'environs 1,5 à 2cm : vous avez un tournedos! Cette pièce très appréciée de la gastronomie française combine le côté tendre et maigre du filet au gras du lard pour permettre une cuisson plus savoureuse de la viande. Idéal au grill ou sauté. -
Filet de Marcassin
Nous sommes en vacances jusqu'à fin août! Inscrivez-vous sur notre newsletter pour recevoir une livraison gratuite et être prévenu de notre retour :-)Jeune sanglier, le marcassin a un goût prononcé et une chair plus ferme que les autres gibiers. Idéal en marinade (on préfère les looongues marinades, au moins 24h!) accompagnés d'un vin bien structuré. -
Dinde Désossée Farcie Maison 2,5 à 5,5kg
Nous sommes en vacances jusqu'à fin août! Inscrivez-vous sur notre newsletter pour recevoir une livraison gratuite et être prévenu de notre retour :-)Une dinde désossée et farcie maison le jour-même avec du hâché de porc, des pistaches, champignons, truffe, ciboulette et cognac! Minimum 2,5 kg, jusqu'à 5,5 kg ! Comptez 500g par personne. -
Dinde 2,5 à 5,5kg
Nous sommes en vacances jusqu'à fin août! Inscrivez-vous sur notre newsletter pour recevoir une livraison gratuite et être prévenu de notre retour :-)Dinde à farcir ou préparer comme bon vous semble, de 2,5 à 5,5 kg ! Comptez 500g par personne! -
Gigot d'Agneau
Nous sommes en vacances jusqu'à fin août! Inscrivez-vous sur notre newsletter pour recevoir une livraison gratuite et être prévenu de notre retour :-)La partie phare de l'agneau, la plus tendre certainement, à poeller ou griller, pourquoi pas avec du miel et du thym?
Plusieurs découpes (poids) disponibles, comme en magasin! -
Filet de Biche
Nous sommes en vacances jusqu'à fin août! Inscrivez-vous sur notre newsletter pour recevoir une livraison gratuite et être prévenu de notre retour :-)Une chair rouge particulièrement tendre, fine et savoureuse, moins grasse que le boeuf. -
Pata Negra "classique"
Nous sommes en vacances jusqu'à fin août! Inscrivez-vous sur notre newsletter pour recevoir une livraison gratuite et être prévenu de notre retour :-)Découpe similaire à la bavette. Tendre et au goût très pronnoncé grace à l'élevage en liberté du Porc Ibérique (Espagne) qui se nourrit de glands, de baies et de racines. Un must pour les amateurs de viande persillée !
Plusieurs découpes (poids) disponibles, comme en magasin! -
Tournedos de veau
Nous sommes en vacances jusqu'à fin août! Inscrivez-vous sur notre newsletter pour recevoir une livraison gratuite et être prévenu de notre retour :-)Filet pur de veau enlardé pour donner une saveur légèrement fumée et conférer les bienfaits organoléptiques du gras lors de la cuisson. -
Roti de porc
Nous sommes en vacances jusqu'à fin août! Inscrivez-vous sur notre newsletter pour recevoir une livraison gratuite et être prévenu de notre retour :-)Idéal pour le four
Plusieurs découpes (poids) disponibles, comme en magasin! -
Filet pur (Grenadin) de veau
Nous sommes en vacances jusqu'à fin août! Inscrivez-vous sur notre newsletter pour recevoir une livraison gratuite et être prévenu de notre retour :-)En roti, il fond sous la langue. Un délice incroyable, une viande tendre et maigre, fine et savoureuse pour ce veau élevé en plein air en Belgique. Vous pouvez également choisir une découpe plus fine et le faire revenir au grill ou à la poêle ! -
Roti de porc aux spiringues
Nous sommes en vacances jusqu'à fin août! Inscrivez-vous sur notre newsletter pour recevoir une livraison gratuite et être prévenu de notre retour :-)Aussi appelé carré de porc, il est idéal au four puisqu'il s'agit de l'ensemble des côtes non séparées. Vous aurez la saveur conférée par l'os et la tendresse du bon gras dans votre assiette, pour une viande qui se prête bien aux cuissons longues et lentes! -
Haché de porc/veau 100g
Nous sommes en vacances jusqu'à fin août! Inscrivez-vous sur notre newsletter pour recevoir une livraison gratuite et être prévenu de notre retour :-)Haché Porc et Veau (60/40), légèrement salé
Fraichement haché, de préférence à consommer dans les 2 jours suivant la livraison.
Contient des traces ou éléments de : Gluten, oeufs -
Haché de boeuf 100g
Nous sommes en vacances jusqu'à fin août! Inscrivez-vous sur notre newsletter pour recevoir une livraison gratuite et être prévenu de notre retour :-)Haché 100% boeuf du jour.
Fraichement haché, de préférence à consommer dans les 2 jours suivant la livraison. -
Haché porc/veau prêt à cuire 100g
Nous sommes en vacances jusqu'à fin août! Inscrivez-vous sur notre newsletter pour recevoir une livraison gratuite et être prévenu de notre retour :-)Préparation porc/veau (60/40) avec sel, poivre, ciboulette, tomate, poireaux, oignons.
Fraichement haché, de préférence à consommer dans les 2 jours suivant la livraison.
Contient des traces ou éléments de : Gluten, oeufs
