Wesley's Butcher Shop

Wesley's Butcher Shop

Place Wappers 3/4, 1030 , Bruxelles

Téléphoner: 02 304 43 42

Avec 15 ans d'expérience dans le "premium butcher", Julia & Wesley sont les dignes successeurs de Jack O'Shea, et bien plus encore : Formés par ce dernier, ils ramènent dans notre capitale l'excellence du boucher irlandais, avec un souci d'une filière d'approvisionnement contrôlée à 100%: Boeuf irlandais (Black Angus), agneau anglais, porc d'exception : Toutes les viandes sont premium, ça se goûte et ça rend ivre de bonheur!

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Grille(2 éléments)

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Résultats 1-40 sur 82

Merguez d'agneau ±70g

Prix 1,16 €

Des merguez home made par Wesley Butcher à l'agneau irlandais : juteuse à souhait, généreuses en viande à grain... Des merguez home made par Wesley Butcher à l'agneau irlandais : juteuse à souhait, généreuses en viande à grain moyen: un régal sans concession. voir moins

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Quantité

Paté de campagne ±100g

Prix 1,64 €

Pâté artisanal moulu assez gros. Pâté artisanal moulu assez gros. voir moins

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Quantité

Américain préparé 100g

Prix 1,70 €

L'américain préparé, c'est une des grandes spécialités de la maison: Un choix de boeuf irréprochable, une mouture pas... L'américain préparé, c'est une des grandes spécialités de la maison: Un choix de boeuf irréprochable, une mouture pas trop fine et un équilibrage parfait des ingrédients. Un must !
Fraichement haché, de préférence à consommer dans les 2 jours suivant la livraison. voir moins

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Quantité

Saucisses Chipolata par 2 ±130g

Prix 1,72 €

Saucisses artisanales de porc haché au couteau en version chipolatas! Contient du Gluten Saucisses artisanales de porc haché au couteau en version chipolatas! Contient du Gluten voir moins

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Quantité

Saucisse Cumberland 1 pc ±130g

Prix 1,72 €

Saucisse traditionnelle anglaise à base de porc haché au couteau, chapelure de pain, sauge, poivre noir & poudre... Saucisse traditionnelle anglaise à base de porc haché au couteau, chapelure de pain, sauge, poivre noir & poudre de moutarde Gluten, Moutarde voir moins

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Quantité

Saucisses italiennes piquantes ±130g

Prix 1,81 €

Des saucisses italiennes au fenouil et épices piquantes, un rééégal made by Wesley Butcher ! Des saucisses italiennes au fenouil et épices piquantes, un rééégal made by Wesley Butcher ! voir moins

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Quantité

Burgers de porc, bacon et onions caramélisés ±160g

Prix 2,10 €

Des burgers made by Wesley Butcher qui tiendront parfaitement la cuisson au barbecue (ou au grill), avec des petits... Des burgers made by Wesley Butcher qui tiendront parfaitement la cuisson au barbecue (ou au grill), avec des petits bouts de bacon et aux oignons caramélisés. Attention, vous allez en manger plus que prévu ! voir moins

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Quantité

Saucisse de Toulouse 1pc ±130g

Prix 2,14 €

Saucisses artisanales de porc haché au couteau - sel poivre & noix de muscade Saucisses artisanales de porc haché au couteau - sel poivre & noix de muscade voir moins

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Quantité

Saucisses de Chorizo ±130g

Prix 2,14 €

Des saucisses au chorizo juteuses, hâchées épaisses et idéales pour le barbecue ! Des saucisses au chorizo juteuses, hâchées épaisses et idéales pour le barbecue ! voir moins

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Quantité

Saucisses Boeuf Chilli et Coriandre ±130g

Prix 2,14 €

C'est la saucisse signature de Wesley avec l'équilibre merveilleux entre le chilli et la coriandre. Un régal. C'est la saucisse signature de Wesley avec l'équilibre merveilleux entre le chilli et la coriandre. Un régal. voir moins

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Quantité

Saucisse Italienne 1pc ±130g

Prix 2,14 €

Saucisses artisanales de porc haché au couteau sel, poivres & graines de fenouil. Saucisses artisanales de porc haché au couteau sel, poivres & graines de fenouil. voir moins

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Quantité

Jambon d'Ardennes ±100g

Prix 2,30 €

Uniquement préparé dans la province du Luxembourg, de Liège ou de Namur, le Jambon d'Ardennes se distingue par une... Uniquement préparé dans la province du Luxembourg, de Liège ou de Namur, le Jambon d'Ardennes se distingue par une salaison à sec du porc qui est ensuite trempé dans une saumur puis seché à l'air des Ardennes belges. Hé oui, c'est notre climat national qui lui donne son goût unique et irreproductible ! voir moins

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Quantité

Hamburger d'agneau 1pc ±160g

Prix 2,63 €

Un burger de haché d'agenau (100%) au romarin, à l'ail et au citron. Un burger de haché d'agenau (100%) au romarin, à l'ail et au citron. voir moins

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Quantité

Boulettes Keftas d'Agneau 1pc ±170g

Prix 2,80 €

Mélange d'agneau et boeuf hâché avec des épices marocaines, oignon rouge et persil frais. A faire revenir dans une... Mélange d'agneau et boeuf hâché avec des épices marocaines, oignon rouge et persil frais. A faire revenir dans une poelle ou cuir au four 15 minutes 180° voir moins

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Quantité

Lard Salé en tranches

Prix 2,90 €

Un délicieux lard salé provenant du dos du porc. Idéal en omelette ou pour relever vos plats. Un délicieux lard salé provenant du dos du porc. Idéal en omelette ou pour relever vos plats. voir moins

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Mini Saucisses cocktail par 6 ±180g

Prix 2,97 €

Idéales pour l'apéritif, ou si vous préférez les faire revenir rapidement! Contient du Gluten Idéales pour l'apéritif, ou si vous préférez les faire revenir rapidement! Contient du Gluten voir moins

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Burgers 1pc ±180g Black Angus

Prix 3,07 €

Un hamburger black angus de qualité supérieure avec un ratio viande-graisse de 80/20 assurant un burger juteux, plein... Un hamburger black angus de qualité supérieure avec un ratio viande-graisse de 80/20 assurant un burger juteux, plein de saveur.
Contient des traces ou éléments de : Paprika
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Quantité

Brochette de dinde marinée au curry ±180g

Prix 3,07 €

Une brochette de dinde marinée au curry, idéale au barbecue et bonne alternative au poulet. Une brochette de dinde marinée au curry, idéale au barbecue et bonne alternative au poulet. voir moins

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Quantité

Côtelettes d'agneau 1pc irlandais ±110g

Prix 3,09 €

Côtes découvertes, riches en chair, idéal pour le grill, avec des herbes de provences et un assaisonement simple. Ou... Côtes découvertes, riches en chair, idéal pour le grill, avec des herbes de provences et un assaisonement simple. Ou pourquoi pas en sauce, poivre-vert, crème et champignons? Comptez 3 côtes par personne en général. voir moins

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Quantité

Lard fumé en tranches

Prix 3,30 €

Le meilleur pour le petit déjeuner selon nous, avec un petit goût de fumé qui envoûte toute la pièce lorsqu'on le cuit ! Le meilleur pour le petit déjeuner selon nous, avec un petit goût de fumé qui envoûte toute la pièce lorsqu'on le cuit ! voir moins

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Lard au jambon ±200g

Prix 3,40 €

Plus léger que le lard classique (qui provient en général du dos ou de la poitrine), ce lard est pris dans le jambon... Plus léger que le lard classique (qui provient en général du dos ou de la poitrine), ce lard est pris dans le jambon où il y'a moins de gras. voir moins

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Quantité

Chops 1pc ±140g

Prix 3,93 €

C'est la partie arrière des côtes d'agneau, juste avant le gigot. L'os ne dépasse pas comme sur la côtelette, il y'a... C'est la partie arrière des côtes d'agneau, juste avant le gigot. L'os ne dépasse pas comme sur la côtelette, il y'a plus de viande et elle est plus tendre. voir moins

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Quantité

Côtes de petite tête de porc ±250g

Prix 4,12 €

Sideline Chops / le début du jambon, plus tendre qu'un carré (entre carré & jambon). Comme un steak, sans os. Sideline Chops / le début du jambon, plus tendre qu'un carré (entre carré & jambon). Comme un steak, sans os. voir moins

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Quantité

Cuisses de Poulet Fermier marinées ±275g

Prix 4,22 €

Cuisses de poulet fermier label rouge marinées aux fines herbes et ail, by Wesley ! Cuisses de poulet fermier label rouge marinées aux fines herbes et ail, by Wesley ! voir moins

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Quantité

Cuisse de poulet fermier 1pc ±250g

Prix 4,61 €

Cuisse de poulet label rouge Cuisse de poulet label rouge voir moins

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Quantité

Unsmoked Back Bacon

Prix 4,69 €

Prélevé sur la partie dorsale (longe), un bacon non fumé, simplement sêché et salé pendant deux semaines. C'est le... Prélevé sur la partie dorsale (longe), un bacon non fumé, simplement sêché et salé pendant deux semaines. C'est le classic de l'english breakfast! ll dégage une saveur douce à la cuisson. Comptez 250g pour 6 tranches. voir moins

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Spare Ribs Marinés BBQ Miel ±350g

Prix 4,81 €

Qui peut imaginer un barbecue sans spare ribs? Ici en marinade made by Wesley, au barbecue & au miel. Qui peut imaginer un barbecue sans spare ribs? Ici en marinade made by Wesley, au barbecue & au miel. voir moins

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Quantité

Smoked back Bacon

Prix 5,20 €

Prélevé sur la partie dorsale (longe), ce bacon est préparé en utlisant une méthode traditionnelle de fumage ainsi... Prélevé sur la partie dorsale (longe), ce bacon est préparé en utlisant une méthode traditionnelle de fumage ainsi qu'un enrobage de sel marin et de sucre. Il est ensuite cuit lentement sous un feu de chêne. Un goût unique, introuvable en supermarché! Idéal pour le petit déjeuner! Comptez 250g par 6 tranches!  voir moins

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Basses côtes d'Agneau ±250g pièce

Prix 5,25 €

Les basses côtes d’agneau sont savoureuses et se combinent facilement à une foule d’accompagnements Les basses côtes d’agneau sont savoureuses et se combinent facilement à une foule d’accompagnements voir moins

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Poitrine de poulet fermier 1pc ±175g

Prix 5,60 €

Poitrine de poulet label rouge Poitrine de poulet label rouge voir moins

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Borchette de boeuf marinées au paprika & chilli ±220g

Prix 5,81 €

Le grand classique du Barbecue: la brochette de boeuf! ici marinée au paprika & chilli by Wesley Butcher shop ! Le grand classique du Barbecue: la brochette de boeuf! ici marinée au paprika & chilli by Wesley Butcher shop ! voir moins

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Côte de veau ±250g

Prix 7,15 €

Viande blanche et savoureuse, à la texture fondante. La côte de veau confère un petit goût relevé grâce à la présence... Viande blanche et savoureuse, à la texture fondante. La côte de veau confère un petit goût relevé grâce à la présence de l'os ! voir moins

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Quantité

Tranches de gigot d'agneau marinées ±300g

Prix 8,25 €

Tranches de gigot d'agneau marinées au romarin et à l'huile d'olive. Tranches de gigot d'agneau marinées au romarin et à l'huile d'olive. voir moins

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Quantité

Filet pur de porc ±350g

Prix 8,47 €

Une belle pièce de Porc Duroc, une race très prisée des amateurs pour son goût tendre et juteux. Bref, c'est le... Une belle pièce de Porc Duroc, une race très prisée des amateurs pour son goût tendre et juteux. Bref, c'est le "Black Angus" du porc! voir moins

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Quantité

Cotelette de Porc Iberico 1pc ±250g

Prix 9,07 €

Cotelette de porc iberico. Le porc ibérique présente une viande très persillé grace au régime alimentaire à base de... Cotelette de porc iberico. Le porc ibérique présente une viande très persillé grace au régime alimentaire à base de glands de cette race espagnole. Elle produit une viande tendre et au goût très prononcé. voir moins

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Quantité

Haché pur porc

Prix 5,22 €

Haché porc 100% du jour. Haché porc 100% du jour. voir moins

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Epaule de porc sans os

Prix 7,26 €

Comme le jambonneau, mais sans l'os! Une viande tendre qu'il ne faut jamais trop cuir, au risque d'en perdre le jus... Comme le jambonneau, mais sans l'os! Une viande tendre qu'il ne faut jamais trop cuir, au risque d'en perdre le jus et le goût si fin! voir moins

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Saucisson de jambon

Prix 1,31 €

Le saucisson de jambon est préparé à partir de viande de porc finement découpé et des épices maison! Le saucisson de jambon est préparé à partir de viande de porc finement découpé et des épices maison! voir moins

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Poitrine de porc

Prix 7,92 €

Aussi appelé Lard maigre, la poitrine de porc se prête à de nombreuses recettes. Souvent utilisée dans la cuisine... Aussi appelé Lard maigre, la poitrine de porc se prête à de nombreuses recettes. Souvent utilisée dans la cuisine asiatique, dans les bouillons ou avec des nouilles, mais aussi pour accompagner des grands mets d'une petite touche viandeuse et saline, moins grasse que le lard. voir moins

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Pain de viande

Prix 10,35 €

Un délicieux pain de viande porc & boeuf préparé tous les jours en atelier chez Wesley, épicé et prêt à cuire.... Un délicieux pain de viande porc & boeuf préparé tous les jours en atelier chez Wesley, épicé et prêt à cuire. Comptez 35-40 minutes à 200° au four, ou 60 mn à 180 si vous préférez une cuisson plus douce !
Contient des traces ou éléments de : Gluten, oeufs
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