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Condiments et épices

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Sel de Guérande Le Paludier moulu 125g

Prix 3,30 €

Issu du gros sel récolté par les paludiers, le sel moulu est égouté au soleil, séché puis moulu. Il est naturellement gris et sans additif, conformément à l'IGP. Convient pour toutes les utilisations classiques du sel, avec le goût en plus! voir moins

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Piment d'Espelette 40g

Prix 8,99 €

Pas plus fort que le poivre, le Piment d'Espelette est une appellation d'origine protégée du Pays Basque. Séché au soleil, ce qui lui donne ce parfum subtil légèrement fumé, il agrémente poulets, brochettes, quenelles et salades. Une belle alternative au poivre. Mettez-en avec de la FETA, ce sera un dé-lice ! voir moins

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Bottarga (Poutargue) entière

Prix 10,90 €

La poutargue est un met d'exception, rare et subtile: Une saveur iodée, saline et légèrement fumée qui apporte à vos plats un goût unique. La poutargue est une double poche d'oeufs de mulet, salée puis séchée, avant d'être envelopée dans une fine couche de cire afin de stoper sa maturation. voir moins

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