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Les Blancs Il y a 11 produits.

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  • Cépage(s): Chardonnay
    Millésime: 2016
    Reconnu par le Guide Hachette (1 étoile!). Un vin à la robe pâle et luisante. un nez minéral et droit, avec des petits notes fruitées et de miel. Une bouche équilibrée et fruitée d'agrumes avec une attaque en rondeur. Un vin qui a tout d'un grand. Idéal avec fromages, poissons, ou juste pour le plaisir.

  • Cépage(s): Chenin, Melon de Bourgogne
    Millésime: 2018
    Nature - C'est frais, c'est rond, c'est bon ! Entre la tension du Chenin et la douceur du Melon de Bourgogne - ça se goute à l'apéro, sur une belle salade d'été et des fromages frais !
  • Cépage(s): Macabeu, Carignan
    Millésime: 2019
    Biodynamie - Et quoi c'est déjà fini à quand le magnum ? De la gourmandise, des épices et une pointe florale que demandez de mieux, une belle hydratation pour les chaleurs à venir.
  • Cépage(s): Chardonnay
    Millésime: 2016
    Un chardonnay du Jura qui vous amènera une tension et une mineralité d'une grande pureté. Issu d'une selection parcellaire et d'un triage des grains les plus fin. La tête de cuvée d'un remarquable domaine!

  • Cépage(s): Savagnin
    Millésime: NM
    Un vrai coup de coeur ! Assemblage de plusieurs millésimes de savagnin provenant de sols marneux. Vieillissement sous voile en pièce bourguignonne pendant 3 et 4 ans. Un vin sec aux goûts de pomme verte, de lait d'amande et d'épices. La célèbre "Revue des Vins de France" en dit un "très bel équilibre pour qui apprécie un style oxydatif maîtrisé, subtil et fin".

  • Cépage(s): 100% Macabeu
    Millésime: 2018
    Biodynamie - Un vin qui s'expirme sur des notes de fruits bien juteux tout en alliant une fraicheur anisée. Un petit passage en barrique pour apporter du gras en plus.
  • Cépage(s): Chenin
    Millésime: 2018
    Nature - Un Chenin parcellaire sur un terroir d'argile et un élevage en amphore sur lies pendant 9 mois. Une bouche ample sur les notes de poivre blanc, une petite pointe de pomme et une finale sur la tension.
  • Cépage(s): 100% Gringet
    Millésime: 2016
    Biodynamie - C'est LA super bulle de Montagne ! Des bulles fines sur des notes d'agrumes, c'est frais et tellement gourmand.
  • Cépage(s): 100% Altesse (Roussette)
    Millésime: 2017
    Biodynamie - Un grand blanc, on sentirait presque l'herbe fraiche et le vent de la montagne. Une raclette, un plateau de fromage, un beau poisson ou juste comme ça ! L'Altesse (ou Roussette) s'exprime sur des belles notes de fleurs blanches, des notes de poires.

  • Cépage(s): Grenache Blanc et Gris
    Millésime: 2017
    Biodynamie - À faire pâlir toute la Bourgogne, on sentirait la pluie sur le sol volcanique chaud. On en tombe amoureux de ce nez de silex et pierres chaudes, cette bouche ample et gourmande et cette tension en finale incroyable .

  • Cépage(s): Savagnin
    Millésime: 2011
    Très typé "Jaune" sur des notes de fruits secs et de noix verte, de curry, de muscade. Grande complexité et longueur interminable...Idéal avec un vieux comté, ou une Poularde aux morilles.

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