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Champignons blonds 200g
Un goût qui rappelle la noisette. La chaire du champignon blond est plus ferme que celle du champignon blanc. Se prête particulièrement à une préparation en salade ou aux pâtes, il peut être rissolé, grillé, étuvé et frit. -
Shi Take 200g
Chair dense, ferme, blanche et très parfumée, il libère une saveur boisée et terreuse lorsqu'il cuit. Idéal en soupe ou plats de nouilles.
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