Côtelettes d'agneau 1pc irlandais ±110g
Nous n'acceptons plus de commandes pour l'instant.
Côtes découvertes, riches en chair, idéal pour le grill, avec des herbes de provences et un assaisonement simple. Ou pourquoi pas en sauce, poivre-vert, crème et champignons? Comptez 3 côtes par personne en général. voir moins
Basses côtes d'Agneau ±250g pièce
Nous n'acceptons plus de commandes pour l'instant.
Les basses côtes d’agneau sont savoureuses et se combinent facilement à une foule d’accompagnements voir moins
Noisette d'Agneau ±650g
Nous n'acceptons plus de commandes pour l'instant.
Située sur la partie dorsale de l'animal, la noisette d'agneau est une côte première séparée de son os. La noix de chair est entourée d'une fine couche de graisse, lui donnant un goût savoureux. voir moins