Rocamadour 1pc ±30g
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Un pur plaisir pour ce crémeux onctueux et addictif.
Type de lait: Chevre Cru, Origine: France
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Oeufs BIO Plein Air Belges
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Des oeufs BIO gros calibre d'une ferme de Namur provenant de poules élevées en plein air. Ils sont bons, ils sont ultra-frais ! voir moins
Oeuf Bio Plein Air par 6
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Oeufs belges bio plein air , Origine: Belgique voir moins
Crème Normande
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Crème de normandie
Type de lait: Vache Cru, Origine: France
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Bleu de Gex
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Le Bleu de Gex est une pâte persillée à consistance ferme, au lait cru de vache, produit dans la région de Gex, dans l'Ain, en France. Fabriqué par 3 coopératives à Comté, le Bleu de Gex est plutôt doux et présente une legère amertume vegetale. Il se mange aussi bien au couteau à table que fondue en sauce ou en raclette. voir moins
Chips
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Chips de qualité, aux saveurs authentique, façonnée en circuit court. Les pommes de terres sont issue d'une agriculture respectueuse de l'environnement. Cuites au chaudron, elles sont épaisses et croquantes : sans colorant, sans conservateur, sans OGM. voir moins
Parmegiano Regianno 36 Mois rapé
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Rapé le jour-même à La Fruitière ! Un Parmesan AOC d'exception de la maison Valserena qui depuis 1879 produit son fromage uniquement à partir de lait cru de vache "Brune Italienne". Les bêtes sont nourries avec les aliments de la ferme pour un contrôle à 100% de la chaîne et garanti sans OGM !
Type de lait: Vache Cru, Origine: Italie
Affinage: 36 mois
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Mélange Fromage rapé
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Un délicieux mélange maison de pâtes dures. Idéal pour les pâtes, les soupes ou encore les gratins !
Type de lait: Vache
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Saint-Marcellin Fermier
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La fameux St marcelin de la mère Richard au cremeux incomparable
Type de lait: vache cru, Origine: France
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Tomme du Paradis
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Une délicieuse tomme de vache au lait cru fabriquée dans le condroz.
Fondante et cremeuse comme on aime.
Lait Cru
Belgique
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Gouda jeune tranché
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L'incontournable, le fromage à tartine, pour le matin, le midi, le soir, une pâte souple, un gout legerement sucré, découpé en tranches. Au lait crufermier.
Type de lait: Vache Cru, Origine: Pays-Bas
Affinage: 2 mois
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Morbier
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Non ca n'est pas un "bleu" sa ligne en son centre est bien de la cendre vegetale, "du charbon de bois". Un fromage oncteux affiné à la Fruitière pour gagner en puissance. Les fromages à pâte pressée non cuite sont caractérisés par un pressage à froid qui permet d'éliminer un maximum de lactosérum.
Type de lait: Vache Cru, Origine: France
Affinage: 200 Jours
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Sirop artisanal d'Aubel 225g
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Le dernier sirop fabriqué avec 100% de poires et de pommes du pays de Herve, garanti succulent et sans colorant !
Type de lait: -, Origine: Belgique
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Emmentaler AOP
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Fromage suisse emblématique et délicieusement régressif: retrouvez le goût de votre enfance!
Type de lait: Vache Cru, Origine: Suisse
Affinage: 9 semaines
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Brie de Meaux
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Un goût délicat de lait frais et de paille pour ce Fromage AOP fabriqué par la famille Dongé. L'affinage de La Fruitière lui donne un superbe crémeux qu'il serait dommage d'ignorer en le dégustant trop froid. Sortez le donc du frigo au moins 1h (ou 2, ou 3...) avant de le manger.
Type de lait: Vache Cru, Origine: France
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Tomme de Savoie
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Tomme de savoie IGP, production fermière, délicieusement crèmeuse et goutue
Type de lait: Vache Cru, Origine: France
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Gouda mi vieux fermier
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Un gouda au lait de jersiaise, un produit de grande qualité pour un des fromages les plus consommés en belgique.
Type de lait: Vache Pasteurisé, Origine: Pays-Bas
Affinage: 3mois
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Taleggio
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Fameuse croute lavée italienne delicate et cremeuse
Type de lait: Vache Cru, Origine: Italie
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Morille Noires de Haute Savoie par 10g
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De véritables morilles de Haute Savoie, déshydratée. Le trésor des bois. Pour la cuisine du légendaire coq aux morilles par exemple. Pensez à les réhydrater la veille, à bien les rincer. Comptez 10g par personne environ voir moins
Gorgonzolla à la cuiller
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Un fromage crémeux légendaire de vache. Le crémeux est dû à un rinçage à l'eau et non à l'ajout de crème: c'est donc un fromage peu gras, contrairement aux idées reçues. Par contre, on s'en délecte à la cuiller !
Type de lait: Vache Pasteurisé, Origine: Italie
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Fourme de Montbrison
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Une Pâte persillée au lait cru, un fromage onctueux et goutu. Un classique
Type de lait: Vache Cru, Origine: France
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Saucisson pur porc aux noisettes 1pc
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Un saucisson pur porc d'Auvergne de 250g. La notion "pur porc" n'est pas que du marketing: c'est un gage de qualité que tant la viande hâchée que le gras du saucisson viennent de morceaux finement sélectionnés et uniquement de porc. Avec des morceaux entiers de noisettes pour croquer sous la dent! voir moins
Assortiment Charcuteries par 100g
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Un joli assortiment de charcuteries sélectionné par La Fruitière selon leur inspiration. 100g par portion (1 personne!). La photo est l'illustration de l'un de leur assortiment précédent! voir moins
Saucisson pur porc nature 1pc
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Un saucisson pur porc d'Auvergne de 250g. La notion "pur porc" n'est pas que du marketing: c'est un gage de qualité que tant la viande hâchée que le gras du saucisson viennent de morceaux finement sélectionnés et uniquement de porc. voir moins
Chips aux truffes
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Craquez pour la saveur unique de l'authentique chips cuite au chaudron pour toujours plus de croustillant.
Élaborées avec beaucoup de gourmandise en Bretagne, délicatement salées et mélangé à un mix truffé dont nous avons le secret, nos chips saveur truffe au packaging qui dénote seront vos alliées pour vos pique nique ou apéritifs improvisés
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Trappiste d'Orval
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le veritable fromage d'orval pour vos visio-apéros !
Type de lait: Vache Pasteurisé, Origine: Belgique
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Terrine de Porc
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Abondance Fermier AOP
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L'Abondance AOP est un fromage naturel des Alpes, en Haute-Savoie. Sa pâte souple et fondante, de couleur ivoire à jaune pâle, offre une saveur fruitée, résultant d'un savant mélange de saveurs d'ananas, d'abricot, d'agrumes et de noisettes. L'Abondance est produite depuis le début du XIXe siècle à partir de lait de vache collecté au pâturage. La croûte lui confère son aspect particulier et permet également de conserver longtemps ce fromage délicieusement frais.
Type de lait: Vache Cru, Origine: France
Affinage: 8 Mois
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Raclette du Jura 250g - 1 personne
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Une raclette au lait cru du Jura, la plus douce et la plus lactique disponible.
Type de lait: Vache Cru, Origine: France
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Trefle du Perche
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Le Trèfle du Perche est un fromage fermier au lait cru et entier de chèvre à pâte molle et à croûte naturelle et cendrée
C'est un fromage, moulé à la louche, qui a la forme d'un trèfle à quatre feuilles,
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Munster
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Croute lavée emblematique d'Alsace Lait cru de vache production fermière
Type de lait: Vache Pasteurisé, Origine: France
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Saucisson Fumé
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Un pur porc fumé dans les montagnes du jura pour ce gout si caracteristique voir moins
Crozets 400g
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La Maison Rullier reproduit la véritable recette ancestrale datant du XVIIème siècle, où jadis, la semoule n’était pas utilisée. Véritable trésor culinaire de Savoie, nous avons voulu conserver l’esprit de la tradition en utilisant comme seules matières premières, celles utilisées à l’époque, à savoir : farine, œufs entiers frais, eau et sel. voir moins
Palet du Vieux Moulin
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Le cousin du Herve, lavé à la bière et au sirop
Type de lait: vache cru, Origine: Belgique
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Saucisson au comté
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Un saucisson pur porc dans lequel on ajoute des gros dés de comté pour plus de gourmandise voir moins
Herve Doux ±200g
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Le dernier Herve AOP au lait cru, toujours affiné à point. Un fromage à redécouvrir absolument.
Type de lait: Vache Cru, Origine: Belgique
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Tomme de chèvre
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Tomme de chevre onctueuse fabrication artisanale et affinage en grotte en Suisse
Type de lait: Chèvre pasteurisé, Origine: Suisse
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Comté La fruitière
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Un fromage AOP délicatement fruité à la texture beurée et à pâte pressée cuite.
Type de lait: Vache Cru, Origine: France
Affinage: 15 Mois
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Parmegiano Regianno 36 Mois en bloc
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Un Parmesan AOC d'exception de la maison Valserena qui depuis 1879 produit son fromage uniquement à partir de lait cru de vache "Brune Italienne". Les bêtes sont nourries avec les aliments de la ferme pour un contrôle à 100% de la chaîne et garanti sans OGM ! Difficile à couper, on vous oriente vers le rapé si vous souhaitez une plus petite quantité!
Type de lait: Vache Cru, Origine: Italie
Affinage: 36 mois
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Mimolette extra vieille
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Mimolette extra vieille, extra délicieuse pour l'apero
Type de lait: Vache Pasteurisé, Origine: France
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Raclette Ail des Ours 250g - 1 personne
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Une raclette au lait cru du Jura aromatisé à l'ail des ours, un goût d'ail parfumé et délicieusement subtil qui apportera une grande diversité à ce plat de saison!
Type de lait: Vache Cru, Origine: France
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Valet de Waimes
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pate pressée mi cuite d'agriculture biologique Belge, moelleuse et fruité
Type de lait: Vache cru, Origine: Belgique
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Langres 200g
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L'un des fromages AOP les plus méconnus de France, une croute lavée, une forme biscornue pour une texture cremeuse et onctueuse ajoutée à la puissance d'un fromage frotté plusieurs semaines
Type de lait: Vache Cru, Origine: France
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Fumado
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Sauce Piquante made In Brussels
La saveur intensément fumée de la Fumado vient du Pimentón de la Vera, ce piment est séché avec de la fumée de chêne vert pendant deux semaines, juste après la récolte, ce qui lui donne un goût si riche. Contrairement au chipotle, il ne contient pas d'arômes artificiels, c'est de la fumée pure. Cette sauce est élaborée à Bruxelles.
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Brillat Savarin ±250g
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Un triple crème au lait cru et pâte fleurie, une douceur incomparable venue de Bourgogne pour ce fromage dont le nom est un hommage au célèbre gastronome éponyme.
Type de lait: Vache Cru, Origine: France
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Coulommiers ±250g
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Entre le cremeux d'un brie et le gout d'un camemebert de Normandie, le Coulommier est à redécouvrir dans un affinage maison
Type de lait: Vache Cru, Origine: France
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Bruzy ±250g
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Un fromage belge comme on en trouve peu, une croute lavée extremement cremeuse
Type de lait: Vache Cru, Origine: Belgique
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Tomme aux Fleurs Du Samson
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Une Pâte molle, une croute fleurie sur laquelle on ajoute des fleurs et des épices. C'est frais, c'est doux, c'est BIO. C'est un délice.
Type de lait: Vache Cru, Origine: Belgique
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Chabichou ±140g 1pc
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Un chèvre très crémeux, fondant et délicieusement équilibré venu de Poitiers.
Type de lait: Chevre Cru, Origine: France
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Herve Piquant ±200g
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Le dernier Herve AOP au lait cru, toujours affiné à point. Un fromage à redécouvrir absolument. Ici dans sa version plus salée et plus puissante, dite "piquante"
Type de lait: Vache Cru, Origine: Belgique
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Comté Réserve
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Un Comté AOP de Octobre 2020 à la texture ferme, à la limite du cassant et au gout torréfié.
Type de lait: Vache Cru, Origine: France
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Camembert de Normandie 250g
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C'est le vrai camembert, moulé à la louche à la main. Fromage AOP de Normandie à pâte molle à croûte frleurie.
Type de lait: Vache Cru, Origine: France
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Assortiment "Après-Repas" Fromager /personne
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Vient en sachet - Pas en plateau. Assortiment de fromages variés, idéal pour après le repas! Sélection faite en fonction de l'affinage et des envies du fromager.
Prix par personne
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Cantillon Gueuze 75cl
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la fameuse bière de Bruxelles, brassée dans la plus pure tradition depuis 1901 à Anderlecht voir moins
Tomme du Béarn
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Une tomme fermière mi chevre mi brebis. Un délcie assez rare
Type de lait: Brebis Chevre cru, Origine: France
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Pithiviers au poivre 1/2
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un peu plus doux qu'un brie, plus cremeux qu'un camembert, il est parsemmé de poivre noir
Type de lait: vache, pasteurisé, Origine: France
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Mothais sur Feuille
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Un chevre du poitou affiné sur une feuille de chataignier qui lui confère un petit arome tanique qui va a merveille avec son cremeux
Type de lait: chèvre cru, Origine: France
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Ricota Salata Siciliana
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Lait de brebis, safran de sicile, la recette emblematique pour faire les pasta alla norma
Type de lait: Brebis Cru, Origine: Italie
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Feta au tonneau ±200g
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Une veritable feta artisanale affinée au tonneau.
Type de lait: Brebis Chevre cru, Origine: France
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Chaource ±220g
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Un délicieux calin salin venu de bourgogne pour ce fromage à pâte molle et croute fleurie aux saveurs crémeuses et notes de champignons des bois.
Type de lait: Vache Cru, Origine: France
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Comté Grande Réserve
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Une selection sublime de février 2019, la quintessence de l'affinage à l'ancienne, reservant des arômes de noix uniques et une texture incroyablement beurée pour son âge.
Type de lait: Vache Cru, Origine: France
Affinage: fevrier 2019
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Ossau-Iraty
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Une tomme bien affinée qui laisse découvrir une pâte ferme, limite cassante au gout torréfié. Une AOP du Pays basque au lait cru de brebis.
Type de lait: Brebis Cru, Origine: France
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Appenzeller Extra
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"Le secret le mieux gardé de Suisse" c'est comme ça que l'on presente ce fromage qui ne peut se résumer à un mini gruyère, frotté pendant de longs mois avec un melange secret d'herbes de la montagne, ce fromage corsé et bien gras en bouche vous ravira !
Type de lait: Vache Cru, Origine: Suisse
Affinage: 9 Mois
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Pecorino Romano
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Le fameux pecorino romain pour la Cacio e pepe
Type de lait: Brebis Pasteurisé, Origine: Italie
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Raclette suisse au safran 250g - 1 personne
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Raclette au lait cru de suisse, celle ci est fabriquée avec du safran, pour un équilibre parfait entre les épices et l'onctuosité du fromage
Type de lait: Vache Cru, Origine: Suisse
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Raclette suisse au foin 250g - 1 personne
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Raclette au lait cru de suisse, celle ci est fabriquée avec du foin. Affinée longuement pour réveler son caractère, elle offre un délicieux coté miel qui ravira les amateurs de sucré/salé
Type de lait: Vache Cru, Origine: Suisse
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Gruyère AOP 24 Mois
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Emblématique fromage à pâte dure de suisse affiné ici 2ans pour lui conferer son gout unique torréfié et salé
Type de lait: Vache Cru, Origine: Suisse
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Grevenbroecker
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Bleu du Limbourg, marbré et cremeux.
Type de lait: Vache cru , Origine: Belgique
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Raclette de Chèvre 250g - 1 personne
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Un fromage de chèvre qui appotera de la douceur à votre soirée raclette
Type de lait: Chevre Cru, Origine: France
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Florence
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Chèvre frais fermier biologique du Limbourg
Type de lait: chèvre cru, Origine: Belgique
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Roquefort Carles
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Le dernier Roquefort AOP artisanal, une Pâte ferme, un gout puissant et salé, incomparable
Type de lait: Brebis Cru, Origine: France
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Florence Provencale
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Chèvre frais fermier biologique du Limbourg aux herbes de provence
Type de lait: chèvre cru, Origine: Belgique
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Gouda extra vieux Bloc
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Un gouda fermier au lait cru, un produit de grande qualité pour un des fromages les plus consommés en belgique. Cassant & croquant sous la dent, ce vieux fromage est vendu en bloc.
Type de lait: Vache Cru, Origine: Pays-Bas
Affinage: 48 Mois
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Soumaintrain fermier ±250g
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Un fromage bien crémeux, lavé à l'eau salée durant une longue période, le Soumaintrain gagne à etre connu, lui qui vit dans l'ombre de son cousin Epoisses.
Type de lait: Vache Cru, Origine: France
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Mélange à Fondue 250g - 1 personne
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Un délicieux mélange maison, selection de Gruyère et Vacherin fribourgeois déjà rapé et prêt à fondre. Reste pluis qu'à rajouter le vin blanc ! Petit conseil pour le vin à fondue : Un chardonnay blanc sec. 40ml par tranche de 500 g de fromage!
Type de lait: Vache Cru, Origine: France
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Tomme Fleurette ±165g
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Tomme de vache cremeuse délicieusement acidulé. Un régal venu de suisse
Type de lait: Vache Cru, Origine: Suisse
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Cantillon Kriek 75cl
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la fameuse bière de Bruxelles, brassée dans la plus pure tradition depuis 1901 à Anderlecht dans laquel on infuse des cerises fraiches voir moins
Cantillon Rosé de Gambrinus 75cl
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la fameuse bière de Bruxelles, brassée dans la plus pure tradition depuis 1901 à Anderlecht dans laquel on infuse des framboises fraiches voir moins
Assortiment "Repas Fromager"
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Assortiment de fromages variés pour le repas. Sélection faite en fonction de l'affinage et des envies du fromager. Vient en sachets! Pas en boîte.
Type de lait: mélange, Origine: mélange
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Raclette Valais AOP 250g - 1 personne
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C'est LA veritable raclette AOP du Val de Bagnes, tellement gouteuse et fondante que vous aurez du mal à vous en passer une fois goûtée!
Type de lait: Vache Cru, Origine: Suisse
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Demi Reblochon fermier 250g
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Reblochon fermier ! A vos tartiflettes
Type de lait: Vache Cru, Origine: France
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Charolais ±200g
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Un fromage AOP de Bourgogne, traditionnellement sec avec une pâte bien lisse. Assez puissant sur le goût de chèvre. Un vrai fromage d'amateurs!
Type de lait: Chevre Cru, Origine: France
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L'Etivaz AOP
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Le légendaire fromage AOP de Suisse, fabriqué à l'alpage au feu de bois
Type de lait: Vache Cru, Origine: Suisse
Affinage: 20 mois
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6 Bières artisanales de Bruxelles
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Un assortiment de 6 bouteilles de 33cl de bières d'artisans Bruxellois, en fonction de l'humeur de Léo qui les sélectionnera pour vous! Laissez-vous surprendre. Micro brasseries bruxelloises uniquement ! voir moins
Pecorino Il Fiorino
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Le legendaire pecorino toscan affiné deux années durant dans une grotte pour un moelleux et un gout incomparable. Multi primé aux concours mondieux, il est consideré comme le meilleur pecorino du monde
Type de lait: Brebis Pasteurisé, Origine: Italie
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Beaufort chalet d'alpage
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Une pâte grasse et un gout fruité pour ce fromage AOP fabriqué en alpage
Type de lait: Vache Cru, Origine: France
Affinage: 20 Mois
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Brillat Savarin Truffé ±250g
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Un fromage triple creme, comme un calin. Un savant mélange de truffes maison et voila le fromage plaisir par excelence.
Type de lait: Vache Cru, Origine: France
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Raclette suisse aux Truffes 250g - 1 personne
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Raclette au lait cru de suisse, celle ci est fabriquée avec des truffes. Affinée longuement pour réveler son caractère, sans arômes artificiel, elle ravira les gourmets.
Type de lait: Vache Cru, Origine: Suisse
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AOP Arbois - Domaine Fumey-Chatelain "Chardonnay" LE ZOUAVE
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Cépage(s): Chardonnay
Millésime: 2020
Un chardonnay du Jura qui vous amènera une tension et une mineralité d'une grande pureté. Issu d'une selection parcellaire et d'un triage des grains les plus fin. La tête de cuvée d'un remarquable domaine!
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Assortiment de bière "La Source"
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4 bières de 33cl de la fameuse nouvelle brasserie de la Source réputée pour ses breuvages houblonnés ! voir moins
Crémant du Jura - Domaine Fumey-Chatelain
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Cépage(s): Chardonnay
Un crémant du Jura en méthode champenoise, vieilli sur latte pendant 1 an.
Bulle fine, frais, fruité et complexe.
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AOP Arbois - Domaine Fumey-Chatelain "Pinot Noir" Remonte en...
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Cépage(s): Pinot Noir
Millésime: 2017
Version elevée en barrique de chêne de son petit frère du même domaine: vous aurez ici toute la rondeur et la signature rappelant la Bourgogne voisine. Un Pinot noir du jura et ses sols argilo-calcaire. Macération, fermentation et travail du moût pendant 2 semaines puis en élevage pendant 1 an et demi. Le résultat donne un vin structuré aux taniins bien présents, goûts de fruits noirs, un peu sauvage. Idéal avec le fromage, mais aussi avec une viande grillée !
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AOP Arbois - Domaine Fumey-Chatelain "Ploussard" En Fertand -...
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Cépage(s): Plousard
Millésime: 2017
La grande cuvée du domaine, une sélection parcelaire vinifiée en grappe entière qui rend ici tout le travail d'élevage dans la noblesse et la rondeur.
Le Poulsard, ou Plousard est LE cépage du vin rouge emblématique et unique du Jura. Une robe pâle qui interpelle, surtout qu'elle recelle goût complexe, légèrement acidulé et à la palette aromatique incroyable d'épices et de cerise: idéal pour l'apéro, le fromage ou la charcuterie.
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Fumey Chatelain - Savagnin Deuxième Mise
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AOP Arbois - Domaine Fumey-Chatelain Savagnin 2018
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Cépage(s): Savagnin
Millésime: 2018
Un vrai coup de coeur ! Magnifique savagnin provenant de sols marneux. Vieillissement sous voile en pièce bourguignonne pendant 3 ans.
Un vin sec aux goûts de pomme verte, d'amande et d'épices.
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AOP Arbois - Domaine Fumey-Chatelain - Vin de Paille -
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Cépage(s): Chardonnay, Savagnin
Millésime:
Un vin particulier, licoreux aux arômes de coing, d'abricots secs, un équilibre parfait et une légère acidité. Passerillage hors souche dans les greniers pendant environ 3 mois, puis fermentation lente et élevage sous bois pendant 3 ans.
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Macvin - Domaine Fumey Chatelain
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Assemblage de 2/3 de jus de savagnin et chardonnay avec du vieux marc du jura. Le marc est préalablement vieilli en fût pendant 18 mois, puis l'assemblage est élevé en fût pendant environ 24 mois. Indispensable apéritif jurassien, vin muté sucré, arômes de coing, pruneau, raisin de corinthe. voir moins
Trousseau le Bastard- Domaine Fumey-Chatelain
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Le Trousseau est le second cépage rouge propre au vignoble du jura, des tannins plus fondus, une robe plus violacée, on le compare à une syrah sans soleil. La Cuvée Bastard est issue d'une selection de deux parcelles sur le terroir de Montigny les Arsures, la selection massale de la varité du Trousseau à la Dame associé à l'elevage d'un an en cuve inox donne un vin puissant et fruité, dans l'esprit d'une Grenache. voir moins
Vin Jaune - Domaine Fumey Chatelain 2015
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Cépage(s): Savagnin
Millésime: 2015
Très typé "Jaune" sur des notes de fruits secs et de noix verte, de curry, de muscade. Grande complexité et longueur interminable...Idéal avec un vieux comté, ou une Poularde aux morilles.
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