Primeur

Une saveur moins prononcée que sa grande soeur tardive, comme son nom l'indique elle est originaire de Trévise en Italie. Elle est excellente grillée ou coupée en fines tranches et assaisonnée avec de l’huile extra vierge d’olive, sel, poivre et vinaigre balsamique! voir moins

Un des meilleurs fruits oléagineux: Le mariage parfait entre le croquant, les gras monoinsaturés (= bons pour la santé), et une kyrielle de vitamines et minéraux. voir moins

Méconnue en Belgique, la Castelfranco est une salade croquante dont l'amertume évoque celle du chicon, sans toutefois etre aussi prononcé. Une belle découverte! voir moins

Un goût savoureux, légèrement sucré qui rappelle celui de la carotte. La patate douce n'a rien en commun avec la pomme de terre malgré son nom! La patate douce est la base de nombre de plats tropicaux. Elle contient également moins de valeur glicémique que la pomme de terre. Il y a mille façons de la préparer: à l'eau, sautée, au four, ou frite voir moins

Délicieux raisins rosés au goût moins prononcés que les raisins noirs, plus aromatique que les raisins blancs, un bonheur sans pépins! voir moins

Un délicieux mélange de tomates de variétés oubliées qui varie selon les saisons. voir moins

Plongés dans l'eau bouillante, ou à la française, revenus dans du beurre, leur petit goût légèrement sucré fait merveille pour accompagner grillades et volailes. voir moins

Une belle alternative à la tomate cerise, un peu plus acidulée mais au goût plus rafiné, on vous la recommande vivement ! voir moins

Les meilleurs pignons de pin du marché. Indispensable pour faire des Pestos, idéal en salade mais aussi pour agrémenter les viandes et poissons (essayez!), le Pignon de Pin est également une excellente source de proéines végétales et de "bon gras", ainsi que de Magnésium, Zinc, Manganèse, Cuivre... voir moins

Un agrume sucré et légèrement citroné. voir moins

La tomate cerise est très recherchée pour son goût un peu plus sucré que ses grandes soeurs. voir moins

Pistaches grillées encore dans leur coque. voir moins

A la saveur légèrement amer, comme son nom l'indique elle est originaire de Trévise en Italie. Elle est excellente grillée ou coupée en fines tranches et assaisonnée avec de l’huile extra vierge d’olive, sel, poivre et vinaigre balsamique! voir moins

La clémentine la plus sucrée du marché. voir moins

De la même famille que le haricot vert, mais à la cosse aplatie. Plus charnu et plus croquant il est une alternative audacieuse. Besoin d'une touche asiatique? Faites le sauter dans de l'huile de sésame avec un peu d'ail. voir moins

Les Pistaches non salées décoquillées sont de véritables petits plaisirs salés à savourer. Leur coque a été retirée avec soin pour vous permettre de profiter pleinement de leur chair délicieuse. Ces pistaches non salées sont riches en fibres, en protéines végétales et en graisses saines, ce qui en fait une collation nourrissante et énergisante. voir moins

Offrez-vous le rare et exquis plaisir des Morilles fraîches, convoitées par les épicuriens du monde entier. Ces délicieuses perles de la gastronomie sont un véritable trésor culinaire, avec leur chapeau distinctif en forme de nid d'abeilles et leur riche odeur terreuse. Les Morilles fraîches possèdent un profil gustatif unique qui combine des notes fumées, umami et une pointe de noisette. Leur texture charnue et leur goût complexe en font un ingrédient recherché dans la cuisine gastronomique. Qu'elles soient sautées au beurre, intégrées à des sauces crémeuses ou utilisées en tant que garniture luxueuse pour des plats salés, les Morilles fraîches transporteront vos papilles dans un univers d'indulgence inégalée. voir moins

Goût très puissant et plus sucré que "l'Annas classique"! 1.4kg +/- par Ananas! L'Ananas aide à la digestion grâce à la Broméline, un enzyme qui scinde les protéines et a des vertus anti-inflamatoires, cardiovasculaires, et antitumorales! voir moins

Ronde à la chair blanche et un peu sucrée. Elle a une bonne tenue à la cuisson, idéale pour les pommes de terre rissolées. voir moins

Savoureuses et juteuses, une sélection de fraises à gros calibre pour raviver vos papilles! Les fraises sont très riches en vitamine C et en antioxydants. voir moins

Un panaché de nos variétés favorites à manger crues : La Coeur de Boeuf, la Marmande, l'Ananas et la Noire de Crimée! Un régal absolu pour des salades tout en couleur! voir moins

Des filets d'anchois fins et raffinés de la Cascena San Francesco, une petite maison artisanale italienne. voir moins

Un Anans d'1kg plus ou moins, super parfumé et bien jaune, plein de soleil! L'Ananas aide à la digestion grâce à la Broméline, un enzyme qui scinde les protéines et a des vertus anti-inflamatoires, cardiovasculaires, et antitumorales! voir moins

Une asperge pleine de caractère de près de 100g la pièce! Délicieuse en pleine saison, elle est aussi plus fine que les asperges classiques! voir moins