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Tartinade de chèvre

Prix 6,00 €

La tartinade, avec sa texture fondante et onctueuse alliée à la touche légère du chèvre frais, est idéale à tartiner sur des toasts à l'apéritif ou pour accompagner des bâtonnets de légumes ou des gressins. voir moins

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Morille Noires de Haute Savoie par 10g

Prix 7,00 €

De véritables morilles de Haute Savoie, déshydratée. Le trésor des bois. Pour la cuisine du légendaire coq aux morilles par exemple. Pensez à les réhydrater la veille, à bien les rincer. Comptez 10g par personne environ voir moins

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Crozets 400g

Prix 8,50 €

La Maison Rullier reproduit la véritable recette ancestrale datant du XVIIème siècle, où jadis, la semoule n’était pas utilisée. Véritable trésor culinaire de Savoie, nous avons voulu conserver l’esprit de la tradition en utilisant comme seules matières premières, celles utilisées à l’époque, à savoir : farine, œufs entiers frais, eau et sel. voir moins

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Fumado

Prix 9,00 €

Sauce Piquante made In Brussels
La saveur intensément fumée de la Fumado vient du Pimentón de la Vera, ce piment est séché avec de la fumée de chêne vert pendant deux semaines, juste après la récolte, ce qui lui donne un goût si riche. Contrairement au chipotle, il ne contient pas d'arômes artificiels, c'est de la fumée pure. Cette sauce est élaborée à Bruxelles.
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Huitres Fines de Claires d'Oléron n°3 (par 6)

Prix 9,00 €

Livrées fermées par 6. Peu charnue, elle doit son goût iodé puissant à son affinage dans les claires, ces bassins argileux peu profonds de l'île d'Oléron. C'est une des variétés les plus appréciées. Attention les huitres viennent fermées ! voir moins

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Huitres Plate de Zélande n°3 (par 6)

Prix 14,40 €

Livrées fermées par 6. Aussi appelée "La Royale", c'est une huitre plus ferme et charnue que les creuses, elle a un petit goût iodé typique de Zélande! Attention les huitres viennent fermées ! voir moins

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Huitres Gillardeau n°4 (par 6)

Prix 19,20 €

Livrées fermées par 6 Une chair généreuse, des saveurs délicatement sucrées et une longueur en bouche sans égale, la maison Gillardeau a été contrainte de mettre un cigle à chacune de ses huitres tant elles sont copiées! Les huitres sont élevées pendant 4 ans dont 3 plongées dans les eaux profondes riches en phyto-planctons pour leur donner leur goût unique. Attention les huitres viennent fermées ! voir moins

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Bottarga (Poutargue) entière

Prix 21,90 €

La poutargue est un met d'exception, rare et subtile: Une saveur iodée, saline et légèrement fumée qui apporte à vos plats un goût unique. La poutargue est une double poche d'oeufs de mulet, salée puis séchée, avant d'être envelopée dans une fine couche de cire afin de stoper sa maturation. voir moins

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Foie gras entier de canard mi-cuit ±270g

Prix 39,95 €

Un foie gras d'exception, cuit directement avec un foie entier; mi-cuit pour une saveur et une texture assez incroyable: Les grandes tables n'ont que du foie gras mi-cuit, c'est à dire non pasteurisé. Plus frais et plus soyeux que le foie gras cuit. Un vrai délice. voir moins

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  • Promo !

Royal Belgian Caviar Osietra 50g

Prix 102,50 €

Primé par les chefs, le Royal Belgian Caviar a su se faire une place dans dans le monde des gourmets: Un élevage 100% artisanal, d'esturgeons sibériens de minimum 5-6 ans, un contrôle continu. Un dé-lice ! Un caviar salé, suivi d'une saveur riche et crémeuse et d'un arrière-goût agréablement subtil. Plus d'information sur la maison: ici! voir moins

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