Domaine Laurent Combier : La Perfection en Côte du Rhône

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Nous avons goûté le millésime 2020 de la Cuvée L de Laurent Combier. On est tombé par terre de plaisir, et il fallait vous le partager. 
Amateur de Syrah poivrée, lardée, délicate, presque juteuse? Jetez-vous sur la Cuvée L, c'est un ré-gal. En plus, c'est BIO.

Elle est issue d'un assemblage de jeunes vignes en propriété ainsi que de raisins issus de différentes communes du sud de l’appellation. 

L'élevage de 8 à 10 mois dont 70% en cuve béton ovoïde et 30% en barrique et demi-muit de plus de 8 ans lui donne son goût incomparable, qui ne pâlit pas devant les grandes cuvées du même vigneron, que sont le Clos des Grives & Cap Nord (présenté plus bas!)

Amateurs, dépêchez-vous, il n'y en a plus beaucoup!

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