Boulettes Keftas d'Agneau 1pc ±170g
Nous n'acceptons plus de commandes pour l'instant.
Mélange d'agneau et boeuf hâché avec des épices marocaines, oignon rouge et persil frais. A faire revenir dans une poelle ou cuir au four 15 minutes 180° voir moins
Hâché d'Agneau
Nous n'acceptons plus de commandes pour l'instant.
Un véritable hâché d'agneau anglais. Un délice qui peut remplacer le hâché de boeuf pour revisiter des classiques comme le hâchis parmentier, ou encore vous inspirer en keftas, boulettes et autres joyeusetées! voir moins
Basses côtes d'agneau marinées
Nous n'acceptons plus de commandes pour l'instant.
Marinées au romarin et à l'huile d'olive voir moins
Epaule d'Agneau désossée et dégraissée
Nous n'acceptons plus de commandes pour l'instant.
Issue d'une des meilleures partie de l'agneau, ici en version désossée et dégraissée, idéal pour des plats mijotés, cette pièce tiendra bien une cuisson longue et lente. Une viande de qualité, légèrement marbrée mais pas trop grasse. voir moins
Gigot d'agneau (Butterflied leg)
Nous n'acceptons plus de commandes pour l'instant.
Complètement désossé et ouvert plat, mariné romarin zeste de citron ail huile d'olive. Idéal au bbq & au four, bcp plus vite car c'est plat. voir moins
Noisette d'Agneau ±650g
Nous n'acceptons plus de commandes pour l'instant.
Située sur la partie dorsale de l'animal, la noisette d'agneau est une côte première séparée de son os. La noix de chair est entourée d'une fine couche de graisse, lui donnant un goût savoureux. voir moins
Gigot d'agneau sans os (Easy Carve Leg)
Nous n'acceptons plus de commandes pour l'instant.
La partie phare de l'agneau, la plus tendre certainement, idéale au four, mais pas que, dans cette version sans os et reficellée. Vous pourrez ainsi le découper plus facilement, et sortir des chemins battus avec une recette innovante ! voir moins