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Un des fruits les moins caloriques du marché à la densité minérale élevée. Les framboises, c'est plein de potassium, de calcium, de magnesium et de fer, sans oublier la vitamine C et P, qui favorise la circulation sanguine! A consommer dans les 2-3 jours! voir moins

Le fond blanc de volaille bio est préparé en faisant mijoter des os de volaille avec des légumes et des épices pendant des heures. Cette base culinaire est idéale pour donner de la saveur aux soupes, aux sauces, aux ragoûts et aux plats mijotés à base de volaille. Sa texture est légère et subtile, tandis que sa saveur délicate rehaussera la saveur de tous vos plats de volaille. voir moins

Les Noix de Cajou Grillées sont des délices croquants qui combinent à la fois une texture légèrement croquante et une saveur riche et beurrée. Grâce à leur processus de grillage soigneusement maîtrisé, ces noix dégagent un arôme irrésistible. Elles sont également une excellente source de graisses saines, de protéines et de minéraux essentiels. voir moins

Faites maison, ces emblêmes de la gastronomie belge se dégustent sans modération, tant qu'on les accompagne de persil frit et d'un filet de citron! A cuire dans l'huile la plus chaude possible (min. 180°) voir moins

Le classique des raisins blancs, juteux et fruités ! voir moins

Abricots secs biologiques provenant de France, culture BIO. Ce sont les fruits intemporels que nous connaissons et aimons tous. Délicatement sucrés et délicieux. Excellents comme en-cas ou délicieux dans une salade avec du poulet, ils peuvent être appréciés de nombreuses façons. Naturellement riches en fibres, en vitamines et antioxydants. voir moins

La chair de la courge Butternut est beaucoup plus tendre que celle des autres courges. On peut la faire bouillir, la faire cuire à la vapeur ou au four. Le Butternut peut être conservé plusieurs mois! voir moins

Une mayonnaise onctueuse et gastronomique préparée par la maison Lambert, recette "tradition" pure jus ! voir moins

Une saveur moins prononcée que sa grande soeur tardive, comme son nom l'indique elle est originaire de Trévise en Italie. Elle est excellente grillée ou coupée en fines tranches et assaisonnée avec de l’huile extra vierge d’olive, sel, poivre et vinaigre balsamique! voir moins

La Palourde, c'est LE coquillage nécessaire pour des Pasta Alla Vongole, mais aussi pour une Clam Chowder. A consommer rapidement, et bien laver avant! L'idéal est de les laisser tremper dans une eau bien froide au moins 20 minutes. Comptez 200 à 250g de palourdes par personnes pour des pâtes ! voir moins

Un des meilleurs fruits oléagineux: Le mariage parfait entre le croquant, les gras monoinsaturés (= bons pour la santé), et une kyrielle de vitamines et minéraux. voir moins

Des capres classiques, baignés dans du vinaigre de vin, idéal en salade!
Producteur :Neri voir moins

Une maison traditionnelle qui fabrique des pâtes depuis 4 générations. Leur particularité? L'utilisation d'un moule en bronze spécialement conçu pour leur atelier, qui permet un treffilage de grande qualité et un séchage à basse température donnant aux pâtes une belle texture qui va leur permettre te denir une cuisson parfaite et d'absorber la sauce. Vous ne pourrez plus goûter autre chose !
Préparation :13min
Producteur :La Fabbrica Della Pasta
Allergènes :Gluten voir moins

Une maison traditionnelle qui fabrique des pâtes depuis 4 générations. Leur particularité? L'utilisation d'un moule en bronze spécialement conçu pour leur atelier, qui permet un treffilage de grande qualité et un séchage à basse température donnant aux pâtes une belle texture qui va leur permettre te denir une cuisson parfaite et d'absorber la sauce. Vous ne pourrez plus goûter autre chose !
Préparation :10min
Producteur :La Fabbrica Della Pasta
Allergènes :Gluten voir moins

Une maison traditionnelle qui fabrique des pâtes depuis 4 générations. Leur particularité? L'utilisation d'un moule en bronze spécialement conçu pour leur atelier, qui permet un treffilage de grande qualité et un séchage à basse température donnant aux pâtes une belle texture qui va leur permettre te denir une cuisson parfaite et d'absorber la sauce. Vous ne pourrez plus goûter autre chose !
Préparation :09min
Producteur :La Fabbrica Della Pasta
Allergènes :Gluten voir moins

Une maison traditionnelle qui fabrique des pâtes depuis 4 générations. Leur particularité? L'utilisation d'un moule en bronze spécialement conçu pour leur atelier, qui permet un treffilage de grande qualité et un séchage à basse température donnant aux pâtes une belle texture qui va leur permettre te denir une cuisson parfaite et d'absorber la sauce. Vous ne pourrez plus goûter autre chose !
Préparation :11min
Producteur :La Fabbrica Della Pasta
Allergènes :Gluten voir moins

Une maison traditionnelle qui fabrique des pâtes depuis 4 générations. Leur particularité? L'utilisation d'un moule en bronze spécialement conçu pour leur atelier, qui permet un treffilage de grande qualité et un séchage à basse température donnant aux pâtes une belle texture qui va leur permettre te denir une cuisson parfaite et d'absorber la sauce. Vous ne pourrez plus goûter autre chose !
Préparation :12min
Producteur :La Fabbrica Della Pasta
Allergènes :Gluten voir moins

Une maison traditionnelle qui fabrique des pâtes depuis 4 générations. Leur particularité? L'utilisation d'un moule en bronze spécialement conçu pour leur atelier, qui permet un treffilage de grande qualité et un séchage à basse température donnant aux pâtes une belle texture qui va leur permettre te denir une cuisson parfaite et d'absorber la sauce. Vous ne pourrez plus goûter autre chose !
Préparation :09min
Producteur :La Fabbrica Della Pasta
Allergènes :Gluten voir moins

Une maison traditionnelle qui fabrique des pâtes depuis 4 générations. Leur particularité? L'utilisation d'un moule en bronze spécialement conçu pour leur atelier, qui permet un treffilage de grande qualité et un séchage à basse température donnant aux pâtes une belle texture qui va leur permettre te denir une cuisson parfaite et d'absorber la sauce. Vous ne pourrez plus goûter autre chose !
Préparation :13min
Producteur :La Fabbrica Della Pasta
Allergènes :Gluten voir moins

Idéal pour l'apéro, une petite tapenade délicieuse de d'olives et de tomates.
Producteur :Sicilian Exquisiteness voir moins

Une maison traditionnelle qui fabrique des pâtes depuis 4 générations. Leur particularité? L'utilisation d'un moule en bronze spécialement conçu pour leur atelier, qui permet un treffilage de grande qualité et un séchage à basse température donnant aux pâtes une belle texture qui va leur permettre te denir une cuisson parfaite et d'absorber la sauce. Vous ne pourrez plus goûter autre chose !
Préparation :14min
Producteur :La Fabbrica Della Pasta
Allergènes :Gluten voir moins

Une délicieuse tapenade d'artichauts et de pistaches, mélangées à de l'huile d'olive et de tournesol.
Producteur :Sicilian Exquisiteness voir moins

Tapienade d'Olives Noires
Producteur :Sicilian Exquisiteness voir moins

Un riz de chefs produit à l'Azienda Agricola Tenuta Mergherita qui utilise des machines traditionnelles pour un traitement aux meules de pierre pour un traitement délicat du riz. Vous aurez un riz ambré qui conserve toutes ses propriétés organoleptiques et nutritionnelles, les rendant à la fois fermes et savoureux.
Producteur :Azienda Agricola Tenuta Margherita voir moins

Une variété ancienne et prisée de grain arrondi, un peu plus épais que le Carnaroli, il va avoir un plus gros pouvoir d'absorbtion et conviendra à merveille pour des risottos de poissons, fruits de mer ou de légumes.
Producteur :Azienda Agricola Tenuta Margherita voir moins

Une maison traditionnelle qui fabrique des pâtes depuis 4 générations. Leur particularité? L'utilisation d'un moule en bronze spécialement conçu pour leur atelier, qui permet un treffilage de grande qualité et un séchage à basse température donnant aux pâtes une belle texture qui va leur permettre te denir une cuisson parfaite et d'absorber la sauce. Vous ne pourrez plus goûter autre chose !
Préparation :07min
Producteur :La Fabbrica Della Pasta
Allergènes :Gluten voir moins

A creamy and gastronomic mayonnaise prepared by Lambert, pure "tradition" recipe! voir moins

Méconnue en Belgique, la Castelfranco est une salade croquante dont l'amertume évoque celle du chicon, sans toutefois etre aussi prononcé. Une belle découverte! voir moins

Un goût savoureux, légèrement sucré qui rappelle celui de la carotte. La patate douce n'a rien en commun avec la pomme de terre malgré son nom! La patate douce est la base de nombre de plats tropicaux. Elle contient également moins de valeur glicémique que la pomme de terre. Il y a mille façons de la préparer: à l'eau, sautée, au four, ou frite voir moins

Délicieux raisins rosés au goût moins prononcés que les raisins noirs, plus aromatique que les raisins blancs, un bonheur sans pépins! voir moins

Un délicieux mélange de tomates de variétés oubliées qui varie selon les saisons. voir moins

Plongés dans l'eau bouillante, ou à la française, revenus dans du beurre, leur petit goût légèrement sucré fait merveille pour accompagner grillades et volailes. voir moins

Une belle alternative à la tomate cerise, un peu plus acidulée mais au goût plus rafiné, on vous la recommande vivement ! voir moins

Petites pâtes carrées originaires de la région de Savoie, les Crozets sont généralement consommés comme un plat d'accompagnement ou dans des gratins de pâtes. Leur petite taille et leur forme carrée leur confèrent une texture dense et ferme, tout en conservant une certaine souplesse à la cuisson. Les crozets sont également réputés pour leur saveur unique, qui rappelle les saveurs des montagnes de Savoie. Les crozets se marient parfaitement avec différents ingrédients, tels que le fromage, les lardons, les légumes et les champignons, pour créer des plats savoureux et réconfortants. Ils peuvent être utilisés comme ingrédient de base pour des plats traditionnels tels que la tartiflette ou la croziflette. Les crozets sont un produit d'exception de la gastronomie savoyarde, qui mérite d'être découvert ou redécouvert. voir moins

Aussi appelé le roi des riz, le Carnaroli est le grain préféré des chefs pour préparer le risotto. Plus amidoné que l'Arborio, ce qui lui donne un côté crémeux, il tient aussi mieux la cuisson et vous saurez le garder ferme à coeur sans trop de difficulté. Sa capacité d'absorbtion des saveurs est exemplaire et confère à ce petit riz BIO une qualité exceptionnelle.

Idéal pour le Risotto, il sera également parfait en paella ou salade de riz. voir moins

Passata de tomates italiennes bio et artisanales. Un délice pour vos sauces! voir moins

Les meilleurs pignons de pin du marché. Indispensable pour faire des Pestos, idéal en salade mais aussi pour agrémenter les viandes et poissons (essayez!), le Pignon de Pin est également une excellente source de proéines végétales et de "bon gras", ainsi que de Magnésium, Zinc, Manganèse, Cuivre... voir moins

Peut contenir des traces de fruits secs, de noix, de gluten et de protéines de lait. voir moins

La spécialité suisse par excellence ! Les pommes de terre sont pressées ensemble pour former une galette croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. Plat régressif par excellence, la texture croustillante et moelleuse du rosti est obtenue grâce à une technique de cuisson minutieuse, qui demande un savoir-faire particulier. Les artisans suisses produisent des rostis artisanaux de haute qualité, en utilisant des pommes de terre locales et fraîches. voir moins

Plus petit qu'une sole, avec un peu moins de chair et au goût plus léger dont certain raffolent!
Origine: Mer du Nord - Belgique voir moins