Mangue BIO - 1pc ±200g
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Petites mangues, plus acidulées que les grandes classiques voir moins
Courgette BIO - 1pc ±250g
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Délicieuse, rafraîchissante et tout aussi peu calorique qu'une tomate, la courgette se déguste sans modération! voir moins
Betterave Chioga BIO - 1pc ±500g
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Aux anneaux de couleur blanche et rose vif, la Betterave Chioggia se mange crue, râpée, ou cuite, le plus souvent froide en salade, ou parfois chaude pour garnir du gibier notamment. N'hésitez pas non plus à en faire une soupe, une purée ou même des chips ! voir moins
Citronnelle fraîche 50g
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Au goût citroné, acidulé et frais, la Citronnelle est très réputée dans la cuisine asiatique: elle se marie bien avec le gingembre, l'ail, l'échalotte ou les oignons et agrémente les plats épicés ou mijotés. Mais pourquoi pas simplement hâchée sur du poisson grillé, avec un peu de cardamome ? voir moins
Brocolis BIO 550g
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On consomme les fleurs en boutons ainsi que les tiges encore tendres. On peut le faire sauter au wok avec des petits légumes et de la volaille ou le cuisiner en gratins, en tartes, en soupes, ou avec des pâtes. Il se marie bien au saumon et à toutes les préparations à base d’œuf (omelettes, flans, quiches, soufflés, etc.). voir moins
Fenouil bio - 1pc ±500g
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Le fenouil, le meilleur ami du poisson, pour les farcir, ou l'accompagner en papillotte. Essayez le également simplement rapé sur des pâtes accompagné d'huile d'olive et parmesan, ou avec des tagliatelles au saumon. Simplement grillé, il peut être la star des barbecues de poisson! voir moins
Aubergines Longues de Chine - 1pc ±350g
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On les appelle les "Aubergines chinoises", une variété d'aubergine longues (jusqu'à 30 cm!) délicieuses sautées en Wok, mais rôties entières au four. Une belle variété qui fera jouer votre imagination! voir moins
Aubergine Viola - 1pc ±600g
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Une aubergine ronde venue de Sicile, idéale à gratiner, par exemple à la sicilienne, avec une rondelle d'oignon, une rondelle de tomate, de la mozarella, un peu de ciboulette et de l'huile d'olive! voir moins
Pommes Juliet Bio - 1pc ±1kg
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Bicolore, rouge sur fond jaune, la juliet nous vient du sud ouest de la France. Croquante, juteuse et sucrée. voir moins
Pignons de Pin BIO d'Italie 80g
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Les meilleurs pignons de pin du marché. Indispensable pour faire des Pestos, idéal en salade mais aussi pour agrémenter les viandes et poissons (essayez!), le Pignon de Pin est également une excellente source de proéines végétales et de "bon gras", ainsi que de Magnésium, Zinc, Manganèse, Cuivre... voir moins
Asperges vertes BIO botte - 1pc ±500g
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Des asperges vertes cultivées en pleine terre en BIODYNAMIE ! Plus fermes que les asperges blanches, elles ont aussi plus de goût! Comment laver les asperges? Passez-les à l'eau en les frottant légèrement. Cuisson des asperges: Toujours en fonction de la taille, 15 à 20 minutes à l'eau, 12 à 15 minutes à la vapeur, ou une dizaine de minute à la poêle! voir moins