Côtes de petite tête de porc ±250g
Nous n'acceptons plus de commandes pour l'instant.
Sideline Chops / le début du jambon, plus tendre qu'un carré (entre carré & jambon). Comme un steak, sans os. voir moins
Filet pur de porc ±350g
Nous n'acceptons plus de commandes pour l'instant.
Une belle pièce de Porc Duroc, une race très prisée des amateurs pour son goût tendre et juteux. Bref, c'est le "Black Angus" du porc! voir moins
Cotelette de Porc Iberico 1pc ±250g
Nous n'acceptons plus de commandes pour l'instant.
Cotelette de porc iberico. Le porc ibérique présente une viande très persillé grace au régime alimentaire à base de glands de cette race espagnole. Elle produit une viande tendre et au goût très prononcé. voir moins