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Laurent Gerbaud Chocolat Livraison Bruxelles Chocolat Noir

Chocolat Noir

Laurent Gerbaud Chocolat Livraison Bruxelles Chocolat Noir

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Tablettes Noir - Speculoos

Prix 6,95 €

Peut contenir des traces de fruits secs, de noix, de gluten et de protéines de lait. voir moins

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Tablettes Noir - Yuzu du Japon

Prix 6,95 €

Le Yuzu est le "Citron du Japon". Le mariage parfait entre le citron et le pamplemousse, un goût subtil aux saveurs acidulée, à la fois doux et rafraîchissant. Il faut laisser le chocolat fondre en bouche doucement, jusqu’à ce que le yuzu envahisse agréablement le palais, porté par la longueur en bouche du chocolat unique de Laurent Gerbaud !Peut contenir des traces de fruits secs, de noix, de gluten et de protéines de lait. voir moins

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Tablettes Noir - Bergamote de Calabre

Prix 7,50 €

On connaît surtout la Bergamote pour son rôle essentiel dans la composition du thé Earl Grey. Pourtant, c’est un agrume au goût puissant, complexe et rond. L’arôme de la bergamote est si puissant qu’il a fallu les couper en très fines tranches, avant de les semi-confire pendant six jours. Cela a permis d’en retirer l’amertume et de n’en garder que le meilleur. Le mélange avec le chocolat noir met en évidence l’élégance racée et naturelle du fruit.Peut contenir des traces de fruits secs, de noix, de gluten et de protéines de lait. voir moins

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Tablettes Noir - Eclats de fèves de Madagascar

Prix 7,50 €

Le cacao de Madagascar est unique, comme les grands vins de Bourgogne. Son goût est très fort, fruité et acidulé. Les fèves utilisées pour cette tablette sont broyées assez grossièrement, ce qui leur donnne un croustillant sans pareil. A la dégustation, on ne se rend pas immédiatement compte qu’il s’agit de fèves : les parfums de fruits rouges du mélange évoluent harmonieusement vers une pointe acidulée avant de se révéler complètement.Peut contenir des traces de fruits secs, de noix, de gluten et de protéines de lait. voir moins

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Tablettes Noir - Piments doux

Prix 7,50 €

C’est très difficile de faire un chocolat au piment car il faut choisir les bons parmi les centaines d’espèces existantes. Ici vous goûtez un mélange de piment d’espelette, de piment du Mexique et de poivre blanc. la combinaison des trois piments donne un goût à la fois fruité, légèrement fumé et réchauffant. A la dégustation le chocolat fond d’abord lentement et les piments arrivent après.Peut contenir des traces de fruits secs, de noix, de gluten et de protéines de lait. voir moins

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Tablettes Noir - Chocolat cru

Prix 7,50 €

Un chocolat cru à base de fèves d’Equateur non torréfiées, ce chocolat a un goût très puissant et très végétal, pour les amateurs avertis et recherchant une saveur "brute". Dans la même famille que les Truffes Noires de Laurent Gerbaud, qui raviront également les passionnés de goûts simples et purs.Peut contenir des traces de fruits secs, de noix, de gluten et de protéines de lait. voir moins

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