Vins & Boissons

Cépage(s): grenache gris
Millésime: 2018
Un rosé léger et frais; parfait pour l'apéro! voir moins

Cépage(s): Colombard, Gros Maseng, Sauvignon
Millésime: 2021
Un vin de « copain » à boire sans se poser de questions. Vif et frais, très expressif, sur les fruits exotiques et les agrumes. voir moins

Cépage(s): Sauvignon, Sémillon
Millésime: 2021
Floral, agrumes, une pointe de fruits tropicaux. Bouche bien ronde et fraîche. Super rapport prix/plaisir ! voir moins

Cépage(s): Merlot
Millésime: 2018
Souple et fruité, un rapport prix/plaisir imbattable! voir moins

Cépage(s): Syrah, Grenache
Millésime: 2020
Un terroir fait de galets roulés, Ce vin séduit par sa robe profonde à reflets violacés et ses arômes de petits fruits rouges (myrtilles,framboises, cassis). La bouche est ample, gourmande et juteuse. voir moins

Cépage(s): Camarate, Castelao, Touriga Nacional
Millésime: 2018
Un vin rouge rubis avec un arôme complexe de fruits noirs mûrs, de réglisse et d'épices. Fruits puissants et concentrés et baies dans la bouche. Tanins veloutés et arrondis et un arrière-goût persistant et très agréable. Le vin porte le nom des corbeaux, symbole de la ville de Lisbonne. Cet oiseau est également représenté sur l'étiquette  voir moins

Cépage(s): Sauvignon
Millésime: 2021
Jaune pâle brillant offrant de légers reflets verts, le nez fin exprime le croquant des groseilles blanches et la fraîcheur du pamplemousse, soulignée par la vivacité du buis, des notes fruits de la passion donnent de la profondeur à l’ensemble. En bouche, c'est vif et tendu. On y retrouve les agrumes. voir moins

Cépage(s): Cinsault, Carignan
Millésime: 2020
Nez fin de fruits noirs, d’épices et de garrigue. La bouche est veloutée et faite de fruits sans excès de maturité avec une trame tannique ronde mais avec une certaine droiture.BIO voir moins

Cépage(s): Cab. sauv., Malbec, Merlot
Millésime: 2021
Suffisamment structuré, il est idéal en apéritif, avec de la charcuterie, des grillades, du thon à la plancha ... voir moins

Cépage(s): Grenache, Syrah
Millésime: 2021
Une bombe de fruits noirs épicés, gourmand, juteux, tout en rondeur et d'une belle longueur. Incroyable rapport prix/plaisir! voir moins

Cépage(s): 70% grenache, 20% syrah, 10% cinsault
Millésime: 2018
Un rosé pour manger! voir moins

Cépage(s): Grenache, Mourvèdre
Millésime: 2021
Fruité et gourmand, de couleur grise, un rosé idéal pour profiter du beau soleil provençal, Vous n’aurez qu’à rapprocher le verre de vos oreilles pour entendre les cigales du Sud de la France (Quantité très limitée !) voir moins

Cépage(s): Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec
Millésime: 2019
Robe profonde, presque noire, et un nez très ouvert sur la cerise, relevé d’épices. Ronde à l’attaque charpentée, la bouche dévoile une forte extraction mais les tanins sont déjà agréables. On retrouve le fruité sur-mûri dans la finale généreuse et ample. voir moins

Cépage(s): Macabeu, Xarel-lo, Paraleda
Un cava exceptionnel pour son prix ! Bulles fines, bien brut (càd pas trop sucré). Le meilleur rapport qualité/prix du marché ! voir moins

Cépage(s): Gamay
Millésime: 2021
Très belle robe rose très pale, arômes floraux ainsi que de petits fruits rouges. C’est un vin léger, authentique et convivial à boire sans fioriture ! voir moins

Cépage(s): Vermentino, Roussanne, Carignan blanc
Millésime: 2020
Le Vermentino apporte fraicheur et légèreté en bouche, le Carignan blanc et la Roussanne apportent richesse et puissance grâce à un élevage de la Roussanne en barrique. Propritaires belges ! voir moins

Cépage(s): Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan
Millésime: 2020
Expressif, sur les fruits noirs, les épices. Bouche charnue, puissante mais tout en rondeur. Rapport prix/plaisir dingue ! voir moins

Cépage(s): Gamay
Millésime: 2021
Très belle robe rubis, arômes subtils de petits fruits rouges. Très ample avec une belle attaque en bouche. Un vin très élégant qui laisse une bonne persistance en fin de dégustation. Ce vin peut facilement se garder 4 à 5 ans. Il dévoilera alors ses notes « pinotées ». voir moins

Cépage(s): Merlot, Cabernet Sauvignon
Millésime: 2019
De teinte grenat avec une robe nette et brillante. Beaucoup de finesse et de fraîcheur, les fruits rouges ressortent. Une touche boisée-toastée très délicate due au léger élevage en barrique. L’attaque est ronde et souple avec de jolis tannins murs légèrement boisée. voir moins

la fameuse bière de Bruxelles, brassée dans la plus pure tradition depuis 1901 à Anderlecht voir moins

Cépage(s): Syrah, Cinsault, Grenache
Millésime: 2020
La Syrah prend les devants, accents de fruits noirs, poivres, fruité juteux et épicé. De l'allonge et surtout bcp de fraîcheur dûe à l'altitude. Une petite "Terrasse du Larzac" ! voir moins

Cépage(s): Grenache, Maccabeu
Millésime: 2020
Vieille vignes de plus de 60 ans, la cuvée Constance offre des arômes d’amandes et d’agrumes. C’est riche, gras et frais. Un délice ! voir moins

Cépage(s): Syrah
Millésime: 2018
Une pure Syrah très expressive, sur la violette, la myrtille, la mûre, le poivre blanc. La bouche attaque gourmande et reste fraîche, subtile, délicatement structurée et complexe. voir moins

Cépage(s): Chenin
Millésime: 2021
Floral, pomme Granny Smith, une pointe de miel de coing, une bouche tendue, presque tranchante. Idéale sur les fromages fondus ! voir moins

Cépage(s): Sangiovese, Syrah.
Millésime: 2019
Un nez intense et épicé, fruité et poivré. Bouche gourmande et ronde. Profil charnu et charmeur! voir moins

Cépage(s): Cinsault, Syrah
Millésime: 2021
Le nez en met plein la vue : la cerise et le cassis se parent d’épices (clou de girofle) et de fumée. En bouche le vin tapisse le palais de fruit et de tanins soyeux ; le tout se veut croquant et vif en finale ce qui lui procure une fraîcheur toute particulière. BIO voir moins

Cépage(s): Sauvignon, Sémillon
Millésime: 2020
Un blanc sec qui doit son côté atypique à la forte proportion de sauvignon gris, cépage devenu rare en Médoc. Doté d'un coté minéral qui s'accompagne de notes fruitées de fruit de la passion, d'agrumes et d'un boisé justement dosé. Charmeur ! voir moins

Cépage(s): Merlot, Cabernet sauvignon, Cabernet Franc
Millésime: 2016
Tout en rondeur et soyeux, des notes de fruits noirs épicés, souligné par un joli boisé tirant vers le cèdre, la boite à cigare. voir moins

Cépage(s): Syrah, Grenache, Cinsault
Millésime: 2017
Ce vin au caractère marqué de fruits mûrs et d’épices savoureuses développe une matière concentrée dont les tanins se montrent harmonieux de l’attaque à la finale. Le compagnon idéal des viandes, plats mijotés et gibiers. voir moins

Cépage(s): Grenache, Syrah, Cinsault
Millésime: 2020
Voilà un rosé plus vineux, d'une couleur un peu plus soutenue. Il dévoile des notes florales et de fruits bien mûrs, sur la fraicheur et la finesse. Un rosé de repas ! voir moins

Cépage(s): Grenache, Syrah, Cinsault
Millésime: 2020 Belle robe rose pâle aux reflets saumonés. Le nez est frais, note florale et d'agrumes. Bouche vive et fraîche, aux nuances légèrement citronnées, fruits blancs. En bouche c'est vineux, sensation de gras et de puissance. Pour la table ! voir moins

Cépage(s): Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Pt verdot
Millésime: 2018
Volià un Médoc "sexy" hyper rond et soyeux, des tanins bien enveloppés par une chair juteuse et gourmande. Du volume et des notes fruitées très présentes. Irrésistible ! voir moins

Cépage(s): Gamay
Millésime: 2019
Issue de vignes plantées en 1939, cette cuvée issue de la plus petite appellation du Beaujolais, exprime des parfums de fleurs, d'épices et de petits fruits rouges. Les tanins sont encore un peu marqués mais à l'aération, la gourmandise s'installe et la longueur est impressionnante. voir moins

Cépage(s): Syrah, Grenache, Carignan
Millésime: 2019
Le nez présente des notes de fruits rouges croquants, appétissants. La bouche est ronde, souple et qui appelle la convivialité. A accorder avec de la charcuterie, des barbecues. voir moins

Cépage(s): Mourvèdre, Grenache, Syrah
Millésime 2020
Vin mûr et concentré, sa structure marquée par la Syrah qu’enrobe parfaitement le grenache lui permet d’entrevoir un bel avenir gastronomique sur une cuisine variée, haute en couleurs, méditerranéenne ou plus exotique, à base de viandes mijotées ou grillées et de mets épicés. voir moins

Cépage(s): Tannat, Cab. Franc
Millésime: 2019
Un nez expressif de fruits rouges et d'épices, une bouche juteuse soulignée par un boisé charmeur. Un Madiran rond et immédiat. voir moins

Cépage(s): Carignan
Millésime: 2020
Des vieux Carignan plantés ds les années '50. Ils produisent peu mais quel jus! D'une rare élégance et finesse pour du Carignan... voir moins

Cépage(s): Gamay
Millésime: 2021
Très belle robe rubis, arômes subtils de fruits rouges (framboise, fraise des bois), avec quelques touches florales (jacinthes, violette). Très ample en bouche avec des tanins fondus, ce Brouilly est à boire dans sa jeunesse.  voir moins

Cépage(s): Syrah, Grenache
Millésime: 2020
Robe rouge grenat foncé. Après aération, le nez s'ouvre sur des notes de petites baies noires et noyau de cerise. En bouche nous avons une belle attaque franche sans agressivité, les tanins sont présents mais fins. Nous avons un vin avec une belle structure suivi d'une belle rondeur. BIO voir moins

Cépage(s): Pinot Noir, Gamay
Millésime: 2020
80% de Pinot Noir compose cette cuvée légère et élégante, aux accents de fruits des bois et de pivoine. La bouche est tout en fruit et fraîcheur, idéal sur une raclette. voir moins