Vinaigre Balsamique de Modène - 4 ans en fut 250ml
Nous n'acceptons plus de commandes pour l'instant.
Vieilli pendant 4 ans en fûts de bois sélectionnés pour leurs essence. Le vinaigre balsamique est obtenu à partir de la cuisson du moût de raisin de Lambrusco et de Trebbiano, et non par fermentation alcoolique (comme tous les autres vinaigres!). voir moins
Tartufo Bianco - Huile de Truffe Blanche - 100ml - Giuliano...
Nous n'acceptons plus de commandes pour l'instant.
Une huile de truffe avec de véritables morceaux de truffes blanches déshydratée
Producteur :Giuliano Tartufi
voir moins
Huile d'olive extra vierge 1L
Nous n'acceptons plus de commandes pour l'instant.
Une huile d'olive extra vierge de Sicile douce et fruitée, pas trop prononcée, directement importée par Silvia & Bruno ! voir moins
Vinaigre Balsamique de Modène - 6 ans en fut 250ml
Nous n'acceptons plus de commandes pour l'instant.
Vieilli pendant 6 ans en fûts de bois sélectionnés pour leurs essence. Le vinaigre balsamique est obtenu à partir de la cuisson du moût de raisin de Lambrusco et de Trebbiano, et non par fermentation alcoolique (comme tous les autres vinaigres!). voir moins
Bottarga (Poutargue) entière
Nous n'acceptons plus de commandes pour l'instant.
La poutargue est un met d'exception, rare et subtile: Une saveur iodée, saline et légèrement fumée qui apporte à vos plats un goût unique. La poutargue est une double poche d'oeufs de mulet, salée puis séchée, avant d'être envelopée dans une fine couche de cire afin de stoper sa maturation. voir moins
Cèpes séchées 10g (1 personne)
Nous n'acceptons plus de commandes pour l'instant.
Les cèpes séchées, c'est une redécouverte du champignon. Certain les préfèrent même aux cèpes frais, tant ils sont aromatiques ! Comptez 10 à 20g par personne.
Réhydratation: Les faire tremper minimum 30 minutes dans un large volume d'eau (nous, on préfère 1h, voire 2... voire 3 :-) ), n'hésitez pas à faire revenir un peu (5 minutes) le mélange à feu doux. Ne jettez pas l'eau, filtre-la ! Elle servira de base à votre sauce :)
voir moins
Huile d'Olive Extra Vierge BIO - Fratoi - 500ml - Fratpo Citrera
Nous n'acceptons plus de commandes pour l'instant.
Huile extra vierge, première pression à froid de la maison Fratoi Cutrera, réputée depuis 1906 comme un des meilleurs producteurs d'huile d'olive au monde.
Producteur :Fratpo Citrera
voir moins
Vinaigre Balsamique de Modène - 8 ans en fut 250ml
Nous n'acceptons plus de commandes pour l'instant.
Vieilli pendant 8 ans en fûts de bois sélectionnés pour leurs essence. On se rapproche de la perfection avec cet Aceto Balsamico complexe, dont vous ne gaspierez pas une goûte! Le vinaigre balsamique est obtenu à partir de la cuisson du moût de raisin de Lambrusco et de Trebbiano, et non par fermentation alcoolique (comme tous les autres vinaigres!). voir moins
Royal Belgian Caviar Osietra 50g
Nous n'acceptons plus de commandes pour l'instant.
Primé par les chefs, le Royal Belgian Caviar a su se faire une place dans dans le monde des gourmets: Un élevage 100% artisanal, d'esturgeons sibériens de minimum 5-6 ans, un contrôle continu. Un dé-lice ! Un caviar salé, suivi d'une saveur riche et crémeuse et d'un arrière-goût agréablement subtil. Plus d'information sur la maison: ici! voir moins