Côte à l'os Black Angus Maturée
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Persillée et tende à souhait, boeuf élevé en plein air et nourri au gazon, maturé entre 3 et 5 semaines sur carcasse. Saisissez le sur un grill très chaud, puis terminez la cuisson au four. Laissez reposer la viande dans de l'alluminium après la cuisson pour un aspect tendre et juteux. voir moins
Petit Assortiment de Fruits BIO ±6kg
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6 kg de fruits pour tenir quelques jours ! Un bon panier préparé par Silvia & Bruno e La Bella Frutta en fonction des arrivages du jour. Change régulièrement & photo illustrative uniquement ! voir moins
Bar de Ligne
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Poisson mythique, sa chair maigre, ferme, blanche et nacrée en fait un des grands classiques des belles tables. Si les petits bars de 1 à 2 kg sont les plus fréquents, les plus belles pièces peuvent approcher les 10 kg. Le bar de ligne peut être pêché à la canne, à la ligne de traîne ou à la palangre. Il est alors immédiatement saigné et traité à bord pour préserver la qualité de la chair. voir moins
Entrecôte Black Angus maturée
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Savoureuse et beurrée, plus grasse que la moyenne grâce à un régime au grain de 100 jours après avoir gambadé dans les grandes plaines irlandaises.
La découpe la plus marbrée et persillée, du boeuf, élevé en plein air et nourri au gazon, maturé entre 3 et 5 semaines sur carcasse.Saisissez le sur un grill très chaud, puis terminez la cuisson au four. Laissez reposer la viande dans de l'alluminium après la cuisson pour un aspect tendre et juteux.
Plusieurs découpes (poids) disponibles, comme en magasin!
Maturation: Viande maturée entre 4 et 6 semaine en boucherie!
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Filets de Barbue 500g, avec peau
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Découpés minute à partir du poisson entier (1,2kg à peu près!), ces filets de Barbue vous raviront par leur chair blanche, maigre et ferme, entre le Turbot et la Sole. La Barbue se prête à toutes les cuissons, grillée, frite, au court-bouillon ou pochée.
Origine: Mer du Nord - Belgique
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Filets de Barbue 500g, sans peau
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Découpés minute à partir du poisson entier (1,2kg à peu près!), ces filets de Barbue vous raviront par leur chair blanche, maigre et ferme, entre le Turbot et la Sole. La Barbue se prête à toutes les cuissons, grillée, frite, au court-bouillon ou pochée.
Origine: Mer du Nord - Belgique
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Assortiment de fruits BIO ±10kg 1pc
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Environ 10 kg de fruits BIO pour tenir une bonne semaine! Un bon panier préparé par Silvia & Bruno de La Bella Frutta: Un primeur d'exception à Uccle qui va vous gâter avec leurs merveilleux produits. Le panier changera régulièrement. Vous aurez ici voir moins
Assortiment Légumes BIO ±12kg 1pc
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Environ 12 kg de légumes pour tenir une bonne semaine! Un bon panier préparé par Silvia & Bruno de La Bella Frutta: Un primeur d'exception à Uccle qui va vous gater avec leurs merveilleux produits. Le panier changera régulièrement. Vous aurez ici : Fenouils - 500g Romanesco - 1 pièce Panais 2- pièces Pommes de terre - 1,5kg Bettes - 2 pièces Carottes des sables - 1kg Botte de poireaux - 1 pièce Choux vert - 1 pièce Botte d'oignons - 1 pièce Radis - 1 botte Courgettes - 1,5kg Persil plat - 1 botte Aubergines rondes - 700g Tomates - 500g Haricots verts - 500g Poivrons mixte - 500g Betteraves - 500g Oignons jaunes - 1kg Céléri vert - 1 pièce Tomates datterino - 500g voir moins
Royal Belgian Caviar Osietra 50g
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Primé par les chefs, le Royal Belgian Caviar a su se faire une place dans dans le monde des gourmets: Un élevage 100% artisanal, d'esturgeons sibériens de minimum 5-6 ans, un contrôle continu. Un dé-lice ! Un caviar salé, suivi d'une saveur riche et crémeuse et d'un arrière-goût agréablement subtil. Plus d'information sur la maison: ici! voir moins