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Pâtisserie typique de chez moi (Finistère, Bretagne). Le Kouign amann est un gâteau feuilleté au beurre salé avec du sucre. Il sent et goûte le caramel beurre salé. Il faut le manger tiède ! Réchauffez-le au four à 200° 2/3 minutes ou au micro-ondes 20/30 secondes ou encore à feu doux à la poêle, le retourner +- toutes les 20 secondes jusqu'à ce qu'il soit tiède.
Allergènes: Gluten, Oeufs et Lait voir moins

Pâtisserie typique de chez moi (Finistère, Bretagne). Le Kouign amann est un gâteau feuilleté au beurre salé avec du sucre. Il sent et goûte le caramel beurre salé. Je l'agrémente d'un chocolat noir grand cru pour les mordus de chocolat ! Il faut le manger tiède ! Réchauffez-le au four à 200° 2/3 minutes ou au micro-ondes 20/30 secondes ou encore à feu doux à la poêle, le retourner +- toutes les 20 secondes jusqu'à ce qu'il soit tiède.
Allergènes: Gluten, Oeufs et Lait voir moins

Pour nous, c'est un peu la "reine des tomates" classiques. Un goût rond, prononcé, une chair juteuse et parfumée, c'est juste un régal. voir moins

Une tomate à calibre moyen qui apporte une belle variation aux tomates classiques. Un goût un peu plus pronnoncé avec une pointe d'acidité qui se mariera divinement à vos vinaigrettes. voir moins

La Coppa est une échine de porc désossée et mise en salaison. Ici en version piquante ! voir moins

En salade, en sauces, en collation, en gâteaux... Les utilisations du raisin sec sont inombrables pour cet inconditionnel du fruit sec ;-) voir moins

Juteuse, sucrée et acidulée, l'orange est cultivée depuis des milénaires en Asie. Importée en Europe au 15ème siècle, elle fait la joie de nos papilles et peut être déclinée à l'envi ! voir moins

Crème de normandie
Type de lait: Vache Cru, Origine: France voir moins

Doit-on encore présenter ce fromage emblématique de la cuisine italienne? Uniquement fabriquée avec du lait de Bufflonne qui ne peuvent venir que de cinq provinces italiennes: Salerne, Latium, Naples, Casente et Foggia. Un goût doux, parfumé et légèrement affiné.
Type de lait: Bufflone; Origine: Napoli
Affinage: Quelques jours voir moins

Le croissant aux amandes par excellence avec de la crème d'amande généreuse à souhait ! Viennoiserie à partager car elle est très généreuse !
Allergènes: Gluten, Oeufs, Lait et Amandes voir moins

Les Tarralli de la Bonta di Nonna, toute une histoire pour ce biscuit vieux de plusieurs siècles, originaire de la pointe sud de l'Italie.
Producteur :La Bonta di Nonna Rosa
Allergènes :Gluten, Sésame, Soja voir moins

Idéal pour l'apéro, une bruschettine à l'ail et au basilique.
Producteur :Roberto
Allergènes :Gluten, Lait, Sésame, Soja voir moins

Idéal pour l'apéro, une bruschettine au romarain et aux herbes
Producteur :Roberto
Allergènes :Gluten, Lait, Sésame, Soja voir moins

Idéal pour l'apéro, une bruschettine (tapenade pour toasts) nature à l'huile d'olive
Producteur :Roberto
Allergènes :Gluten, Lait, Sésame, Soja voir moins

Encore une patisserie typique de chez moi (Finistère, Bretagne). Ce gâteau Breton est souvent confondu avec son petit frère le sablé Breton. A l'inverse de celui-ci, il reste bien moelleux malgré son côté sablé.
Allergènes: Gluten, Oeufs et Lait voir moins

Olives noires marinées et assaisonnées maison! Ajoutent une touche de saveur à vos salades, pizzas, ou tout simplement pour les savourer à l'apéritif. Leur goût riche et légèrement salé est parfaitement équilibré, tandis que leur texture charnue et fondante est irrésistible. Ces olives sont également une source de vitamines et d'antioxydants qui favorisent la santé. voir moins

Olives vertes marinées et assaisonnées maison! Outre l'apéritif, leur goût légèrement amer et leur texture croquante les rendent parfaites pour ajouter de la texture et de la saveur à vos plats préférés. En outre, ces olives sont riches en vitamines et en minéraux, ce qui en fait un choix sain et délicieux. voir moins

Une salade croquante avec une pointe d'amertume! - Frisée grosse = grandes frises! voir moins

Cette préparation offre une texture fondante et une saveur légèrement sucrée et acidulée qui accompagne parfaitement le foie gras évidemment, mais aussi vos plats de viande ou de fromage. Le confit d'oignons est également délicieux dans les sandwiches et les burgers. voir moins

Une recette créee par Clément Faugier en 1885 à Privas. voir moins

Une variété de chicorée qui se consomme en salade, avec un goût tout en douceur teinté d'amertume. voir moins

Une entreprise ardechoise spécialisée dans le marron depuis 1882 dans la pure tradition franiaise! Une délicieuse purée de marrons facile ) utiliser: Allongez-la avec du lait, de l'eau ou du bouillon et vous obtiendrez une purée ui agrémentera tous vos plats ! voir moins

La star des potages et des potées, ici en version primeur (ce sont de tous petits navets, qu'il ne faut pas éplucher!) ne l'oubliez pas non plus dans votre couscous. Privilégiez les cuissons douce, ou utilisez le cru simplement râpé comme une carotte. voir moins

Un tiramissu frais du jour préparé à base de Mascarpone, de Boudoirs trempés dans le lemoncello
Allergènes: Lait, Gluten
Préparation: 3-4 jours au frigo
Conservation: 3-4 jours au frigo voir moins

Croquette de riz fourée de sauce tomate fraîche, épinards et mozzarella.
Allergènes: Lactose, Gluten
Préparation: 10-15 minutes à 180°
Conservation: 3-4 jours au frigo voir moins

Pizza Jambon Champignon & Mozzarella. Une pizza à réchauffer, produite tous les jours dans le four traditionnel de la Bella Italia.
Allergènes: Lactose, Gluten
Préparation: 10-15 minutes à 180°
Conservation: 2-3 jours au frigo voir moins

Un tiramissu frais du jour préparé à base de Mascarpone et de boudoirs trempés dans du lait infusé aux pistaches, avec une crème de pistache et fruits des bois !
Allergènes: Lait, Gluten, Fruits à Coque
Préparation: 3-4 jours au frigo
Conservation: 3-4 jours au frigo voir moins

Croquette de riz fourée à la sauce Bolognese & à la mozzarella.
Allergènes: Lactose, Gluten
Préparation: 10-15 minutes à 180°
Conservation: 3-4 jours au frigo voir moins

Pizza Jambon & Mozzarella. Une pizza à réchauffer, produite tous les jours dans le four traditionnel de la Bella Italia.
Allergènes: Lactose, Gluten
Préparation: 10-15 minutes à 180°
Conservation: 2-3 jours au frigo voir moins

La Coppa est une échine de porc désossée et mise en salaison. voir moins

Des pâtes fraîches produites le jour-même dans l'atelier de La Bella Italia, avec les ingrédients les plus nobles: Farine 000, huile d'olive extra vierge, oeufs bio. La cuisson est plus rapide car la pâte est fraîche, cela lui donne aussi une texture plus moelleuse. Idéal pour des tagliatelle al ragu, al vongole, ou ce que vous voulez, en fait !
Allergènes: Gluten
Préparation: Quelques minutes dans l'eau bouillante!
Conservation: 1 semaine au frigo voir moins

La traditionnelle Pizza Margherita, avec une base tomatée et de la mozzarella. Une pizza à réchauffer, produite tous les jours dans le four traditionnel de la Bella Italia.
Allergènes: Lactose, Gluten
Préparation: 10-15 minutes à 180°
Conservation: 2-3 jours au frigo voir moins

La Coppa est une échine de porc désossée et mise en salaison. Ici en version piquante ! voir moins

Un tiramissu frais du jour préparé à base de Mascarpone, de Café, de Boudoirs.
Allergènes: Lait, Gluten
Préparation: 3-4 jours au frigo
Conservation: 3-4 jours au frigo voir moins

Pizza 4 saisons (Jambon, Mozzarella, Champignons, Olives, Artichauts). Une pizza à réchauffer, produite tous les jours dans le four traditionnel de la Bella Italia.
Allergènes: Lactose, Gluten
Préparation: 10-15 minutes à 180°
Conservation: 2-3 jours au frigo voir moins

La douceur des figues cuites est parfaitement équilibrée avec le peps du poivre noir, donnant un confit onctueux et délicieux! voir moins

Un tiramissu frais du jour préparé à base de Mascarpone, de Café, et les Speculoos remplacent les boudoirs
Allergènes: Lait, Gluten
Préparation: 3-4 jours au frigo
Conservation: 3-4 jours au frigo voir moins

Chair dense, ferme, blanche et très parfumée, il libère une saveur boisée et terreuse lorsqu'il cuit. Idéal en soupe ou plats de nouilles. voir moins

A l'aperitivo italien, mangés cru accompagné de pecorino. Mais également en salade. voir moins

Une tomate fondante et tendre au goût douce et pas trop acide voir moins