Vin de France - Terre Ingénue - 2020
Home Gourmet est fermé pour l'été, de nombreux commerces prenant leurs congés annuels! On se retrouve en septembre!
Cépage(s): Syrah, MarselanMillésime: 2020
Assemblage de Syrah et de Marselan (cépage tirant entre grenache et Cabernet Sauvignon) produit dans la région nîmoise, un vin rouge gourmand avec beaucoup de fruits frais (cerises, framboises) et d'épices. Bouche ronde, charnue et juteuse.
IGP Hérault - Domaine de la Rouviole "Coup du Berger" - 2020
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Cépage(s): Cinsault, CarignanMillésime: 2020
Nez fin de fruits noirs, d’épices et de garrigue. La bouche est veloutée et faite de fruits sans excès de maturité avec une trame tannique ronde mais avec une certaine droiture.BIO
Bergerac - Vignoble des Verdots "Les Clos" - 2019
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Cépage(s): Merlot, Cabernet Sauvignon, MalbecMillésime: 2019
Robe profonde, presque noire, et un nez très ouvert sur la cerise, relevé d’épices. Ronde à l’attaque charpentée, la bouche dévoile une forte extraction mais les tanins sont déjà agréables. On retrouve le fruité sur-mûri dans la finale généreuse et ample.
Graves - Château Pontet La Gravière - 2018
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Cépage(s): Merlot, Cabernet SauvignonMillésime: 2018
De teinte grenat avec une robe nette et brillante. Beaucoup de finesse et de fraîcheur, les fruits rouges ressortent. Une touche boisée-toastée très délicate due au léger élevage en barrique. L’attaque est ronde et souple avec de jolis tannins murs légèrement boisée.
Médoc - Château Pontet Barrail - 2018
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Cépage(s): Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Pt verdotMillésime: 2018
Volià un Médoc "sexy" hyper rond et soyeux, des tanins bien enveloppés par une chair juteuse et gourmande. Du volume et des notes fruitées très présentes. Irrésistible !
Côte Du Rhône Villages - Domaine Fond Croze "La Romanaise" - 2020
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Cépage(s): Syrah, GrenacheMillésime: 2020
Robe rouge grenat foncé. Après aération, le nez s'ouvre sur des notes de petites baies noires et noyau de cerise. En bouche nous avons une belle attaque franche sans agressivité, les tanins sont présents mais fins. Nous avons un vin avec une belle structure suivi d'une belle rondeur. BIO
Côtes du Roussillon Village - Domaine Thunevin-Calvet...
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Cépage(s): Mourvèdre, GrenacheMillésime: 2019
Derrière sa robe pourpre on retrouve une aromatique de prunes, mûres et framboises. Le nez est épicé, floral aux notes de violettes. Le mourvèdre apporte également cette touche quelque peut « sauvage » faisant penser au cuir et aux sous-bois.
Moulin à Vent - Domaine Manoir du carra - 2020
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Cépage(s): GamayMillésime: 2020
De couleur intense, tanniques, très charpentés, subtilement épicés, les Moulin à Vent sont des vins de garde. Dégustés jeunes, les vins développent des senteurs florales et fruitées. Au bout de quelques années, la palette aromatique se complexifie.
Cahors - Château du Cèdre - 2019
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Cépage(s): MalbecMillésime: 2019
Un Cahors puissant mais tout en rondeur, loin du style rustique d'autrefois, qui s'exprime sur la violette, les fruits frais, une pointe boisé torréfiée qui met en avant son noble élevage. Formidable
Fronsac - Château Villars "Grand Vin" - 2016
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Cépage(s): Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet FrancMillésime: 2016
Un ténor de l'appellation Fronsac, faisant la part belle au Merlot, mais détrompez vous, on n'est pas ds un registre rond et souple, mais bien dans le corps et la structure puissante. Tanins marqués 2016 !
Priorat - L'Infernal "Riu"(Espagne) - 2017
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Cépage(s): Carignan, Grenache, SyrahMillésime: 2017
L'infernal, c'est l'association de 3 vignerons "Star" du sud de la France, Laurent Combier, Peter Fisher et JM Gerin. Fruits noirs, concentration et fraicheur minérale caractérisent cette cuvée. Du grand vin!
Crozes-Hermitage - Laurent Combier - "Cap Nord" - 2020
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Cépage(s): SyrahMillésime: 2020
Le domaine phare en Crozes, Cap Nord est une cuvée issue des parcelles au nord de l'appelation. Un goût poivré avec des notes d'olives noires, une bouche droite et finement tanique: tous les ingrédients sont là pour conférer à Cap Nord un beau potentiel de garde. Mais il est délicieux maintenant aussi et se révélera sur le fruit. BIO