Languedoc-Roussillon

Cépage(s): Grenache, Carignan
Millésime: 2017
Cette cuvée se différencie par un passage en barrique, ce qui lui donne de la puissance associée à de la fraîcheur à dominante de fruits rouges et de tanins fondus. Un grand Roussillon pour des viandes goûteuses et autres plats de caractère. voir moins

Cépage(s): Carignan, Syrah, Grenache, Cinsault
Millésime: 2018
Raisonnée - La puissance des cépages du Sud et d'un terroir chaud avec la finesse de deux vignerons bourguignons. Un vin aux arômes de garrigue, une pointe épicée et des jolis tannins tout en restant frais et facile à boire. voir moins

Cépage(s): Syrah, Grenache, Cinsault
Millésime: 2017
Ce vin au caractère marqué de fruits mûrs et d’épices savoureuses développe une matière concentrée dont les tanins se montrent harmonieux de l’attaque à la finale. Le compagnon idéal des viandes, plats mijotés et gibiers. voir moins

Cépage(s): Syrah, Cinsault, Grenache
Millésime: 2020
La Syrah prend les devants, accents de fruits noirs, poivres, fruité juteux et épicé. De l'allonge et surtout bcp de fraîcheur dûe à l'altitude. Une petite "Terrasse du Larzac" ! voir moins

Cépage(s): Mourvèdre, Grenache, Syrah
Millésime 2020
Vin mûr et concentré, sa structure marquée par la Syrah qu’enrobe parfaitement le grenache lui permet d’entrevoir un bel avenir gastronomique sur une cuisine variée, haute en couleurs, méditerranéenne ou plus exotique, à base de viandes mijotées ou grillées et de mets épicés. voir moins

Cépage(s): Syrah, Mourvèdre, Grenache
Millésime: 2019
Raisonnée - La puissance des cépages du Sud et d'un terroir chaud avec la finesse de deux vignerons bourguignons. Un vin aux arômes de garrigue, une pointe épicée et des jolis tannins tout en restant frais et facile à boire. voir moins

Cépage(s): Syrah, Grenache, Cinsault
Millésime: 2021
Couleur grenat, intense. Le nez est très élégant. Arômes de cerises et de fraises. La bouche est fraîche, aux généreuses notes de fruits rouges, bonne intensité. Un délice tout en légèreté. voir moins

Cépage(s): Carignan, Grenache, Cinsault, Syrah
Millésime: 2019
Grande complexité aromatique sur les épices, la violette, la garrigue, cerise. La bouche est riche, gourmande, les tanins sont soyeux, intense et formidable allonge. voir moins

Cépage(s): Syrah, Grenache, Carignan
Millésime: 2019
Le nez présente des notes de fruits rouges croquants, appétissants. La bouche est ronde, souple et qui appelle la convivialité. A accorder avec de la charcuterie, des barbecues. voir moins

Cépage(s): Grenache, Carignan, Syrah
Millésime: 2017
En plein dans la garrigue, flatteur, généreux, gourmand, fruits noirs confiturés. Bouche fraîche, mentholée, aux tanins arrondis. Belle allonge. voir moins

Cépage(s): Syrah, Grenache
Millésime: 2020
Des fruits noirs, olives, notes chocolatées. Bouche dense, d'une grande puissance. Des touches balsamique/chocolatées dûes a un passage en barriques viennent accentuer sa complèxité. voir moins

Cépage(s): Grenache, Syrah
Millésime: 2020
Raisonnée - La grande cuvée du Dom. la Rouviole. Puissance, finesse et longueur sont les caractéristiques de cette cuvée. Des fruits noirs, des épices, un boisé juste, de l'allonge et de la rondeur. Formidable! voir moins

Cépage(s): Grenache-Mourvèdre-Syrah
Millésime: 2020
Arômes intensses de fruits rouges, épices, vanille, des notes de figues et de boisé fumé. voir moins

Cépage(s): Cinsault, Syrah, Grenache
Millésime: 2019
Le nez ns embarque ds la garrigue, sur un fond de tapenade poivrée, de cassis bien mûr. La bouche est complexe, concentrée, ample, structurée et puissante mais toujours ronde et suave. Longueur fantastique. Un des grand du Pic ! voir moins