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Pecorino di moliterno 200g

Prix 7,38 €

Ce pecorino produit dans le Basilicate a la particularité d'être massé à l'huile d'olive durant son affinage, ce qui aiderait à contrôler mieux la perte d'humidité du fromage pour qu'il sèche doucement. Un fromage d'exception! Il sera délicieux en plateau mais aussi très mis en valeur dans vos plats de pâtes comme les incontournables Cacio e Pepe ou les Carbonara.
Type de lait: Brebis; Origine: Basilicate
Affinage: 6 mois voir moins

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Pecorino Romano rapé 200g

Prix 5,98 €

Le fromage indissociable de la cuisine romaine (Gricia, Cacio e Pepe, Carbonara, Amatriciana...) le Pecorino Romano est un fromage sec de brebis, délicieusement affiné et produisant un goût légèrent fûmé, un peu piquant et assez fort en bouche.
Type de lait: Brebis; Origine: Sardaigne
Affinage: 6 mois voir moins

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Quantité

Chabichou ±140g 1pc

Prix 9,60 €

Un chèvre très crémeux, fondant et délicieusement équilibré venu de Poitiers.
Type de lait: Chevre Cru, Origine: France voir moins

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Quantité

Charolais ±200g

Prix 15,95 €

Un fromage AOP de Bourgogne, traditionnellement sec avec une pâte bien lisse. Assez puissant sur le goût de chèvre. Un vrai fromage d'amateurs!
Type de lait: Chevre Cru, Origine: France voir moins

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Quantité

Mothais sur Feuille

Prix 10,67 €

Un chevre du poitou affiné sur une feuille de chataignier qui lui confère un petit arome tanique qui va a merveille avec son cremeux
Type de lait: chèvre cru, Origine: France voir moins

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Quantité

Cosne de Port-Aubry ±250g

Prix 18,37 €

Notre producteur de chavignol fait un grand format pour affiner des aromes marqués tout en gardant une pate meolleuse.
Type de lait: chèvre cru, Origine: france voir moins

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Quantité

Ossau-Iraty

Prix 11,70 €

Une tomme bien affinée qui laisse découvrir une pâte ferme, limite cassante au gout torréfié. Une AOP du Pays basque au lait cru de brebis.
Type de lait: Brebis Cru, Origine: France voir moins

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Pecorino Il Fiorino

Prix 13,91 €

Le legendaire pecorino toscan affiné deux années durant dans une grotte pour un moelleux et un gout incomparable. Multi primé aux concours mondieux, il est consideré comme le meilleur pecorino du monde
Type de lait: Brebis Pasteurisé, Origine: Italie voir moins

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Pecorino Romano

Prix 11,88 €

Le fameux pecorino romain pour la Cacio e pepe
Type de lait: Brebis Pasteurisé, Origine: Italie voir moins

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Florence

Prix 13,08 €

Chèvre frais fermier biologique du Limbourg
Type de lait: chèvre cru, Origine: Belgique voir moins

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Florence Provencale

Prix 13,32 €

Chèvre frais fermier biologique du Limbourg aux herbes de provence
Type de lait: chèvre cru, Origine: Belgique voir moins

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Florence Maritime

Prix 13,56 €

Chèvre frais fermier biologique du Limbourg aux algues
Type de lait: chèvre cru, Origine: Belgique voir moins

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