La Bella Italia

La Bella Italia

Chaussée d'Alsemberg 777, 1180, Bruxelles

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La Bella Italia c'est LE traiteur Italien par excellence. Situé à Uccle sur la Chaussée d'Alsemberg, ils ravivent depuis des dizaines d'années nos papilles affables de goûts de la péninsule aux milles saveurs. 
La cuisine est tenue par 3 chefs cuisiniers qui proposent des plats, épicerie fine, charcuteries, fromages et autres délicieuses saveurs. Maintenant disponible à la livraison via Home Gourmet !

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Mozzarella di bufala 1pc

Doit-on encore présenter ce fromage emblématique de la cuisine italienne? Uniquement fabriquée avec du lait de Bufflonne qui ne peuvent venir que de cinq provinces italiennes: Salerne, Latium, Naples, Casente et Foggia. Un goût doux, parfumé et légèrement affiné.
Type de lait: Bufflone; Origine: Napoli
Affinage: Quelques jours voir moins

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Quantité

Prix 3,90 €
Prix 3,90 €

Burratina 1pc

Petite soeur de la Burrata, la Burratina ne comporte qu'une seule boule! C'est un fromage à pâte filée au lait de vache et au coeur crémeux.
Type de lait: Vache; Origine: Pouilles
Affinage: Non voir moins

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Quantité

Prix 4,90 €
Prix 4,90 €

Burrata in foglia 1pc

Une Burrata traditionnelle conservée dans une feuille de vigne. Fromage des Pouilles par execellence, la Burrata avait été inventée par un agriculteur qui voulait conserver sa mozzarella invendue en y rajoutant de la crème de traite! C'est ce qui a donné cet aspect unique à cette cousine crémeuse de la Mozza !
Type de lait: Vache; Origine: Pouilles
Affinage: Non voir moins

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Quantité

Prix 9,50 €
Prix 9,50 €

Ricotta di Bufala 500g

Une ricotta au lait de Bufflonne qui donne un goût plus prononcé,
Type de lait: Bufflonne voir moins

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Quantité

Prix 11,90 €
Prix 11,90 €

Scamorza Fumé 500g

Un fromage de la trempe d'une Mozzarella qui pourtant est moins connu des non initiés, la Scamorza, originaire de Naples, est fabriquée à partir de lait de Bufflone et peut se consommer crue, cuite, fondue, rappée... Et se conserve plus longtemps que la Mozza! C'est doux, c'est frais, c'est bon!
Type de lait: Bufflonne voir moins

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Quantité

Prix 13,90 €
Prix 13,90 €

Scamorza Naturelle 500g

Un fromage de la trempe d'une Mozzarella qui pourtant est moins connu des non initiés, la Scamorza, originaire de Naples, est fabriquée à partir de lait de Bufflone et peut se consommer crue, cuite, fondue, rappée... Et se conserve plus longtemps que la Mozza! C'est doux, c'est frais, c'est bon!
Type de lait: Bufflonne voir moins

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Quantité

Prix 12,46 €
Prix 12,46 €