Burgers 1pc ±180g Black Angus
Nous n'acceptons plus de commandes pour l'instant.
Un hamburger black angus de qualité supérieure avec un ratio viande-graisse de 80/20 assurant un burger juteux, plein de saveur.
Contient des traces ou éléments de : Paprika
voir moins
Bavette Black Angus
Nous n'acceptons plus de commandes pour l'instant.
Délicieuse, tendre et pas trop de grasse: La bavette, ça ne s'explique pas, ça se déguste! Boeuf élevé en plein air et nourri au gazon, maturé entre 3 et 5 semaines sur carcasse. voir moins
Tâche Noir Black Angus
Nous n'acceptons plus de commandes pour l'instant.
En steak ou en roti, la Tache Noire représente la partie arrière de la cuisse du boeuf, aussi appelée "Gîte à la Noix" ou Rumsteak. Elle est aussi tendre que le filet, un peu plus filandreuse et plus goûtuse! Idéale pour braisés et rotis ou le steak! voir moins
Picanha Black Angus
Nous n'acceptons plus de commandes pour l'instant.
Le picanha black angus sent bon l'Irlande! Il s’agit d’une belle pièce de viande recouverte d’une couche de gras moelleux voir moins
Onglet Black Angus
Nous n'acceptons plus de commandes pour l'instant.
Parfait pour le grill, une viande extrêmement tendre, similaire à la bavette. Boeuf élevé en plein air et nourri au gazon, maturé entre 3 et 5 semaines sur carcasse. voir moins
Contrefilet Black Angus
Nous n'acceptons plus de commandes pour l'instant.
Un goût assez proche de l'entrecôte, moins gras et moins persillé, ce morceau tendre et savoureux jouxte le filet et vous donnera un "steak" plus goûteux qu'un filet pur, ou un roti plus gras que le Roastbeef ! voir moins